Имбирь – древний лекарь. Новые возможности и рецепты - Андрей Ким
Обратите внимание!
Добавлять сахар следует во время приготовления чая, а не когда он готов, так чай становится не таким вкусным. В завершение положить мелколистовой сухой чай, снять с огня и дать настояться 2–3 минуты (главное, чтобы у чая был цвет кофе с молоком). Процедить через сито в кувшин или чайник и подавать.
Чай из имбиря и солодки для профилактики ОРВИ и простуды
Действие
Он благотворно действует на дыхательную систему, способствует смягчению слизистых оболочек, а имбирь обладает небольшим местным раздражающим действием и заставляет клетки слизистой дать правильный ответ на вторжение вируса.
Понадобится
• Порошок сухого корня имбиря;
• порошок корня солодки;
• вода.
Приготовление
Порошки сухого корня имбиря и корня солодки смешивают в равных пропорциях и заваривают из расчета 1 столовая ложка смеси на стакан кипятка.
Применение
Принимать в течение дня вместо обычного чая или кофе.
Обратите внимание
У некоторых людей встречается аллергия на солодку. Поэтому в нашей средней полосе России солодку с успехом может заменить чабрец сушеный или в сиропе. Обычно на него не бывает аллергии.
Грипп
Можно выделить три разновидности гриппа – А, В и С. При этом вирус гриппа С почти не меняется, и однажды им переболев, человек получает пожизненный иммунитет. Вирус группы В меняется умеренно, а вот вирусы гриппа группы А очень изменчивы, чем и вызваны ежегодные эпидемии гриппа.
Главное отличие гриппа от других ОРВИ в том, что при нем сложно выделить какое-то одно пораженное место: горло или нос, например. При гриппе отмечается общая слабость, высокая температура при сильном ознобе и отсутствие аппетита.
Если вам пришлось общаться с заболевающим человеком или вы просто знаете, что сейчас в вашей местности надвигается эпидемия гриппа, попробуйте себе помочь с помощью следующего рецепта.
Рецепт для профилактики гриппа
Действие
Помогает иммунной системе, тонизирует, придает силы.
Понадобится
• В расчете на 1 стакан кипятка:
• 1/2 ч. л. смеси порошка корицы и имбиря (пропорция 1:1);
• щепотка черного перца;
• 1–2 ч. л. меда.
Приготовление
Смесь из имбиря и корицы заварить кипятком, добавить щепотку черного перца. Настоять примерно 5 минут. Добавить мед.
Применение
Пить каждые 3 часа по 1 стакану.
Если вам все-таки не удалось уберечься от кашляющих и чихающих на работе и в транспорте, и грипп застал вас врасплох, рекомендуется «бенгальская» смесь.
Бенгальская смесь для лечения гриппа
Действие
Обеспечивает поддержку во время болезни, придает дополнительные силы и снимает неприятные симптомы.
Понадобится
• 2 г порошка имбиря;
• 2 г красного перца;
• 2 г куркумы;
• 1 ст. молока;
• мед, масло по вкусу.
Приготовление
Молоко довести до кипения, высыпать имбирь, куркуму и перец, дать провариться 1–2 минуты.
Применение
Пить 3 раза в день обязательно теплым, добавляя мед и масло.
Если температура держится более трех дней или если состояние ухудшается а температура не снижается даже после приема лекарственных средств – следует немедленно обратиться к врачу!
Что такое простуда? Методы профилактики и лечения
Что же такое «простуда»? Чаще всего под этим термином понимается болезнь, вызванная переохлаждением. То есть, если при ОРВИ человек заражается «чужими» вирусами, то при простуде – активизируются микроорганизмы, дремавшие до поры и подавляемые иммунитетом. То есть – если вы заболели, то лечение и ОРВИ и простуды будут мало отличаться и рецепты, пригодные для лечения ОРВИ, подходят для лечения простуды. Однако профилактика ОРВИ и простуды разнится.
Чтобы избежать простуды, следует не допускать переохлаждения, а если вы промочили ноги или замерзли, то необходимо как можно быстрее согреться и принять профилактические меры.
В этом вам помогут различные рецепты с имбирем.
Имбирный чай (от простуды и депрессии)
Действие
Помогает организму экстренно активизировать собственные защитные силы, обладает выраженным тонизирующим действием.
Понадобится
• Кипяток;
• листовой чай (лучше всего зеленый);
• имбирь (несколько пластин свежего корня или несколько щепоток порошка);
• красный острый перец (или чили) на кончике ножа;
• мед по вкусу (при отсутствии аллергии на него).
Приготовление
Заварить чай и имбирь, добавить перец и мед.
Обратите внимание!
С осторожностью применять людям, страдающим болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, а также людям с заболеваниями мочевыделительной системы.
Чтобы согреть ноги зимой, можно положить сухой имбирь в носки. А если вы промерзли или промокли на улице, сделайте согревающий имбирный «горчичник».
Согревающий имбирный «горчичник»
Действие
Быстро, глубоко, но мягко согревает.
Понадобится
• Порошок имбиря;
• теплая вода.
Приготовление
Разведите сухой имбирь до кашицеобразного состояния.
Применение
Втирайте в кожу ступней и икр. После массажа наденьте теплые шерстяные носки.
Или
Из получившейся кашицы сделайте небольшую лепешку и положите точно между лопаток на 7– 10 минут.
Обратите внимание!
Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, применять «горчичник» с осторожностью! Следите, чтобы лепешка никак не задевала область сердца – его перегревать нельзя даже здоровым людям. Тем же, у кого особо чувствительная кожа, можно посоветовать нанести питательный крем или молочко для тела на то место, где была имбирная лепешка.
Заболевания дыхательных путей
Обычно ОРВИ, грипп и простуда сопровождаются такими неприятными катаральными явлениями как насморк и кашель. Это вызвано тем, что во время этих болезней количество слизи, как мы упоминали, резко увеличивается – организм борется с болезнетворными вирусами и бактериями и вынужден чистить дыхательные пути как раз посредством насморка и кашля.
Главное, что требуется делать в это время – предотвращать высыхание мокроты и улучшать ее отхождение.
По классификации тибетской медицины имбирь – одно из лучших средств от таких болезней слизи, как воспаление горла и трахеи, болезни гайморовых пазух, насморк, кашель с мокротой, болезни легких, одним словом, от всех заболеваний, связанных с холодом и ветром.
В качестве согревающего потогонного средства при простуде с кашлем предпочтительнее употреблять свежий имбирь. Сухой имбирь (в порошке) оказывает более эффективное отхаркивающее и подсушивающее действие, улучшает отхождение слизи.
Нужно отметить, что свежий имбирь, заваренный как чай, полезнее для людей конституции Ветра и Желчи (Вата и Питта, см. выше), а сухой имбирь, более острый и горячий по природе, – для людей конституции Слизи (Капха).
«Йоговский чай» при всех заболеваниях дыхательной системы
Действие
Согревает, тонизирует, улучшает отхождение мокроты.
Понадобится
• 1 ч. л. сухого имбиря;
• 7 бутонов гвоздики;
• 9 семечек кардамона (лучше зеленого);
• 1 ч. л. молотой корицы;
• 1/4 ч. л. куркумы;
• 600 мл воды;
• 200 мл молока;
