Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей - Самнер Брукс

себе покупать органические продукты, лучше остановить свой выбор на обычных овощах и фруктах и получать из них питательные вещества, чем вообще отказаться от них.

Простых решений нет. Но существуют программы, которые помогут вам несколько облегчить сложную финансовую ситуацию, если вы попадаете под определенные критерии и не стесняетесь воспользоваться помощью.

• Проверьте, имеете ли вы право на получение помощи по программе льготной покупки продуктов (SNAP[168]) и специальной дополнительной программе питания для женщин, младенцев и детей (WIC[169]).

• Проверьте, можете ли вы воспользоваться услугами местного продовольственного благотворительного фонда (многие из них не ставят ограничений по минимальному доходу).

• Если в вашем районе есть фермерские рынки, обратитесь к их представителям. Возможно, они раздают нераспроданные продукты питания.

• Узнайте, возможно, в школах вашего района существуют программы питания во время летних каникул. Многим детям положены бесплатные завтраки и обеды в школе.

• Возможно, в вашем районе есть сезонные рынки.

Если вы не готовы отказаться от диет

Если вы осознаете, что не хотите или не находите в себе сил отказаться от диет (или у вас есть личные причины для этого), мы вас понимаем. Возможно, вы прониклись концепцией интуитивного питания и готовы сделать все, чтобы помочь своему ребенку стать интуитивным едоком и выстроить позитивные отношения с едой и своим телом. Но в то же время вы считаете, что этот метод не подходит для вас. Для начала предлагаем вам не винить себя. Проблема не в вас (и никогда не была в вас). Все мы элементы масштабной системы, которая оказывает влияние на нас и наше окружение. Жесткие рамки, созданные для того, чтобы вы чувствовали себя беспомощными и бесполезными, усиливают ваши сомнения и укрепляют возведенные границы. Не только на вас лежит ответственность за то, чтобы этот мир стал безопасным местом для вашего ребенка, — за это отвечает общество в целом.

Никто не должен вам указывать, как относиться к своему телу. И точка.

Интуитивное питание не требует вашего категоричного ответа. Даже если прямо сейчас вы не можете отказаться от диет, возможно, наступит день, когда вы будете готовы к этому. Подбадривайте себя, ищите поддержки, примиритесь с прошлым, пробуйте по-разному заботиться о своем теле и психическом состоянии, обратитесь за помощью, если есть возможность. Негативное представление о своем теле и расстройство пищевого поведения — очень сложные состояния. Дайте себе время и возможность решить, какие шаги предпринять дальше.

Вы хотите внедрить подход интуитивного питания. Но вся система здравоохранения продолжает твердить о необходимости снижения веса

Многие врачи не интересуются научными исследованиями в области диет и контроля веса по двум причинам. Во-первых, их обучали в рамках системы, которая во главу угла ставит вес и изначально предвзято настроена против полных людей. Во-вторых, они всего лишь люди, которые живут в условиях культуры стройности с самого рождения. К ним просто не попадает другая информация.

Медицинские исследования снова и снова обходят стороной полных и цветных людей, а также другие маргинализированные группы. Это систематическая дискриминация с точки зрения того, какие темы в области здравоохранения получают финансирование для исследований. На изучение ожирения выделяются огромные средства, а работы на менее популярные темы (например, концепция «Быть здоровым в теле любого размера», условия питания и социальные детерминанты здоровья) опубликовать намного сложнее.

Если это ваш случай, вот несколько вариантов, которые могут вам помочь.

1. Вы можете прямо высказать доктору свое мнение. Расскажите, к чему привел ваш собственный опыт похудения и излишнего внимания к весу, а затем сообщите, чего вы хотите.

«Я вижу, что вы озабочены моим весом. На самом деле излишнее внимание к массе тела никогда мне не помогало, наоборот, ситуация лишь ухудшалась. Сейчас я предпочитаю есть, двигаться, заботиться о своем теле, делать то, что позволяет мне хорошо и энергично себя чувствовать. Пожалуйста, перестаньте советовать мне похудеть, потому что шансы сбросить килограммы и удержать вес для меня стремятся к нулю. Я не хочу в погоне за стройностью получить расстройство пищевого поведения, это неблагоприятно повлияет на состояние моего здоровья. Я готов выслушать ваше мнение и советы по поводу того, как я могу позаботиться о своем теле, не пытаясь похудеть».

2. Возможно, у вас не хватит духу высказать свое мнение в лоб — и это нормально. Будьте собой. Поразмышляйте немного перед встречей с врачом: что больше всего поможет вам позаботиться о себе. Скажите что-нибудь вроде:

«Я понял, что попытки похудеть приводят к обратному эффекту и лишь ухудшают мое состояние. Я решил сосредоточиться на здоровье и заботе о себе, не пытаясь сбросить вес. Я надеюсь, что вы поможете мне в этом».

Мы понимаем, что когда на вас, родителей, оказывают давление, говоря, что нужно сесть на диету или сбросить вес, вам будет эмоционально сложно внедрить подход интуитивного питания по отношению к ребенку. Проявите к себе мягкость.

Если кто-то другой негативно влияет на вашего ребенка

Нельзя игнорировать влияние, которому наши дети подвергаются со стороны других взрослых. Как и нет возможности уберечь своего ребенка от такого влияния. Всегда найдутся люди, которые будут создавать у него определенные представления о еде и теле. Если вы осознали, что кто-то говорит или делает то, что чревато проблемами для юного едока, во-первых, сделайте глубокий вдох. Вы никогда не сможете полностью контролировать окружающий мир. Во-вторых, осознайте, что все, что вы делаете и уже сделали, чтобы ваш малыш умел стоять на своем, очень важно. Затем определите, что вы намерены предпринять. Возможно, вам стоит поговорить с этим человеком, чтобы он перестал причинять вред в дальнейшем. Возможно ли это? Если да, то вы можете обсудить волнующие вас вопросы и предложить другие варианты действий. Многие люди ожесточенно защищают свою систему питания и убеждения. В таком случае мы призываем вас не принимать их реакцию близко к сердцу и помнить, что иногда приходится предпринять несколько попыток, прежде чем вас услышат. Интуитивное питание — это контркультура. И, начиная разговор, мы должны понимать, что человек может не сразу осознать, почему его действия «наносят вред».