Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей - Самнер Брукс

То, что вы намереваетесь сделать — отойти от культуры стройности и постепенно прокладывать для своего ребенка путь к более безопасному и качественному будущему, — это тяжелый труд. Многие из тех, кто сейчас читает эти слова, могут осознать, что способности их малыша к интуитивному питанию и отношение к своему телу погребены под грузом осуждения, эмоционального избегания, перфекционизма, контроля, жестких рамок и давления. Вы не одиноки. Если вы понимаете, что взаимоотношения вашего ребенка с едой и телом развиваются не в том направлении, самый лучший подарок, который вы можете ему сделать, — это помочь вернуться на истинный путь. На это потребуется время. И в процессе постепенных изменений иногда все будет идти не так. Возможно, у вас будут возникать противоречивые мысли: «Я хочу позволить своему ребенку есть, но это так тяжело сделать», «Я хочу перестать взвешиваться, но боюсь ослабить контроль за весом».

Позвольте себе по чуть-чуть ослаблять хватку и искать комфорт в гибкости. Ощутите, что процесс заставляет вас чувствовать себя неуютно. Формируя отношение к еде и телу, нельзя достичь конечной стадии — этот процесс продолжается всю жизнь. Двигайтесь маленькими шагами.

Вернемся к модели интуитивного питания и взаимоотношений с собственным телом, которую мы рассмотрели в главе 3. Вспомните: нам очень важно понимать, что эти взаимосвязи не должны быть категоричными. Они гибкие и постоянно меняются в зависимости от нашего окружения и опыта. Если у вас неудачный день, вы можете поймать себя на мыслях вроде: «У меня никогда не будет хороших отношений с едой» или «Ничего не выйдет, я ненавижу свое тело». Обратите внимание, что подобные мысли заставляют вас верить в определенные вещи и двигаться в заданном направлении. Или, пытаясь проявить уважение к чувствам ребенка, вы ловите себя на мысли: «Я не могу справиться с тревогой и страхом, позволяя ему есть все, что он хочет». Подобные соображения помогают настроиться на свои страдания и понять, что вам нужно.

Когда вы отметите у себя подобные мысли, помните, что ваша реакция на них предопределяет дальнейшее развитие событий. Если вы думаете: «Ненавижу свое тело», попробуйте отреагировать так: «Я заметила, что у меня появилась мысль о том, что я ненавижу свое тело. Интересно, что сейчас произошло, что заставило меня так думать? Что я на самом деле имею в виду, когда говорю, что ненавижу свое тело? Действительно ли это истинная правда? Помогает ли мне то, что я так считаю? Что я ценю в своем теле? Что поможет мне осознать, что на самом деле я его не ненавижу, а просто страдаю сейчас?»

Используйте модель интуитивного питания и взаимоотношений с собственным телом. Если вами овладел один из негативных элементов, например «недоверие» (вы чувствуете, что неспособны доверять своему телу), попробуйте сфокусировать внимание на положительном влиянии другого элемента — такого, как, например, «комфорт». Вот как это может выглядеть: «Что я могу сделать, чтобы почувствовать себя комфортно в своем теле и доверять ему? Как я могу позаботиться о себе прямо сейчас?» Это может помочь. Как только мы ощущаем большее влияние хотя бы одного из положительных элементов модели, наши неприятные ощущения потихоньку начинают притупляться.

Помогая детям выработать это качество, помните: в их жизни будут люди, насаждающие культуру стройности и оказывающие на них сильное влияние: родители лучшего друга, няня, друг в соцсети, учитель, сверстник. Слова родителей лучшего друга вашего ребенка, его учителя или тренера будут противоречить тому, что вы говорите ему дома. Такова жизнь.

Если не вдаваться в подробности, большинство детей (и родителей) стремятся к тому, чтобы быть независимыми. В какой-то момент им придется начать доверять себе. Многим из нас кажется, что мы и глазом не успели моргнуть, как ребенок уже в 90% случаев ест без нас. И нас не будет рядом, чтобы направлять его, делать замечания или влиять на то, как, что, когда, сколько и почему он ест. Именно поэтому мы учим детей прислушиваться к своему телу и уважать его. Ведь так мы защищаем их лучше всего.

Поступление в колледж влечет за собой серьезные перемены в жизни. Это один из жизненных этапов, когда человек наиболее уязвим и подвержен развитию расстройств пищевого поведения. И все потому, что это тревожный период, полный неопределенности. Человек попадает в незнакомую среду. Именно на этом этапе он начинает обращать пристальное внимание на свое тело, а давление, связанное с успехами в учебе и достижениями, достигает небывалого уровня.

Из всех групп населения расстройства пищевого поведения и диеты чаще всего встречаются у студентов колледжей. В частности, особенно волновать нас должно то, что диеты сочетаются с употреблением алкоголя.

В 2020 году было проведено исследование, предметом которого стало расстройство пищевого поведения, сопряженное с употреблением алкоголя. В нем приняли участие 500 студентов старших курсов. Хорошо известно, что для многих поступление в колледж становится синонимом обретения полной независимости и свободы. Если человек до этого уже сидел на диетах, неумеренное употребление алкоголя может подтолкнуть его к крайностям в стремлении похудеть. Результаты исследования свидетельствуют о том, что примерно 30–40% студентов колледжей злоупотребляют алкоголем (выпивая зараз 5 порций алкоголя и больше). И вместе с тем мы знаем, что около 1/3 молодых людей прибегают к нездоровым методам контроля веса. В этот период жизни сталкиваются две формы потенциально опасного поведения. Молодые люди часто беспокоятся по поводу своего веса, и это обусловлено тем, что из-за алкоголя потребление калорий возрастает. Чем больше человек пьет, тем меньше он ест. Помимо того что сочетание проблем с питанием и алкоголя опасно само по себе, возрастает риск и других негативных последствий, связанных с приемом крепких напитков: вероятность травмы, возможность совершить поступок, о котором придется пожалеть, принудительная сексуальная связь[170].

Иногда мы расцениваем поведение ребенка как «негативное» или вредное, хотя на самом деле оно продиктовано сильными качествами и способностью сопротивляться. Иногда такие модели поведения позволяют человеку жить дальше, особенно если речь идет о восстановлении после травмы. Это может быть как единичный случай, так и повторяющийся негативный опыт: регулярные нападки и