Майкл Мосли - Стройное тело за 10 минут
• Традиционная малоинтенсивная тренировка – это не оперативный (экономящий время) способ сжигания жира.
• Если вы собираетесь похудеть и сохранить полученный вес, одной тренировки недостаточно – вам также необходимо ограничить количество калорий.
Не волнуйтесь! Приобрести лучшую физическую форму и похудеть возможно. Читайте дальше.
• После периода упражнений существует тенденция к позволению себе периода компенсирующего приема пищи. Старайтесь не погубить пользу, полученную за счет тренировки, из-за награждения себя высококалорийной закуской;
• Также мы склонны уменьшать активность того, что делаем, после тренировки. Следите за компенсирующим бездельем…
Не волнуйтесь! Приобрести лучшую физическую форму и похудеть возможно. Читайте дальше.
Что такое быстрые упражнения?
В индустрии фитнеса присутствует широко распространенное убеждение, что чем больше времени вы тратите на тренировку, тем лучше. Только те, кто полностью отдается напряженным, длительным тренировкам, могут ожидать, что их жировая ткань резко сократится, что их мышцы станут красиво очерченными, что они наконец-то войдут в царство неземных (прекрасных) тел. Трейси Андерсон, тренер Гвинет Пэлтроу и Дженнифер Лопес, как известно, сказала, что ожидает от поклонников своего метода, что те будут посвящать ее режиму 90 минут в день. Мадонна, согласно имеющимся сведениям, занимается со своим тренером по 2 часа в день.
Если этот вариант соответствует вашим представлениям о том, как вам следует проводить свое время, желаю удачи. Если нет, то вам приятно будет услышать, что вопрос, возникающий в умах многих, кто находится на переднем крае изучения тренировок, не столько в том, «как нам заставить людей делать больше?», а в том, «как нам получить больше с меньшими затратами?». ТВИ наделала много шуму, потому что исследования, проведенные за последние десять лет, неоднократно показали, что несколько минут интенсивных упражнений в день могут принести значительные изменения.
Тем не менее принципы, лежащие в основе ТВИ, не новы. Даже отдаленно не новы.
Как это делали охотники-собиратели
Каждый из нас имеет долгую историю. Мы являемся потомками тысяч поколений человеческого рода – рода, который большую часть своего существования проживал в зависимости от окружающих условий. Жизнь пещерного человека или пещерной женщины была в основном грубой, грязной и короткой. Чтобы держать себя в форме, они не «тренировались»; они просто осуществляли широкий спектр различных видов деятельности, обеспечивший то, что им удалось выжить и в конечном счете передать свои гены нам. Наши тела и наши гены были подстроены под требования окружающей среды, в которой они жили. Может быть, заглянув в прошлое, мы сможем научиться тому, как оставаться в форме, и обеспечим себе будущее.
Проблема, безусловно, в том, что наши плейстоценовые предки давно исчезли, и невозможно сказать с абсолютной точностью, просто глядя на то, что от них осталось, как же они жили. Наиболее близкие на сегодняшний день примеры людей, живущих во многом так, как это делали охотники-собиратели, – это люди наподобие народа хадза из северной Танзании.
Наиболее близкие на сегодняшний день примеры людей, живущих во многом так, как это делали охотники-собиратели, – это люди наподобие народа хадза из северной Танзании.
Хадза живут в непосредственной близости от ущелья Олдувай, части Великой рифтовой долины. В связи с очень большим количеством найденных в этой местности ископаемых останков древнего человека это место иногда называется «колыбелью человечества». В окружающих землях имеются доказательства вторжения гоминидов, случившегося около 2 миллионов лет назад, включая следы гомо эректус, гомо хабилис и раннего гомо сапиенс.
Охотники-собиратели жили в этой местности по крайней мере 50 000 лет, и большую часть этого времени предки хадза оставались не тронутыми цивилизацией.
До недавнего времени хадза охотились пешком, используя луки, топоры и палки-копалки. У них не было машин или оружия. Они, естественно, не имели доступа в точки быстрого питания или спортзалы.
По какой-то причине меня посетила идея, что охотники-собиратели проводили много времени, путешествуя неспешной трусцой, целыми днями отслеживая дичь.
В самом деле, когда антропологи стали следить за хадза, они обнаружили, что те не делают много, если только им не приходится это делать. В исследовании, в процессе которого они попросили хадза носить GPS-трекеры и другие высокочувствительные сенсоры, они установили, что вопреки возможным ожиданиям количество калорий, которые они сжигают на один фунт массы тела, примерно такое же, как у вас или у меня (16).
Причина, по которой они не бегают много, в том, что они живут на относительно низкокалорийной диете. Им нужно сохранять энергию. Вместо того чтобы бежать трусцой, мужчина, охотящийся в поисках пищи, обычно проходит около 7 миль (11 километров) в день. Женщины, которые меньше вовлечены в процесс охоты, преодолевают около 4 миль (6 километров) в день. Представители обоих полов совершают такие отнимающие энергию действия, как колка дров и выкапывание съедобных клубней, но также они много бездельничают. Неудивительно, что они склонны к худобе: у мужчины народа хадза в возрасте 30–40 лет, как правило, процентное содержание жира в организме составляет 13 %, а у женщины около 21 %. Это сопоставимо со средним показателем в Северной Америке – 21 % у мужчин и 34 % у женщин.
Из изучения образа жизни охотников-собирателей ясно, что они осуществляют правильную комбинацию из разных видов деятельности. Они чередуют низкоинтенсивное, но довольно постоянное движение с короткими всплесками высокоинтенсивной активности (т. е. охота, лазание по деревьям, колка дров). Кроме того, они чередуют периоды напряженной деятельности с днями, когда они делают относительно немного.
Охотники-собиратели осуществляют правильную комбинацию из разных видов деятельности. Они чередуют низкоинтенсивное, но довольно постоянное движение с короткими всплесками высокоинтенсивной активности.
Как мы покажем, существует убедительное доказательство того, что данный подход охотников-собирателей хорош и для наших, более изнеженных организмов. Нам нужно быть активными, но не слишком. Мы получаем пользу от коротких всплесков интенсивной активности, и мы нуждаемся в выходных днях для восстановления, иначе можем загубить весь свой усердный труд. Как отмечают авторы статьи «Достижение физической формы охотников-собирателей в XXI веке» в American Journal of Medicine («Американский журнал о медицине») (17):
«Охотники-собиратели склонны по возможности чередовать сложные дни с менее изнурительными днями. Такая же модель на основе чередования напряженной тренировки в один день и передышки на следующий дает более высокие уровни физической формы с более низким процентом возникновения травмы… Естественное занятие кросс-тренингом, бывшее обязательным аспектом жизни охотника-собирателя, улучшает показатели в случае многих спортивных дисциплин».
Комбинация интенсивности и восстановления имеет очень большое значение.
Собственно, авторы настолько уверены в полезности образа жизни охотников-собирателей, что составили так называемые ими «Характерные черты фитнес-программы охотников-собирателей». Согласно им, если вам хочется тренироваться как охотник-собиратель, вы должны:
1. Много заниматься такой легкой фоновой активностью, как ходьба.
2. Иметь сложные дни, после которых идут легкие дни. Вам нужен отдых, расслабление и сон.
3. Включать интервальную тренировку: короткие прерывистые всплески физической нагрузки от умеренной до высокой интенсивности, перемежающиеся с отдыхом и восстановлением, 2–3 раза в неделю.
4. Убедиться, что выполняете регулярные сессии для развития силы и гибкости. Охотникам-собирателям приходится колоть дрова, лазать по деревьям и носить с собой ребенка.
5. В идеале выполнять все упражнения на улице, где вы получаете солнечный свет, дающий вашей коже возможность производить витамин D. Хотя он и называется витамином, в действительности является гормоном с гораздо большим диапазоном деятельности, чем это представлялось ранее. Многим из нас, в особенности тем, кто живет в Северном полушарии, хронически не хватает витамина D.
6. Стараться как можно больше тренироваться в социальной среде. Мы чрезвычайно социальные существа, и выполнение упражнений совместно с другими является хорошим способом обеспечить то, что мы вообще будем их выполнять.
Быстрые Упражнения основаны на методе охотников-собирателей. На страницах 118–137 Пета предлагает широкий выбор тренировок, которые используют различные формы ТВИ, многие из них могут выполняться на улице; а на страницах 186–189 я описываю способы, при помощи которых вы можете привнести больше активности в свою жизнь.
