Юрий Харчук - Современный справочник фермера и садовода
Естественные враги: Личинки, картофельные паразиты (побивают все пораженные растения).
Разновидности и сорта: «Эпикур», «Эдцел блю», «Пинк фир эппл» и «Шарлотта» – это ранние сорта; «Кинг Эдвард», «Данбэр стандард» и «Бьюти блю» – сорта поздние.
Редис летний
Rafanus sativus
Прекрасно подходит для контейнеров и подоконных ящиков. Редис летний растет быстро и собирается по принципу «поймать».
Минимальная глубина контейнера: 10 см (4 дюйма).
Период прорастания: 4-10 дней.
От высевания до сбора урожая: 3–6 недель.
Требования к почве: Свободно дренирующийся песчаный компост.
Климат: Редису не нужно много тепла, хотя в более теплых условиях он вырастает более вкусным. Предпочитает хорошо освещенные солнечные участки, но и в полутени вырастет не хуже.
Культивирование: Семена редиса рассыпают прямо по поверхности любого подходящего участка почвы, делают это, начиная с поздней весны, и повторяют каждые 1–2 недели.
Естественные враги: Листоед, птицы.
На кухне: В салат.
Разновидности и сорта: Поскольку наиболее традиционный выбор делают в пользу небольшого круглого красного редиса, попробуйте сорта «Французский золотой», «Французский завтрак» и «Лонг уайт айсикл».
Помидоры
Licopersicon esculentum
Идеально подходят для контейнеров и растительных картузов. Размер: от 20 см (8 дюймов) в высоту до 90 см (3 футов).
Помидоры могут быть разных цветов, форм и размеров, но их обычно классифицируют как высокие, неопределенные или декоративные растения, способные плодоносить долгое время, и кустистые, или определенные, растения, которые плодоносят обильно, но недолго. Многие кустистые сорта с маленькими плодами идеально подходят для выращивания их в подвесных корзинах и в подоконных ящиках и, разумеется, в прочих емкостях и контейнерах.
Помидорам для созревания нужны солнце и тепло, они одинаково хорошо себя чувствуют как в доме на подоконнике, так и в теплых местах под открытым небом.
Минимальная глубина контейнера: 20 см (8 дюймов) для стандартных сортов, 10 см (4 дюйма) для мелких сортов
Период прорастания: 8-16 дней
От высевания до сбора урожая: 16–22 недели.
Требования к почве: Тучный, удерживающий влагу, щелочной суглинок или компост. Стоит добавлять столовую ложку почвенной извести в каждый контейнер, чтобы понизить кислотность, которая характерна для большинства тучных компостных смесей, и пригоршню углекислого калия или древесной золы.
Климат: Помидоры—растения нежные, и им нужно долгое лето, но есть сорта, которые растут где угодно, за исключением самых холодных климатических условий.
Культивирование: Высевают семенами в подносы на солнечных подоконниках и ждут, пока на ростках не появятся хотя бы два листка, затем пересаживают в горшки 7,5 см (3 дюйма). Позволяют рассаде заполнить горшок, и только потом пересаживают в контейнеры все большего размера, поскольку ограничение роста корневой системы провоцирует появление плодов. Если на подоконнике у вас еще есть место, то не спешите высаживать помидоры под открытое небо в самый последний для них контейнер, картуз или корзину, пока не появятся первые цветы; другими словами, дождитесь, пока окончательно не минует опасность заморозков. Поливают регулярно и никогда не дают растениям пересыхать, но, с другой стороны, если воды будет слишком много, кончики цветов начнут загнивать, и впоследствии плоды, появившиеся на их месте, почернеют по созревании. После обильных дождей плоды могут лопнуть. Удалите некоторые листья над и под плодами, когда они начнут набирать цвет, это даст им больше света и обеспечит вентиляцию.
Для высоких сортов нужна будет подпорка, как только растения поднимутся на 20 см (8 дюймов), отщипывайте вторичные побеги внутри ветвей и прищепите верхушку примерно в середине лета, тогда растение пойдет дальше не в рост, а в плоды.
Естественные враги: Ложномучнистая роса (застойный воздух и недостаточное увлажнение корней), личинки, помидорный мозаичный вирус, паразиты.
Разновидности и сорта: «Радость садовода» и «Тигрица» хороши для салатов; «Сан Монзано» и «Рома» – для томатной пасты; «Брэн-дизайн» дает большие помидоры, которые хорошо резать ломтями; «Тамблинг Томс» – для подвесных корзин; «Йеллоу каррэнт» и «Грин грэйп» – необычные мелкие помидоры.
ПРИЛОЖЕНИЕ
ФЭН-ШУЙ В САДУ
История возникновения фэн-шуй
Происхождение фэн-шуй уходит глубокими корнями в прошлое, на несколько тысячелетий назад. Известно, что предки современных китайцев не строили дом, не выбирали место для захоронений своих близких и вообще не предпринимали никаких важных решений без совета опытного геоманта. Первоначально фэн-шуй создавался для того, чтобы защитить людей от климатических и других природных воздействий. Например, сильных наводнений или землетрясений, буйных ветров. Но с течением времени он получил комплексное развитие и использовался также для привлечения богатства, славы и удачи.
Примерно в 475–770 гг. до нашей эры, на основе практики фэн-шуй оформилось и его научное обоснование. Однако принципы фэн-шуй, были известны по меньшей мере еще за тысячу лет до того. Книги, посвященные этим проблемам, датируются 25 годом до нашей эры (эпоха династии Хань). Китай—удивительная страна, в которой история наполнена мифами и легендами. Одна из таких легенд рассказывает об основании фэн-шуй. Его появление приписывают одному из трех мифических императоров Китая – У из Ся.
Согласно легенде император У проводил ирригационные работы на Желтой Реке. Однажды из нее выползла гигантская черепаха. Ее появление сочли благоприятным знамением, так как в те времена считалось, что под панцирем черепахи живут боги. Когда же У внимательно присмотрелся, он увидел на спине черепахи магический квадрат, образованный линиями панциря. В нем сумма чисел в каждом из вертикальных, диагональных и горизонтальных рядов равнялась 15. Это необычное явление так удивило императора, что он позвал мудрецов для изучения черепахи. В результате совещания мудрых, появился не только фэн-шуй, но и классическая «Книга перемен И-цзин», китайская астрология и нумерология.
В далеком прошлом фэн-шуй применялся в течение столетий, чтобы оберегать членов императорской семьи. Традиционно он всегда оставался в руках богатых и могущественных. В период императорского правления в Китае все мастера фэн-шуй были в распоряжении императора. Мастерам не разрешалось выходить из-под контроля со стороны двора. Императоры боялись, как бы широкое распространение фэн-шуй не усилило их противников. Все относящееся к этому искусству, сохранялось во дворцах и могло быть использовано только мастерами, подвластными императору.
Мастера щедро вознаграждались двором и могущественными людьми. Поэтому мало кто из мастеров делился своими знаниями, предпочитая хранить их внутри семьи. Бурная история Китая, как нельзя лучше способствовала этому.
Учеников было мало, чаще все знания передавались старшему сыну, обучение длилось очень долгие годы, прежде чем можно было назвать себя мастером. С момента возникновения фэн-шуй императорский двор Китая стремился ограничить круг людей, знающих это искусство. Но знание стимулировало стремление освободиться от контроля со стороны императора, и постепенно мудрость этой философии распространялась и среди людей за пределами Китая. Через несколько веков ее принципы затронули жизнь всех людей Поднебесной, от императора до самого обычного человека.
Первый известный текст фэн-шуй, который появился на Западе, опубликовали миссионеры, в частности преподобный Йетс. Он написал первую английскую статью по этому вопросу в 1868 году. Затем в 1873 году еще один миссионер Эрнест Дж. Эйтель опубликовал первую западную книгу о фэн-шуй.
Со свержением императорского режима в Китае фэн-шуй больше не практиковали столь открыто, как в древности. Использовать фэн-шуй было запрещено в соответствии с коммунистическими установками, хотя его влияние на людей оставалось очень сильным. Разделение фэн-шуй произошло в период драматических событий в истории Китая, когда беженцы покидали свою страну и селились в близлежащих странах. В период Культурной революции и после нее практика фэн-шуй в Китае была полностью уничтожена. Многие выдающиеся мастера уехали на Тайвань и в Гонконг и там стали развивать несколько иную разновидность фэн-шуй. Китайские эмигранты распространили традиции фэн-шуй и древние тексты на волне массовой политической и экономической эмиграции в другие части Азии и на западное побережье Америки.
Фэн-шуй – древняя наука о пространстве и энергии, искусство жить в гармонии с природой, использование энергии небес и земли, чтобы обрести здоровье, благосостояние и удачу. Принципы этой науки направлены на создание гармоничного индивидуального пространства, на то, чтобы изменить вашу квартиру и ваше сердце, чтобы вы могли пребывать в согласии с собой и Вселенной и с успехом противостоять всем ударам судьбы.
