Формировка вместо обрезки - Николай Иванович Курдюмов
Третий возможный выход — ЧЁРНЫЙ ПЕРСИК, завезённый из Сирии. Он размножается семенами и устойчив к курчавости. Сейчас я изучаю его и надеюсь ввести в наш ассортимент.
А теперь — О ФОРМИРОВКЕ И ОБРЕЗКЕ. Персик очень густ, но светолюбив. Посему его а) сначала нужно сделать чашеобразным, и б) затем, когда заплодоносит, нужно научиться ежегодно поддерживать примерно один и тот же объём веток.
Чтобы раскрыть крону, можно растянуть трёхлеток в стороны, вырезать всё, что ослабло и смотрит вниз, а потом переводить всех лидеров–заместителей на наружные веточки. А можно использовать приём "стандартной обработки сильного прироста персика", к которому я пришёл на опыте.
В июле срезаем верхнюю половину летних вертикальных веток, Затем укорачиваем все их ответвления, кроме пары неслабых веточек, идущих наружу в нужном направлении (рис ). Укорачиваем веточки по–разному: те, что наклонены наружу и слабее — наполовину, а те, что выше и вертикальнее — до 2-3 листиков. Пара оставленных веточек станет скелетными ветками. А укороченные веточки разветвятся и дадут плодовые веточки (рис. ). Во–первых, это уменьшает до нормы — то есть втрое–вчетверо — количество ответвлений прироста. А во вторых, мы получаем плодовые веточки, жизнь которых можно продлить, обрезая их НА ЗАМЕНУ.
***рис 126-127
Наконец–то дошли до главного. Обрезка на замену — вот главное отличие персика и винограда. На замену нужно резать персик, набравший свой объём и вступивший в плодоношение, то есть с четвёртого- пятого года. Можно делать это осенью или весной, но ветки без плодов лучше обрезать уже летом, убирая лишнюю массу прироста в пользу плодовых веток и нужных новых побегов.
Смысл замены прост: срезать так, чтобы за следующее лето выросло то же, что было срезано. Или: заменить выросшее таким же, но новым. При этом рабочие части дерева каждый год обновляются, а общий объём и густота не увеличиваются. Это — именно то, что нужно для продления жизни веток и всей кроны.
Чтобы сделать обрезку на замену, нужно а) посмотреть, что было на месте ветки весной — из чего она выросла, и б) оставить от неё опять именно это, а всё остальное убрать. Конечно, слабые ветки можно усилить, оставив больше того, из чего они выросли, а некоторые слишком сильные лидеры и вообще удалить, чтобы они не размножались. Но смысл один: то, из чего выросла ветка, и должно осенью (весной) остаться примерно на этом же месте. Посмотрите на рисунки.
Вот сильная верхушечная ветка. Она выросла за лето из единственного укороченного побега. Его и нужно оставить на замену ветке (рис. ). Сильные ветки лучше первый раз укоротить ещё летом, чтобы боковые ветки кроны получили дополнительное усиление.
А вот слабая веточка, выросшая из укороченного летом ответвления прироста или из отдельной укороченной веточки. Она выросла из половинки побега. Такую же половинку и оставим у основания веточки (рис. ). После такой обрезки персик кажется голым, и хозяйки хватаются за сердце. Не поддавайтесь иллюзии! Осенью ваш персик будет гуще прежнего. Гораздо хуже он будет себя чувствовать, если утонет в собственной тени!
В зависимости от сорта, главные цветочные почки расположены либо ближе к концам, либо к основаниям веточек. Это нетрудно установить, рассмотрев, где появились цветки. Если цветки у оснований, можно оставлять веточки более короткими, а если у концов, нужно только прирезать верхушку. Я показываю половинку веточки, как среднее. Задание: нарисуйте сами эти два уточнения обрезки на замену.
Кроме такой детальной замены, придётся иногда вырезать лишние, больные и постаревшие ветки целиком. Растущий из основания молодой побег можно оставить на замену ветке.
Если вы бережёте персик от курчавости, такое дерево будет плодоносить долго и качественно. Жадничать не надо: как никакая другая культура, персик не переносит перегрузки. Оставлять нужно по одному плоду на каждые 15-20 см веток.
А курчавость отлично подавляет Биостат. При своей высокой эффективности он совершенно безвреден. Одновременно он ликвидирует и персиковую тлю: она дохнет прямо на листьях, не вынимая хоботка. Нашёлся и эффективный "народный" способ против курчавости: обычный отвар тысячелистника. Нужен хороший пучок на кастрюлю. Покипятил минут пять, настоял часа два, и — в дело. Хранить долго нельзя. Увидел первые курчавые листья, оборвал — и сразу опрыскивай. Через пару недель — ещё раз. Способ подсказала Лена Уварова, тележурналист из Крымска. Там многие успешно спасают персики именно так.
ВИНОГРАД
Самый высокий урожай оказался у дачника Анискина: собирая его, он пролетел до земли пять метров…
Нетленка
Формировка винограда подробно описана в "Умном винограднике". Здесь коснусь главного. Виноград отличается от персика, по сути, только тем, что его прирост — лианы, вырастающие за лето при необходимости до 3-5 метров. Есть ещё одно отличие: грозди появляются на летнем приросте. Но это не так важно, ведь цветущий летний прирост лезет только из прошлогоднего прироста — плодовых лоз. Из более старой древесины появляются в основном бесплодные побеги. То есть грубо можно считать, что плодоносит прошлогодний прирост.
У винограда большинства сортов главные плодовые почки — средняя треть лозы. Самые урожайные — лозы средней силы, 1-2 м длиной. Это упрощает обрезку плодовых лоз: их укорачивают на треть. А самые жирующие лозы, вымахавшие больше четырёх метров, лучше вырезать совсем — больше листьев, чем толку. Такая лоза хороша только для создания нового рукава (так называются многолетние ветки винограда), если вы хотите заплести балкон, окно третьего этажа или что–то в этом духе.
Виноград почти всегда режется на замену. Для замещения отплодоносившей ветки (бывшей лозы) можно оставлять просто хорошо развитую лозу в её основании. Но традиционно для замены ветки выращивают отдельную пару лоз на сучке замещения. Это — главный момент в обрезке винограда, и лучше всего это описано в соответствующей главке "Умного виноградника" Вот она.
ЭТОТ ХИТРЫЙ СУЧОК ЗАМЕЩЕНИЯ
Вот виноградарства азы: секрет сучка и роль лозы!
ИСХОДНАЯ СИТУАЦИЯ: осень. Оплодоносившая новоиспеченная ветка (она летом была лозой), из нее торчат юные лозы (они недавно были побегами). Нам важны две из них — нормально развитые и
