Энциклопедия пасленовых. Томат. Перец. Баклажан. Физалис - Алёна Петровна Волкова
Последнюю подкормку делают приблизительно в начале августа, т. е. за месяц до основного сбора урожая. Если вы в удобрениях совсем не разбираетесь, то попросите у продавца-консультанта удобрение для помидоров. Можно использовать и удобрение для перца и баклажанов. Просто посмотрите на соотношение NPK, написанное на упаковке.
Как делать подкормку?
Как я уже сказала, подкормки бывают корневыми и внекорневыми. Но корневые подкормки могут быть еще и сухими. Для сухой подкормки минеральные удобрения измельчают и насыпают на расстоянии 8–10 см от стебля каждого растения и заделывают в почву при рыхлении. Лучше это делать перед поливом или наступлением дождливой погоды, иначе ждать эффекта придется очень долго.
Жидкую корневую подкормку вносят в бороздки глубиной 8–10 см на расстоянии 10–12 см от растений. Лейку удобрений расходуют на 10–15 растений. После полива бороздки засыпают почвой. Есть вариант попроще, когда под каждое растение выливается литр раствора удобрения, а потом поверхность мульчируется сухой почвой.
Для внекорневой подкормки все удобрения растворяют в воде по инструкции и опрыскивают растения из опрыскивателя. Самый простой, эффективный и экономичный по расходу удобрений вариант. Только опрыскивание обязательно делаем утром, чтобы к вечеру все листья высохли!
Рыхление и окучивание
В старых учебниках настоятельно рекомендуется регулярно рыхлить почву вокруг растений помидора каждые 15–18 дней на глубину 7–10 см, а также дважды окучивать их влажной почвой на высоту 6–7 см. Первое окучивание нужно сделать через 15–17 дней после высадки рассады, второе – спустя еще 15–20 дней.
Раньше считалось, что окучивание вызывает образование дополнительных корней и снижает заболеваемость томатов, но сейчас так никто уже не делает, потому что от поверхностных корней нужно избавляться, если нет желания постоянно бегать с лейками.
Рыхление – прекрасный прием, который увеличивает доступ воздуха к корням и уменьшает испарение воды, но его невозможно проводить, если грядки застелены агротканью. Поэтому я грядки под помидорами, перцем, тыквами никогда не рыхлю и на урожай не жалуюсь, главное, что агроткань прекрасно удерживает влагу! Для взрослых растений это, очевидно, гораздо важнее, чем воздух у корней.
Температурный режим и опыление цветков
Высадка рассады в теплицу не гарантирует нам почти ничего, если температурный режим для помидора будет неблагоприятный.
Если в теплице будет холодно, температура ниже 16°C, то рост растений замедлится, в цветках не будет прорастать пыльца, а плоды не будут созревать, длительное время оставаясь зелеными. Если будет жарко и температура вырастет выше +30°C, то в цветках не будет опыления, значит, завязывания плодов тоже не будет, рост растения тоже замедлится, не будет хорошего прироста вегетативной массы, следовательно, и новых кистей, и крупных плодов.
Получается, что оптимальная температура для прорастания пыльцы и завязывания плодов – +17…23°C, а значит, это оптимальная температура для богатого урожая! Если температура в теплице повышается выше 24°C, то теплицу нужно тщательно проветривать. Не жалейте средств на дополнительные форточки и двери в теплице, они – залог вашего успеха больше, чем подкормки.
Выбирая теплицу, учитывайте, что лучше поставить две теплицы по 4–6 м, чем одну на 8–12 м, потому что в центральной части длинной теплицы температура воздуха будет всегда выше и это можно исправить только с помощью вентиляторов.
Закрывать ли двери теплицы на ночь? У меня на это однозначный ответ – нет. Я не закрываю двери до тех пор, пока не начинается угроза ночных заморозков, а в нашем регионе это до середины сентября. Именно поэтому у меня томаты не болеют грибковыми заболеваниями. Закрывая теплицу на ночь во второй половине лета, вы провоцируете в ней образование росы, а значит, и развитие серой гнили и фитофторы.
Помимо температуры для пыльцы важна влажность воздуха. Плоды образуются после того, как сухая пыльца осыпается и попадает на рыльце пестика. Там она по канальцам пестика прорастает до семяпочки и образуется зародыш семени.
Осыпается пыльца лучше при сухом воздухе (50–60 % влажности), а прорастает при более влажном. Поэтому цветущие кусты помидоров утром нужно потряхивать каждый индивидуально или всю шпалеру, а поливать в обед.
После раскрытия цветки томата могут опылиться в течение четырех дней, если опыления не произошло, то такой цветочек опадает. Если произошло неполное опыление, то формируются уродливые плоды.
Поэтому в дождливую сырую погоду потряхивание томатов – обязательная процедура для получения богатого урожая.
Отсканируйте QR-код и узнаете, что делать для лучшего опыления цветков
Формирование
Пасынкование – это самый важный прием в агротехнике томатов после высадки их в грунт. Вы можете не очень хорошо поливать, не подкармливать и не полоть ваши растения и все равно собрать хороший урожай, но без пасынкования и подвязывания стеблей к опорам у индетерминантных сортов будет много листьев и стеблей, но мало плодов.
К счастью, разобраться с пасынкованием проще, чем с удобрениями. Пасынки – это новые побеги, которые у помидоров появляются в пазухе каждого листа. Но для ведения растения в два-три стебля нам нужно только два-три пасынка. Если растение не пасынковать, то оно станет похожим на эдакую Медузу Горгону, из головы которой во все стороны вместо змей торчат пасынки…
Почему пасынки мешают формированию плодов? Потому что на формирование пасынков растение расходует свои пластические вещества, минеральные соли и воду. В условиях тропиков, где лето круглый год и растениям некуда спешить, пасынки дают помидору ту массу, которой он захватывает новую территорию, подавляя все свое окружение (все растения всегда стремятся занять свое «место под солнцем»).
В условиях многолетней культуры на растении сформируется достаточное число плодов для размножения, несмотря на пасынки. Но за наше короткое лето в теплице индеты успевают сформировать 3–5 кистей на одном стебле, поэтому оставлять все пасынки – терять урожай. Есть исключения, это – сорта черри, которые при наличии достаточной площади в теплице можно не пасынковать, или оставлять 4–5 пасынков. Плоды у черри мелкие и быстро созревают, поэтому растение успевает и зеленую массу наращивать, и плоды формировать. Вести черри в один стебель – наоборот, терять в урожае.
Все остальные сорта, особенно крупноплодные бифы, для более раннего созревания и более крупных плодов нужно вести в один стебель, т. е. удалять все пасынки по всей высоте растения.
Но, как я уже отмечала ранее, мы – огородники – люди жадные и нетерпеливые, поэтому обычно ведем помидоры в два, а то и в три стебля. Второй стебель получается из пасынка, который расположен под первой цветочной кистью. Вы его сразу отличите от всех остальных
