Успешный огород - Николай Иванович Курдюмов
А. Кнышев
Спланировать количество овощей, нужных на год, и, исходя из него, устроить нужное количество грядок – искусство, доступное только самым вдумчивым среди самых опытных огородников-педантов. Знаете ли вы, сколько чего вырастет на ваших грядках? Вряд ли вы даже знаете, сколько чего вам нужно. Это у нас сплошь и рядом: мы абсолютно не осознаём, чего хотим. Ум хочет одного, душа – другого, а мы сами – вообще третьего. Именно отсюда типичный результат: «За что боролись, на то и напоролись».
И сады-огороды мы сажаем так же. Зачем, для чего? У меня есть наблюдение. В «хороший год» урожай радует: это мы, мы молодцы! Но в «плохой год» мы как бы ни при чём. Если три четверти урожая вдруг загнили от дождей или накрылись градом, мы почему-то особо не страдаем… Соображаете? Большинство занимается садом не столько ради урожая, сколько ради удовольствия видеть, как он наливается и зреет.
Полюбоваться ровными рядами грядок, мощностью зелени, наливом урожая – это да! Скромно похвастаться знакомым, поймать завистливый взгляд соседа – трижды да! Не вышло – ну и гори оно огнём: год на год не попадает, против погоды не попрёшь, всегда хорошо не бывает, живём под Богом…
А на самом деле – опять не поняли, чего хотим. Кажется – овощей хотим, на самом же деле цель иная. Именно то, что вам удалось съесть за год, – это реальная потребность в овощах. А то, что вы в таком энтузиазме сажали для радостного созерцания, – это жажда предвкушения. По моим прикидкам, предвкушение больше реальной потребности раз в десять.
«Да о чем вы говорите?! Чем больше, тем лучше!»
Ага. И земли вскапывается чем больше, тем лучше. И сеется, и сажается, и тяпается… А времени и сил хватает только на весну. Готовя грядки, мы особенно остро ощущаем предвкушение. В виде надежды, что всё как-то вырастет… само по себе. На посадку сил ещё хватает. На первую прополку и пару поливов. Но дальше… почему-то начинается такая немыслимая жара!.. Овощи почему-то не соответствуют предвкушению, а сорняки и засуха – как раз наоборот, всем опасениям соответствуют. Энтузиазм гаснет с огромным энтузиазмом. Любоваться охота, а работать почему-то – нет.
Некоторые бросаются в другую крайность: чем меньше, тем лучше. Есть золотая середина: определить реальную потребность. Но боже, как это скучно!
Но всё же я пересилил себя и попытался прикинуть. При самых щедрых запросах и самых скромных урожаях, нашей семье нужно всего 2,7 сотки земли. Это – со всеми детьми, хотя они уже разъехались. Урожай на органике раза в полтора выше, а под фитозащитной сеткой «Оптинет» – минимум вдвое. Капусту и корнеплоды мы покупаем у знакомых: в наших условиях возня с ними не окупается никаким урожаем. В общем, сейчас наш огородик – высокотехнологичная сотка.
Если вы пришли к тому же, встаёт вопрос: куда девать остальную землю?! Не мучайтесь. Смело разводите везде газоны и по ним – небольшие цветники. Сажайте ягодники: думаю, их много не бывает. Можно посадить и небольшой парк из хвойников, сад из плодовых экзотов. На 6–8 сотках можно устроиться с большим вкусом. Вот мне, на моих 35 – ужас, легче помереть!
Принципы огородного конструирования
Внимание, курсанты, диктую!
Эллипс – это круг, вписанный в квадрат два на четыре…
Вы даже не представляете, какой гигантский объем дурной работы заложен в необдуманном расположении грядок, дорожек, сараев и источников воды. И большинство огородников послушно используют этот неиссякаемый резерв трудоголизма. Да и я сам не исключение. Мой огород заложен задолго до написания этих книг, из которых я узнал, как надо было делать. Теперь вот знаю, но перекраивать 20-летние грядки уже не возьмусь. Ну, хоть вам расскажу.
Умный огород в плане – это два главных качества.
1. Кратчайшие пути хождения, вождения тачки и таскания тяжестей.
2. Оптимальная освещённость и микроклимат.
Вникнем.
1. КРАТЧАЙШИЕ ПУТИ – самый ценный принцип! И самая редкостная, раритетная практика.
Пути – это расстояния и углы. Начнём с расстояний. После работы, с устатку, вместо одного километра таскаться с тачкой или со шлангами полтора – чтобы сделать то же самое. И вместо часа протаскаться два часа: задержек ведь тоже прибавилось. Ну как, вдохновляет?
Арифметический факт: в обычном прямоугольно-грядочном огороде все ваши хождения и таскания тяжестей удлиняются В ПОЛТОРА РАЗА. Потому что два катета треугольника – это полторы гипотенузы. А кратчайшее расстояние между двумя точками – прямая, а не угол.
Гуляя по паркам и новостройкам, каждый из нас клял за тупость тех умников, что проложили все дорожки под прямыми углами. И тут же находил народную тропу – ту самую гипотенузу, которая есть кратчайшее расстояние между тем, где я есть, и тем, куда мне надо.
Умный огород состоит из гипотенуз. Хочется сказать «из одних гипотенуз», но это будет перебор. Пусть хотя бы самые главные пути – прямые. А все основные углы поворотов – тупые. Такой огород похож на веер, развёрнутый от дверей дома. Или на «ёлочку». Или на две, или на три ёлочки, растущие из дома, сарая, компостника, источника воды.
Вот, изобразил, как сумел. Внизу – дом, слева представим склад органики и один водяной кран, справа – сарай для инвентаря и второй кран. Грядки заштрихованы. Вокруг огорода – плодовый сад, а ближе к дому – пусть будет декоративный (рис. 112).
РИС. 112
РИС. 113
Живой пример такого плана – участок садовода-опытника С.М. Кладовикова в Варениковской. Он не побоялся нарушить прямые углы и очень этим доволен. Бывая у него в гостях, неизменно ловлю себя на удовольствии, с которым прогуливаюсь по его косым дорожкам (рис. 113 и 114). Ощущение такое, что они сами тебя ведут туда и обратно. А что уж говорить о работе!
РИС. 114
РИС. 115
Ужасно жаль, что таких огородов – единицы. С детства живя в сплошных прямых углах, мы не способны перестроить мозги. Мы даже не задумываемся, как будет лучше! Признаюсь в той же шизе: грядки у меня давние, а потому прямоугольные. Но магистральные пути всё же кратчайшие (рис. 115)!
Однако и гипотенузы – ещё не гарантия кратчайших путей.
Вторая составляющая кратких путей – ЧАСТОТА ПОСЕЩЕНИЯ. К овощам вы сходите
