Полезный огород. Энциклопедия выращивания экоурожая от доктора Распопова - Геннадий Федорович Распопов
Перец весьма требователен к влажности воздуха. Недостаточное содержание водяных паров, особенно в жаркую погоду, является причиной чрезмерного угнетения растений и даже опадения цветков и молодых завязей. Благоприятной для перца считается относительная влажность воздуха не менее 70 %. Этим он ближе к огурцам, в совместных посадках они растут хорошо.
Если семена лежали много лет, то можно положить их в конвертик из нетканого материала и закопать в горшок с активным рыхлым компостом или биогумусом. Пролить 0,2 %-м раствором сахара (мелассой) и поставить в самое теплое место с температурой 26–30 °C. Микробы компоста заработают и оживят плохо всхожие семена. Не позднее пятого дня семена высаживаются в емкости с субстратом.
Если вы отнесетесь к семенам баклажанов как к перцам, ничего у вас не вырастет, не прорастают эти семена на подоконнике! Я много с баклажанами не колдую, не прогреваю и не охлаждаю, не обрабатываю фунгицидами и витаминами и главное – не держу в воде и мокрой марле, чтобы якобы набухли. Это лишний холод, да и в сырости они задохнутся за пару дней. Сразу включаю компрессор, готовлю в банке АКЧ с подогревом до 25 °C и помещаю в банку подписанные и запакованные в конвертики из марли (лутрасила) семена, пусть плавают, аэрируются.
На семенах поселяются почвенные аэробы, грибы и бактерии, размножаются очень быстро, выделяют ферменты и пробуждают их к жизни. Барботирую 36 часов, подольше, чем томаты, иногда на непересушенных семенах появляется кончик корешка в конце барботирования. Если томаты и огурцы дают лучший урожай из старых, 2–4 года пролежавших семян, то баклажаны лучше растут из семян первого года, затем они быстро теряют всхожесть.
С грунтом для баклажанов я тоже не играю в «органические игры»! Перегной не добавляю. Мне важны только рыхлость и воздушность, чтобы легко было пикировать всходы, не повреждая корешки. Поэтому беру торфяной грунт (можно на треть разбавить его кокосовым субстратом), добавляю 10 % перлита и высаживаю семена в невысокие просторные плошки со слоем земли 4–5 см на глубину до 1 см. Сверху кладу пару ложек снега и ставлю на теплый пол, где температура около 28–30 °C. Талая вода стимулирует всхожесть, но главное, она по мере таяния снега постепенно увлажняет грунт, не нарушая его пористость. Это главный секрет!
Каждый сорт я сею в отдельную плошку, так как семена могут всходить с разницей 2–5 дней. Просматриваю каждое утро и с появлением петельки у половины семян, не давая перерастать, сразу выставляю на окно, где температура пониже, 22–24 °C, и устанавливаю лампы для досвечивания. В первую неделю ростки можно освещать круглосуточно, затем желательно установить 12–14 часов освещения. Как только семядоли развернулись, я, не доверяя химии в грунте, подкармливаю растения кристаллином для рассады, но в концентрации на 50 % ниже рекомендуемой с добавлением любого гумата, тоже в пониженной концентрации. На торфяных грунтах это надо делать обязательно, в торфе запасов питания мало.
В марте всходы баклажанов на светлом окне можно не досвечивать, в феврале лампы обязательны. Главнейшее правило: не пересушить субстрат, не охладить почву ниже 20 °C. Лучше днем держать температуру почвы 24 °C, ночью 20 °C. Как это сделать – решать вам. Нужно к этому стремиться, иначе нежные, теплолюбивые и влаголюбивые баклажанчики отстанут в росте навсегда. Подкармливаю я их раз в неделю очень слабым раствором кристаллина, за три дня до пикировки поливаю АКЧ.
Если уж начинаете устраивать подсветку, то помните правило: баклажаны – растения короткого дня, скороспелые сорта вообще любят 10-часовой день. Баклажаны предпочитают красную часть спектра, а вот томаты – синюю, в наш век светодиодов все это легко организовать, позовите на помощь внуков-старшеклас-сников, что я и сделал, приобретя китайские светодиоды.
Пикирую баклажаны я обычно в 3—4-недельном возрасте, в фазе первого сформированного листа и зачатков второго. Очень аккуратно влажный ком субстрата поддеваю вилочкой, стараясь сохранить все мелкие корешки, на торфококосовом субстрате это легко удается. Пересаживаю в пластиковые стаканчики или пакетики из лутрасила емкостью до полулитра. Лучший объем – 1 л, но подоконников не хватает на всю рассаду. Вот теперь, при пикировке, в такой же рыхлый торфяной субстрат добавляю биогумус или перегной до трети. Пора приучать сеянцы к органике.
Опять же, стаканчики опасно пересушить и перелить, следить за мешочками из пористого материала легче, по утрам подливая на поддон теплую воду. Градусник в грунте должен быть всегда. Не снижайте температуру ниже 20 °C. В сухой комнате, где горячие батареи, надо рассаду опрыскивать водой, но мелкими каплями, и следить, чтобы яркое полуденное солнце ее не сожгло.
Подкормки рассады баклажанов я провожу один раз в 10 дней кристаллином, но составом не для рассады, а для томатов.
Лучше иметь такие составы:
❂ на ранних фазах до цветения – «Кристалон голубой» (N19 + Р6 + К20 + Mg3 + микро);
❂ во время цветения – «Кристалон белый»
(N15 + Р5 + КЗО + Mg3 + микро);
❂ во время плодоношения – «Кристалон красный»
(N12 + Р12 + К36 + Mgl + микро).
Все эти препараты или им подобные сейчас доступны, на рассаду копейки не жалейте, качеством окупится. Но я не забываю поливать раз в 10 дней и АКЧ, это заменяет органику из настоев навоза (для нежных баклажанов навозные гнили опасны).
В литровых стаканах рассада растет до середины апреля без торможения роста и после пересадки в грунт через неделю бурно зацветает, даже пересаженная с завязью ее не сбрасывает. А вот в маленьких пакетах весь грунт пронизан плотным войлоком корней, рассада тормозит рост, как бонсай, и после пересадки адаптация длится более двух недель. Цветов больше, а листвы мало, и общий урожай резко падает.
Помните, на баклажаны паутинные клещи сползаются и белокрылки слетаются из всех комнат. Я профилактически опрыскиваю рассаду «Фитовермом». Если белокрылка занесена, проливаю грунт смесью «Актары» и «Имидоклоприда» в завышенной в 10 раз концентрации, иначе не помогает. Современная белокрылка устойчива ко всем ядам.
Почву для перцев и в теплице, и в открытом грунте я готовлю более богатую перегноем, чем для томатов, гряды делаю повыше, потеплее и более рыхлые, воздушные, в мае их утепляю с двух сторон полосками прозрачной пленки.
Перцам нужно не так много света, как другим культурам, но меньше и ветров. Поэтому
