Пермакультура Зеппа Хольцера Часть 1 - Зепп Хольцер
Глубоководные зоны необходимы рыбам для зимовки, к тому же, они предотвращают зарастание пруда. Большинство водных растений растут на глубине до 2 метров. Если я хочу предотвратить процесс зарастания, то после мелководья резко углубляю пруд до 3 метров. Такой барьер для растений вряд ли преодолим. Это только один пример того, как хорошо продуманный план может сэкономить в будущем много сил и труда. Глубоководные зоны важны также ещё и для регулирования температуры в пруду. Они позволяют рыбам выбирать тёплую или прохладную воду в зависимости от их особых потребностей.
Как только я ознакомился с характеристиками местности, и мне стало ясно, как будет формироваться пруд, — можно начинать работу. Во–первых, выкапывается запланированная форма пруда. Размеры и вид используемой техники зависят от местности и размеров пруда. Маленький влажный биотоп можно выкопать вручную, для большого же пруда обязательно необходим экскаватор. При строительстве дамбы пруда важно разделить крупный и мелкий почвенный материал. Для этого выбранный материал насыпается крутыми горками. За счёт чего крупный материал скатывается по бокам, а мелкий остаётся в середине.
Закончено строительство пруда в Краметерхофе.
Дамба строится из мелкого материала, слоями от 30 до 50 см, и утрамбовывается. При строительстве больших сооружений слои уплотняют при помощи проезжающего по ним экскаватора. Крупный материал используется позже снаружи для укрепления откосов и дамбы.
Его можно также использовать при строительстве островков и маленьких биотопов в пруду. После придания формы пруду дно изолируется. Для этого в пруд пускается вода, чтобы экскаватор примерно на 30–40 см стоял в воде. После дно перемешивается в глубину от полуметра до метра при помощи узкого ковша экскаватора. Глубина зависит от геологических условий местности. Экскаватор втыкает в землю ковш и перетрясает землю, при этом мелкие частички опускаются и дно пруда уплотняется. Действие примерно такое же, как при перетрясывании бетона. Для того чтобы и в будущем облегчить использование пруда, в самом глубоком месте во время строительства устанавливается вертикальная труба, при помощи которой легко регулировать уровень воды простым поворотом. Таким образом пруд всегда можно спустить, чтобы собрать «урожай» рыбы и водных растений. Для безопасности я всегда дополнительно строю аварийный сток на случай сильных осадков. По нему, без ущерба, отводятся огромные массы воды.
Такой подход в Краметерхофе. На суглинистых почвах разделение материала не требуется, кроме как осторожное снятие гумусного слоя: при всех земляных работах он отделяется и впоследствии снова наносится на поверхность. Изоляция дна пруда на суглинистых почвах тоже существенно проще, а об особенностях строительства дамб я рассказал уже в главе «Опыты с разными почвами».
Возможности оформления
Когда пруд построен, я начинаю оформлять берега. Для этой цели я использую камни и корни. Возвышающиеся над водой камни быстро нагреваются на солнце, повышая температуру воды. Зимой благодаря этому сокращается время изоляции пруда ледяным покровом, и риск нехватки кислорода для рыб снижается. Прежде всего это приносит пользу в водоёмах, где разводятся теплолюбивые виды рыб и водных растений. При оформлении пруда я могу использовать всю свою фантазию и воплощать мечты. Всё можно сделать с минимальными затратами: от живописных корявых стволов, каменных лестниц и переходов вплоть до мостиков. Экскаватор должен только уложить камни на мелководье или забить стволы деревьев в качестве опор в дно пруда.
Камни в качестве накопителей тепла и тропинок в водоёме.
Мой метод строительства прудов прямопротивоположен традиционному, в котором дно пруда изолируется плёнкой. Я убеждён, что в Природе нельзя использовать плёнку, так как она мешает образованию естественной почвы в водоёме. Метод «перетрясывания» дна можно применять почти везде, и в большинстве случаев это значительно дешевле, чем строительство пруда с плёнкой. К тому же, в таких водоёмах невозможно работать, так как плёнка слишком нежная и её легко повредить. Разведение водных растений, а также механизированная обработка или преобразования стали бы тогда просто невозможными.
Возможности использования
Чтобы быть экономичным, сооружение для разведения водных растений, рыбы и раков необязательно должно быть прямоугольным и забетонированным. Верная дорога для выращивания ценной продукции — это дорога, совместная с Природой. Я с успехом развожу в своих прудах на протяжении вот уже нескольких десятилетий разнообразные виды рыб, такие, как, например: озёрная форель (Salmo trutta), голец арктический (Salvelinus alpinus), карпы (Cyprinus carpio), линь (Tinea tinea), щуки (Esox lucius), сомы (Silurus giants), судаки (Sander lucioperca), японские пёстрые карпы (кои), рыба, идущая на корм в моих прудах и водоёмах: плотва (Rutilus rutilus), краснопёрка (Scardinius erythrophthalmus), гольян обыкновенный (Phoxinusphoxinus), речные раки (Astacusastacus), пресноводные ракушки вида беззубка (Anodontacygnea).
Помимо этого я занимаюсь разведением водных растений вплоть до высоты 1500 м над уровнем моря: разнообразные сорта водных лилий (Nymphéa alba), жёлтые кубышки (Nuphar luteum), рогоз широколистный (Typha latifolia), аир (Acorus calamus), нимфоцветник щито–листный (Nymphoidespeltata), частуха подорожниковая (Alismaplantagoaquatica), телорез обыкновенный (Stratiotes abides), водная сосёнка (Hippuris vulgaris), стрелолист обыкновенный (Sagittaria sagittifolia), ирисы (Iris sp.) и многие другие.
