Формировка вместо обрезки - Николай Иванович Курдюмов
****рис 54
СЛИВЫ и АБРИКОСЫ. Первое лето — прирост. Второе лето — годичная древесина цветет и одновременно прорастает плодовыми прутиками (шпорцы). Дальше цветут и годичные побеги, и шпорцы: дерево все в цветках, до самых кончиков веток. Многие сорта слив не цветут на годичных побегах, образуя ниже разные плодовые веточки. Плодушки этих культур могут ветвиться и работать 5-6 лет, но из–за грибных болезней обычно погибают на 3-4‑й год.
ВИШНИ бывают кустовые и древовидные. Кустовые — более низкие, склонные к плакучести, обрастающие длинными прутиками. Цветут почти исключительно на концах этих годичных побегов–прутиков. Почти весь урожай — в наружной части кроны. Отсюда миф о том, что "вишню не режут". На более старой древесине* могут образовывать плодовые букетные* веточки, но мало. Древовидные вишни — с мощным вертикальным ростом по типу черешни (шпанка). Цветет часть почек годичных побегов (чем они сильнее, тем меньше цветков) и букетные веточки на более старой древесине. Почти как сливы. Однако букетные веточки без специальных воспитательных мер долго не образуют. К тому же часто плохо завязывают плоды от опыления собственной пыльцой (самобесплодность).
****рис 55
ЧЕРЕШНЯ милостиво дозволяет нам не напрягать мозги: цветет, начиная с годичной древесины, по всей длине ветвей. Цветут крохотные букетные веточки, работающие 3-5 лет, а иногда и дольше. Буйный рост и нежелание ветвиться вынуждает нас применять летнюю обрезку и плоскую формировку, чтобы все эти плодушки были в зоне нашей досягаемости.
ПЕРСИК стоит особняком: у него цветут только годичные побеги — прирост прошлого года. Прирост зачах — урожай тоже. Посему — режут на обновление, или на замену — почти как виноград. Пухлые серые почки на молодых побегах отлично видны весной. В них и цветки, и новые побеги. Грибные болезни, особенно курчавость листьев, очень мешают закладке цветочных почек нужной силы.
****рис 56
АЙВА цветет как на концевых, так и на более коротких боковых годичных побегах. При этом ведет себя любопытно: из почки появляется юный побег, дорастает до десяти сантиметров и вдруг разверзается цветком. Формируется по типу яблонь — для расширения кроны и равновесия между приростом и плодоношением.
ВИНОГРАД выбрасывает летние побеги с цветочными кистями только из прошлогодних плетей. Этим похож на персик.. И в обрезке много общего: обрезается на замену. Отличается от всех тем, что цветёт на летних побегах.
МАЛИНА плодит на годичных побегах, после чего они отсыхают.
СМОРОДИНА и КРЫЖОВНИК плодят на годичных побегах и более старых частях ветвей — на коротеньких плодушечках (смородина) или коротких обрастающих веточках (крыжовник).
Остальные культуры изучите, пожалуйста, сами. Если вы читали все это в саду, — будем считать, что и по общей, и по частной плодушкологии у вас зачет.
ПРИРОСТ, КОРА И КОРНИ
Старая плодушка не помнит, как была приростом.
Конфликт поколений
Прирост выталкивается на свет божий корневым давлением. Чем корни сильнее, тем прирост мощнее. Прежде всего, прирост показывает нам состояние корневой системы. Все зависит от корней. Если дерево гибнет, и снизу нет мощной поросли — значит, отказали корни. Наоборот, при хороших корнях, что бы ни случилось с кроной — хоть все дерево свали! — из пенька весной прут мощнейшие побеги, и за первое же лето восстанавливается чуть ли не полдерева. Помните, вы не знали, как избавиться от таких пней алычи или ореха? Так что, если прироста нет, зрите в корень! На Кубани, например, засуха 1998‑го, а перед ней — наводнение 1997‑го года "придавили" корневую систему так, что многие деревья — в основном косточковые — погибли. Потеряв корни, дерево весной расцветает, и даже может дать мелкие побеги и завязать ягоды, но вскоре чернеет: внутренние запасы кончились.
Корни питают прирост. Прирост, в свою очередь, половину созданной глюкозы отсылает вниз, чтобы корни могли расти: воду всасывают только новые, юные корешки. Дерево — и вверху, и внизу — кормится работой самой юной молодёжи! Растут побеги — растут и корешки, причём каждая ветка подключена к своему корешку. Так корни и прирост "выращивают" друг друга, и именно поэтому они должны находиться в равновесии и в хорошем состоянии. Связь эта означает также, что мы можем управлять приростом тремя способами: воздействуя на побеги, воздействуя на корни и воздействуя на кору ствола и ветвей, через которую корни и побеги связаны друг с другом.
Кора — главная часть древесного тела. Древесина нужна в основном для арматурной прочности. Только самый молодой, летний её слой проводит часть соков от корней к веткам. Она может вымерзнуть почти целиком, но дерево продолжает жить, как ни в чём не бывало. Потому что остался жив камбий — скользкий слой между древесиной и корой. Его клетки активно делятся, строя наружу слой новой коры, а внутрь наляпывая слой новой древесины — новое годичное кольцо. Почти весь обмен соками между кроной и корнями идёт по этим новым тканям. Прерви обмен — дерево обречено. Поэтому кору регулярно, хотя бы дважды в сезон, надо осмотреть на предмет целости и здоровья. Не стоит доверять регулировку роста древоточцу, зайцам, трутовикам или раку — они по недомыслию и переусердствовать могут!
****рис 57
* * *
…Это называется — обещал обойтись без основ плодоводства! Обещал. И выполняю обещание. Вот теперь, когда нужные основы у вас есть — обходитесь без них, сколько хотите! Ибо нельзя обойтись без того, что тебе неизвестно.
Теперь я с чистой душой могу перейти к самому простому и эффективному приёму формировки умных деревьев.
ГЛАВА 6. ФОРМИРОВКА БЕЗ ОБРЕЗКИ
Если я что–то срезал, я всегда объясню, почему. Если не срезал — тоже объясню. С профессионалом не поспоришь.
Законы садовника
Формировка и обрезка — совершенно разные вещи. Обнажим разницу. Формировка — это управление ростом и развитием дерева. Обрезка — это удаление того, что выросло без управления, вольно. Обрезка — только один из приёмов, которыми пользуется формировка. В первой главе как раз и дан почти полный список приёмов формировки.
Формировка — это постепенное вылепливание нужной кроны из веток желаемой формы и заплодушенности. Обрезка — чаще всего обрубание лишнего. Результат формировки — любая заданная форма
