Светлана Королькова - Максимальное количество овощей, фруктов и ягод при минимальной нагрузке
Стофунтовая. Старинный русский сорт крупноплодной тыквы. Позднеспелый, от всходов до созревания проходит 110–115 дней. Растения длинноплетистые. Плоды массой до 10 кг. Цвет плода может быть не только желтым или оранжевым, но и серым, белым и даже розовым.
Томаты
Многим садоводам полюбились томаты. Мне тоже очень нравится выращивать эту культуру, особенно сейчас, когда на нашем рынке появилось столько новых фирм, которые с каждым годом увеличивают ассортимент, предлагая все новые и новые сорта и гибриды томатов. Сейчас можно вырастить плоды не только традиционно красного цвета, но и желтые, оранжевые, бордовые. Однако не только цвет, но и форма плода приводит в восторг любителей этой культуры. Одним нравятся очень крупные (отдельные плоды весят больше 1 кг), другим – мелкие, третьим – сливовидной формы, четвертым – «дамские пальчики», пятым – и вовсе в форме груши. Остается только решить, какой сорт или гибрид соответствует климатическим условиям вашего участка, в открытом или закрытом грунте вы будете их выращивать, много или мало времени вы можете выделить для ухода за этой культурой, а также какие цели вы преследуете, выращивая ее: продажа, употребление в сыром виде, консервирование. Итак, выбирайте сорта, пробуйте, экспериментируйте, но не забывайте о том, что, взяв на испытание неизвестный вам сорт, вы рискуете и можете остаться без урожая. Поэтому мой вам совет: сначала подберите 2–3 надежных и испытанных сорта или гибрида, а уже потом постепенно добавляйте к ним новые. И только убедившись, что этот сорт томата вам подходит, вводите его в основной состав культур. Также могу дать совет начинающим садоводам: в первую очередь, начинайте работать с детерминантными или супердетерминантными сортами. Это сорта и гибриды, которые имеют ограниченный рост. Они могут быть как низкорослыми (40–50 см), так и высокорослыми (около 120 см), но эти сорта и гибриды не требуют пасынкования, их не надо формировать, и они всегда заканчивают свой рост цветочной кистью. Если случилось так, что при выращивании рассады вы перепутали сорта или, приобретя рассаду в магазине, забыли название сорта или гибрида и теперь не знаете, как ухаживать за растением, дождитесь цветения. Если первая цветочная кисть закладывается над 5–6 листом, то это скороспелые, среднерослые сорта, их формируют в два стебля и не пасынкуют. Если же цветочная кисть закладывается над 7–9 листом, то это высокорослые сорта, которые формируют в один стебель, с прищипкой верхушки в конце июля – начале августа. Не забудьте, прищипнув растение, оставить над цветочной кистью два листа: это дает питание растению. Чтобы усилить рост растений и предохранить их от фитофторы, весной собирайте молодые побеги сосны, в это время они клейкие, душистые. Уберите их в прохладное место на 6–10 дней, затем измельчите, залейте водой из расчета 1 часть побегов на 2 части воды, кипятите 5 минут, процедите, добавьте 3 части воды и опрыскивайте растения в период бутонизации. Обработку производите только один раз. Если у вас есть свежий коровяк, разведите его водой в пропорции 1:2 и поставьте ведро приготовленной смеси в парник. Испарение этого раствора усиливает цветение, что способствует увеличению урожая.
Хорошо влияет на цветение и завязываемость плодов удобрение «Унифлор-бутон». В прошлом году я опробовала его и получила прекрасный урожай томатов.
Чтобы избежать прополки (а томаты сильно зарастают сорняками), замульчируйте почву камнями, выложив всю поверхность почвы парника. Использовать можно не только гравий, но и более крупные камни. Однако в этом случае вам не удастся на все 100 % использовать площадь парника, так как, держа томаты под «каменным» паром, вы не сможете одновременно с томатом выращивать еще и укроп, салат и другие зеленные культуры.
Самые нетерпеливые садоводы-огородники уже в январе приступают к выращиванию рассады томатов. Если вы сажаете по лунному календарю, то строго следите за сроками посева семян. Как же определить, когда лучше приступить к посадке семян, чтобы вырастить крепкую и, конечно же, непереросшую рассаду? Все очень просто. Прежде всего, решите, какие сорта и гибриды томатов вы хотите вырастить в этом году на своем приусадебном участке. Если у вас высокая, стационарная теплица, то вы можете выращивать любые томаты – как детерминантные, так и индетерминантные[2]. При высадке рассады в теплицу или открытый грунт имейте в виду, что рассаду индетерминантных сортов нужно высаживать в возрасте 65 дней, а детерминантных – в возрасте 45 дней. Подумайте, когда вам удобнее приступать к высадке рассады (учитывая при этом, где находится ваш участок), когда вы сможете перевезти рассаду и подготовить землю для пересадки растений.
Теперь поговорим о том, как правильно вырастить рассаду томатов. Сразу хочу сказать: не увлекайтесь большим количеством сортов. Возьмите 5–6 и приступайте к посадке. Несколько лет назад я узнала, что, если закаливать семена перед посадкой, то независимо от того, какое будет лето, вы всегда получите урожай. Как же это лучше делать? Несмотря на то что это хлопотно, я делаю так. Беру семена и намачиваю каждый сорт отдельно. Заворачиваю семена во влажную ткань, подписываю, чтобы не перепутать сорт, и, положив в какую-нибудь емкость, ставлю на сутки в холодильник. На следующий день я вынимаю семена из холодильника, и следующие сутки они находятся в комнатных условиях. Затем – снова в холодильник и опять в комнату. Так надо делать 2 недели. Важно следить за тем, чтобы семена не лежали в воде, а только постоянно находились во влажном состоянии. При закаливании семян другими способами у меня были неудачи, а этот способ не подвел меня ни разу.
Обратите внимание на то, что если вы приобрели дражированные семена, то их замачивать нельзя[3]. Дражированные семена высевают сухими во влажную землю.
Итак, семена прошли стадию закаливания. Теперь мы приступаем к посадке. Для этого берем землю и емкости, в которые будем сажать семена. Земля с емкостями должна быть приготовлена заранее. Если вы привезли землю с участка, тогда за неделю до посева выложите ее в предварительно подготовленные емкости и полейте водой. Дно каждой емкости обязательно должно иметь отверстия, чтобы вода не застаивалась. Очень удобно использовать пластмассовые коробочки из-под маргаринов Voimix или Rama. В них вы проделываете горячей спицей, гвоздем или шилом отверстия и насыпаете землю. Затем берете точно такую же коробочку, но без отверстий, и кладете туда использованный фломастер, старый карандаш или просто палочку и на эту палочку ставите емкость с землей. Таким образом, у вас создается воздушное пространство, куда стекает лишняя вода, и вам будет очень легко следить за поливом. Если на дне емкости есть вода, значит, вы много поливаете, и в следующий раз полив производите, только когда вода испарится.
Насыпав землю, полив ее (а поливать можно просто водой, а можно водой с добавлением марганцовки), вы подготовили землю для посадки. Теперь берете ваши семена и выкладываете их на влажную землю. Расстояние между ними должно быть не менее 1 см. После этого присыпьте семена небольшим слоем (1 см) сухой земли и уплотните, а затем, поместив коробочку в целлофановый пакет, поставьте ее в самое теплое место в вашей квартире. Сажайте каждый сорт в отдельную коробку, таким образом их будет несколько. Не забудьте на каждой коробке сделать надпись с названием сорта.
Через несколько дней из земли покажутся маленькие петельки. Этот момент очень важно не пропустить, поскольку, как только вы увидели петельки, вынимаете емкости из пакета и ставите на подоконник, на самое светлое место. Если температура воздуха на вашем подоконнике в дневное время будет +16–18 ° С, а ночная – +10–12 ° С, ваша рассада никогда не вытянется, а будет расти крепкой и коренастой.
Те, кто купил землю в магазине (например, микропарник или специальную землю для томатов), должны прогреть ее 2 недели в домашних условиях и, сделав затем в пакете отверстия, полить и посадить семена в отверстия. После этого вам остается только ждать всходов. Этот способ более простой, но я предпочитаю предыдущий.
Некоторые выращивают рассаду без пикировки, а я вот рекомендую ее делать. На мой взгляд, это нужный прием, который позволяет существенно увеличить корневую систему растения, хотя при этом немного замедляет его рост. Если весна окажется теплой, а дни солнечными, то растению пикировка пойдет только на пользу (для тех, кто не знает, что такое пикировка, поясню: это пересадка растения с прищипкой его центрального корня).
Что же нужно для того, чтобы правильно провести пикировку? Прежде всего – правильно подобранные емкости. Каждое растение нужно сажать в отдельную емкость, и она должна быть небольшого размера, 6–8 см в диаметре и 10 см в высоту. Если пикировку производить в большие емкости, то растение будет дольше приживаться, поскольку в большой емкости трудно регулировать полив. Земля на дне емкости не просыхает, и растение загнивает. А так, взяв небольшую емкость, вы сможете легко регулировать полив. Некоторые мне возразят, что рассада быстро растет, скоро емкость станет маленькой и рассаду снова придется пересаживать. Возможно. Все будет зависеть от ваших климатических условий. Если условия будут созданы правильно, то растение будет не вытягиваться, а крепнуть, расти не вверх, а вширь, и стволик его утолщится. Каковы же эти условия? Прежде всего – температура воздуха и правильный полив. Температура воздуха ночью должна быть +12–14 ° С, а днем – +16–18 ° С. Поливать растения следует 1 раз в неделю, а точнее, в том случае, если листики на растении с утра будут немного вялыми.
