Джекоб Миттлайдер - Курс овощеводства по Миттлайдеру
НАСЕКОМЫЕ, ПОЕДАЮЩИЕ ПРИМАНКИ
По общему приему борьбы вместе могут быть сгруппированы мокрицы, жуки, муравьи, слизни и улитки.
Мокрицы
Мокрицы невелики по размеру, имеют серый, бурый или черный цвет. Это бескрылые насекомые с уплощенным телом, способные сворачиваться шаром. Они питаются корнями и нежными частями культур.
Жуки
Имеется множество жуков-вредителей:
• Блошка окаймленная
• Южноамериканский листоед
• Мексиканская зерновка бобовая
• Колорадский жук
• Жук-коровка северная.
На спине у зерновки бобовой мексиканской имеется 16 черных пятен. Жук-коровка очень опасен для плетевых культур. Если такого жука раздавить, то ощущается неприятный запах.
Муравьи
Муравьи досаждают в доме, огороде и поле. Они переносят тлей и расселяют их на мягких частях роз, перцев и многих других.
Слизни и улитки
Слизни — это мягкие скользкие существа. Они бывают бурые, черные, серые или пятнистые. Они питаются листьями растений. Улитки оставляют за собой липкий блестящий след. Они также питаются листьями растений.
МЕРЫ ПО БОРЬБЕ С НАСЕКОМЫМИ-ВРЕДИТЕЛЯМИ
Для борьбы с этими насекомыми приобретите надежные инсектициды. Инсектицидами, приобретенными для уничтожения одного насекомого, пользуйтесь и для уничтожения других насекомых-вредителей, принадлежащих к той же группе. Например, инсектицид, который убивает гусеницы капустной белянки, также убивает почти всех других гусениц, в частности гусениц бражников, личинки мотылька кукурузного, гусениц пяденицы или гусениц совки малой. Подобно этому, инсектицид, который убивает паутинного клеща, будет также убивать белокрылку и других сосущих насекомых. Пропитка почвы инсектицидом убьет почвенных личинок мух, а также проволочников, червовидные личинки хрущей и других почвенных насекомых. Используйте отравленные приманки, чтобы уничтожить слизней, улиток и мокриц.
Во многих ситуациях для того, чтобы собрать урожай, необходима регулярная программа опрыскивания. Для этого используйте подходящее оборудование, чтобы держать насекомых под контролем. Помните, что инсектициды являются ядами и их следует хранить в надежном месте, недоступном для детей и защищенном от слишком высоких и слишком низких температур. Прочтите инструкцию на этикетке и точно следуйте этой инструкции.
ПРОВЕРЬТЕ ВАШИ ЗНАНИЯ
Опишите методы борьбы со следующими группами насекомых:
1. Грызущие насекомые.
2. Сосущие насекомые.
3. Почвенные личинки.
4. Насекомые, поедающие приманки.
РЕЗЮМЕ
1. Как азотная недостаточность, так и избыток азота мешают нормальному росту растений.
2. Фосфор необходим для роста молодых растений. Дефицит фосфора может привести к полной гибели культуры.
3. Ожог (запал) краев листьев, бурые и сухие пятна на листьях служат признаком нехватки калия.
4. Известь, так же как гипс, является кальцийсодержащим продуктом.
5. Недостаток бора поражает все части растения, включая растущую верхушку, стебель и листья.
6. Недостаток меди встречается редко, но результатом может быть плохое качество плодов.
7. В чистом, свободном от сорняков огороде популяция насекомых минимальна.
8. Для удобства борьбы с насекомыми-вредителями их можно подразделить на четыре группы: грызущие насекомые, сосущие насекомые, почвенные личинки и насекомые, поедающие приманки.
9. Все инсектициды — яды. Читайте инструкции на этикетках и точно им следуйте.
ЛЕКЦИЯ 6.
1. Опрыскивать ядом части растения.
2. Использовать системные яды.
3. Применить пропитку почвы инсектицидом.
4. Применить отравленные приманки.
ЧАСТЬ II
ОВОЩЕВОДСТВО ПО МИТТЛАЙДЕРУ ДЛЯ ОСВОИВШИХ НАЧАЛЬНЫЙ КУРС
ЛЕКЦИЯ 7 ОБ УДОБРЕНИЯХ
После освоения этого урока вы сможете:
1. Объяснить концепцию «скрытого голода» у растений.
2. Понять, как удобрения влияют на урожайность.
3. Уяснить разницу между органическими и неорганическими удобрениями.
4. Понять и определить, что такое «осмос».
5. Объяснить, почему избыток удобрений вреден для растений.
6. Идентифицировать соединения, обычно используемые в качестве удобрений.
ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ УДОБРЕНИЯ?
Как уже говорилось ранее, ни органические соединения, уже присутствующие в почве, ни промышленные удобрения, добавляемые в почву, не являются истинным питанием для растений. Растения просто используют это сырье для производства углеводов, жиров и белков. Эти сложные органические вещества и служат источником питания и энергии для растения. Имеется 16 необходимых для растений элементов питания. В их число входят и следующие элементы, обычно находящиеся в почве: железо, медь, цинк, марганец, кальций, азот, фосфор, сера, магний, хлор, бор и молибден (см. лекцию. 4)
Ни один из 17 необходимых элементов, требующихся растению, не может поглощаться растениями в элементарной форме. Перед тем как растение сможет их использовать, эти элементы должны вступить в реакцию с другими элементами, должны быть переведены в окисленные или восстановленные формы. Вот свойства некоторых элементов:
• Чистый азот является инертным газом и не может быть использован растениями.
• Чистый фосфор при контакте с воздухом самовозгорается и не может быть использован растениями.
• Чистый металлический калий для предотвращения его окисления должен храниться под слоем керосина. На воздухе калий быстро окисляется и, соединяясь с водой, образует едкое соединение — каустическую соду. Следовательно, имеющиеся в продаже промышленные удобрения представляют собой соединения азота, фосфора и калия.
Растения поглощают элементы питания в форме неорганических солей (соединений), растворенных в воде. Поэтому для растений нет разницы, какие именно удобрения используются: промышленные удобрения или такие органические материалы, как навоз животных, компост, растительные (пожнивные) остатки. Действительно важным для поддержания роста растений и получения урожая является другое — важно, чтобы растения получали необходимые элементы питания в точном и правильном соотношении.
В последнее время в ряде регионов все чаще и чаще земледельцы сталкиваются с дефицитом кобальта. Это семнадцатый элемент, абсолютно необходимый растениям. Он требуется в макроколичествах, и часто хватает того количества кобальта, которое вносится в виде примесей с основными удобрениями. Однако овощеводы должны быть готовы к внесению этого микроэлемента, как только появится такая необходимость.
Для химиков минералы, находящиеся в горных породах или их фрагментах, — это химикаты или химические соединения. Другие называют эти соединения минералами. По большей части химические удобрения и представляют собой минералы, находящиеся в различных концентрациях в почве и горных породах.
ИСТОЧНИКИ УДОБРЕНИЙ
Из 17 элементов питания, требующихся растениям, 13 добываются из горных пород. Это калий, фосфор, магний, сера, марганец, бор, кальций, цинк, медь, железо, молибден, кобальт и хлор. Три элемента питания поступают из воздуха и воды: углерод, водород и кислород. Один элемент, азот, исходно поступает из воздуха путем сложной биологической или химической фиксации и в конце концов возвращается в воздух, когда цикл завершается.
Гниющие и перегнившие органические материалы, находящиеся в почве, являются возможным источником азота, которым могут пользоваться растения. В настоящее время промышленные азотные удобрения производятся из побочных продуктов, получаемых при переработке ископаемого топлива, и из атмосферы.
СРАВНЕНИЕ ОГОРОДНИЧЕСТВА НА ОРГАНИКЕ И ОГОРОДНИЧЕСТВА С ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ
Практикует ли д-р Миттлайдер огородничество на органике и верит ли в него? Те, кто растят овощи исключительно на органике, обычно придерживаются следующих догм:
• Неорганические (химические) удобрения и пестициды отравляют почву и почвенные организмы.
• Овощи, выращенные с применением неорганических удобрений и пестицидов, вредны для людей, во всяком случае, менее полезны, чем овощи, выращенные только с применением органических удобрений.
Люди, выступающие в защиту огородничества на органике, обычно заявляют об исключительных и необычайных достоинствах естественных органических источников.
Д-р Миттлайдер полагает:
