Энциклопедия огородника и садовода - Николай Иванович Курдюмов
НЕ ПУТАЙТЕ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕПАРАТА С РОСТОМ УРОЖАЯ ИЛИ ПРИБЫЛИ!
Кто вызывает вспышки болезней и нападение вредителей? Мы сами — своей агротехникой. Да ладно, кончай грузиться. Агротехника — дело темное, тут всего не учтешь. Слава богу, препараты есть!
Вот наша реалия, братцы: мы готовы начхать на агрономию, чтобы заплатить за препараты. Язык научных отчетов устроен таким образом, чтобы ненавязчиво завуалировать сей факт.
Помните старый анекдот: есть просто ложь, есть наглая ложь, есть беспрецедентная ложь, и есть статистика. Математика — вещь поистине волшебная. Статистика не лжет — она искренне и правдиво сравнивает. Просто сравнивает именно с тем, с чем нужнее автору расчетов. Получается совершенно разная, но всегда правдивая картина!
Кроме того, есть явления, которые не очень любят выпячивать. Например, разницу мелкоделяночного опыта с реальным полем, разницу эффекта по годам и в разных местах, скачки качества самого препарата и прочие разницы, коих немало.
«Прибавка урожая составила. Препарат повысил урожай на». Братцы! Отмкнем сомкнуты негой взоры. В природной, да просто в умной агрономии урожай бывает вдвое выше среднего — это наши факты. Значит, мы делаем все, чтобы половину урожая грохнуть. Препарат-миротворец отвоевал у нас 10 %, и мы потеряли только 40 %. Это — прибавка?!
Явь: защитный препарат не прибавляет, а сохраняет. Надо так и писать: «потеряли меньше на 10 ц/га». А «прибавка» — хитрое крючкотворство в свою пользу. Статистика!
«ЭФФЕКТИВНОСТЬ препарата составила 70 %…». «Ого, неплохо!» — радуемся мы. Но давайте разберемся.
Эффективность бывает: биологическая, хозяйственная и экономическая. О какой эффективности речь?
Биологическую эффективность приводят и подразумевают чаще всего. Это процент почивших насекомых или процент усмирения болезни в сравнении с контролем. Ученые очень любят этот показатель: он так нагляден. Но вот в чем штука: гибель конкретного паразита вовсе не обязательно влияет на урожай!
Часто бывает: грибок погиб, а урожай не повысился. И правильно: убиенный грибок — не единственный любитель пожрать. Этот умер — другая болезнь только обрадовалась! Бывает, препарат убил грибка, а вредителя приманил. Или сорт выносливый — урожай все равно дает, и зря мы препарат расходовали. А бывает и такое: вредитель издох — и урожай снизился! Оказывается, посев загустили. Вредитель выбраковывал лишнее, а теперь растениям тесно, они чахлые и зерен не наливают. А я о чем? Агротехнике достаточно один раз пальцем шевельнуть, чтобы аннулировать эффект самого лучшего препарата!
Кроме того, паразит паразиту — рознь. Убить 80 % совки — да, стоит того. А для клеща 80 % — деньги на ветер: 12 поколений за лето! Неделя не прошла, а его вдвое больше, чем было.
Наконец, сам яд. Тут одна простая цифра — вообще миф. Эффект пиретроидов длится 3–5 ней, а затем резко падает. Эффект микробного бактофита: 60 % плодожорок дохнут сразу, еще 20–в куколках, и еще 15 — уроды в следующем году. Как считать эффективность?.. Братцы, препарат надо знать лично, и никакие отчеты этого не заменят.
Хозяйственная эффективность — процент реальной прибавки сохраненного урожая. Обычно эта цифра весьма скромна. Год на год не приходится, и доверять стоит только данным за несколько лет. Но даже стабильная прибавка не означает, что вы будете в наваре.
Экономическая эффективность — это навар. На сколько процентов прибыль от препарата оказалась больше затрат на его применение. Это уже ближе к делу! Можно посмотреть на многолетние цифры — с реальных площадей, за подписью агронома. Но у них — одно, а у вас все по-другому. Вам и считать.
Итого: пока сам не испытал, с выводами об эффективности не торопись.
«Мы провели опыты на делянках по 50 м2…» Это честно. Нам дают возможность учесть поправки. 1. Большая плантация не бывает однородной: отличия почвы, волны насекомых и пятна болезней быстро превращают ее в мозаику. Опыт же обычно умещается на небольшом участке и отражает только его особенности.
2. Мелкоделяночные опыты — только первый этап любых испытаний. Они отвечают на вопрос, работает ли препарат вне лаборатории. Обычно это усредненные цифры, полученные при высокой агротехнике. Для реального поля или сада их лучше поделить пополам.
«Прибавка — 5 ц/га…» Характерно: давая прибавку, автор часто не указывает, о каком урожае вообще речь! И на каком агрофоне. Ага, он добавил пять к своим сорока? Значит, я при своих двадцати добавлю от силы два, а то и вообще ничего. А при ваших шестидесяти — оно вам надо? Вот и думайте, стоит ли голову морочить.
«Корни (листья) мощнее на 20 %…» И мы сразу: «значит, и урожай настолько же лучше!». Отнюдь не обязательно. Корни может схряпать гниль, листья — тля. Может, растения просто жируют? Тогда они заболеют сильнее обычного или «уйдут в солому». А если это огурцы или томаты — «уйдут в лопух». Сила роста — не всегда показатель оптимального развития растения.
«Заболеваемость ниже на 35 %…» Это здорово. Но что такое «заболеваемость»? Как минимум тут есть три показателя. Насколько сильно поражены больные растения — одно. Какой процент растений заражен — другое. Как быстро распространяется болезнь — третье. Почему заболеваемость ниже: болезнь застопорилась или растения неудобоваримые? А может, погода не для грибка?.. Но главное: насколько это сохранит урожай? Толерантные, то бишь выносливые сорта тем и хороши, что выдают урожай даже при высокой заболеваемости.
«Растения болеют на 80 % меньше… втрое меньше». Опять магия любимых цифр?.. Да хоть в тридцать семь раз. Что это даст урожаю — вот в чем вопрос. И как применить препарат, чтобы получить максимум пользы.
«Урожайность плодов выше на 20 %… на 8 ц/га». Любимый советский показатель — урожайность — не учитывает главное — качество плодов. Тут возможно всякое. Посеяли гуще, наросло много плодов, половина — нестандарт или мелочь, их выкинули. Но факт: урожайность была выше! Корректные авторы указывают прибавку стандартных плодов, а если плоды сортируются, то и выход первого сорта.
«Развитие растений на неделю быстрее», «Масса куста. Рост. Площадь листьев. Число цветков на куст. На 25 % больше». Это все здорово и, скорее всего, пойдет растениям на пользу. Если прочие условия помогут препарату работать. Но все же помните: кроме «прибавки стандартного урожая» никакие цифры не означают однозначную пользу от применения препарата.
Хорошо, когда испытатель дает по возможности полную информацию. Получается примерно следующее: «В 2003 году болезнь развивалась слабо. На поле, обработанном биопрепаратом фитоспорин-М, число
