Умный сад на новый лад. 15 лет успешной практики - Николай Иванович Курдюмов
В) Все низкие формы, «шарики», «чаши» и кустарники, умнее располагать не в углах квадрата, а в углах треугольника — в шахматном порядке. Это экономит четверть места и улучшает освещение крон.
Г) Как «стенки», так и ряды «шариков» и кустов лучше протягивать на север–юг, чтобы они давали меньше тени и междурядья можно было бы использовать. Идеально, если этот север–юг окажется перпендикулярным главному злому ветру. Иначе придётся отгораживаться от него отдельной изгородью из высоких деревьев. А лучше небольшой плотной лесополосой.
…Как видим, места у нас не так уж и мало! Последняя вводная: и кусты смородины и крыжовника, и ряды малины следует располагать не уже, чем в в 1,5 м друг от друга. Ежевике, киви и винограду нужна шпалера высотой не меньше двух метров и междурядье не меньше трёх.
Что получается? В самом простом случае — что–то вроде амфитеатра, открытого на юг, с высокими деревьями по северным границам, а чем южнее, тем ниже; между рядами — клубника и кустарники на первые 4-5 лет; огород — отдельное солнечное место, а газоны и цветники мирятся с полутенью и окружают дом.
Вообще, попробуйте создавать сад так же, как обустраиваете дом. Не просто «вот тут будет десяток деревьев», а буквально так: «Вот здесь будет обрамлять вот так, тут накрывать сюда, здесь тянуться туда и свисать вот отсюда. А вот тут будет висеть яблоко, которое я буду срывать, проснувшись в свой день рождения и лениво потягиваясь из окна!»
Примерно так же конструируется и огород. Упомянём самое главное:
1) Умные дорожки — не уже 60 см и расположены так, чтобы ходить, таскать и возить было как можно короче. Самое неудобное — прямые углы. Сколько еще мы будем за них цепляться? Смело устраивайте косые, треугольные, радиальные и скруглённые грядки, если того требует удобство.
2) Умные грядки приподняты над почвой, надёжно обордюрены, заполнены органической почвой и укрыты такой же мульчой. Высота коробов — от 10 до 30 см, овощных контейнеров — до метра. Ширина — чтобы всем было хорошо: для капусты, корнеплодов и кустовых бобовых — около метра; для огурцов, высоких томатов, дынь и плетистой фасоли — не шире 60 см, и по центру — шпалера для овощной «стены». Низ такой грядки используется под раннюю морковку, свёклу, горох, салаты и зелень. Шпалеры можно соединить общей «крышей» и устроить перекрытые огуречные, тыквенные, фасолевые аллейки (фото 4).
Палимые солнцем южане сэкономят влагу, если, наоборот, заглубятся в почву — превратят грядки в траншеи с органикой, укрытые мульчой. Но капельный полив снимает эту поправку.
3) Такие же грядки делаются вдоль восточных и южных стен. Под южной стеной все растет заметно быстрее, чем на воле. Да и стена декорируется. Надо только принять меры, чтобы мокрая почва стену не портила.
4) Для тех, кому огород почти не нужен, самое лучшее — круглые грядки. Разбросайте по газону обордюренные островки разной высоты и формы. Оптимальная ширина — метр–полтора. Красиво и удобно (фото 85, 89, 94). Плетистые овощи отлично плодоносят на пирамидах: в основании — округлая грядка, по центру — опора. Полтора десятка растений лезут по веревочкам и оплетают конструкцию. Разумно, если наверху для них устроен «зонтик». Такие грядки можно устроить и вокруг стволов усохших деревьев.
5) Наконец, приствольные круги всех нестарых, достаточно осветленных деревьев также можно огородить, заполнить перегноем и превратить в отличные грядки для зелени, многолетних сортов лука, а если дерево достаточно низкое и прореженное, то и для фасоли с огурцами. Или просто в цветнички, как на фото 90. Урожай не велик, но глаз радует. С другой стороны, органическое мульчирование приствольных зон и дереву на пользу.
Все подробности про огород — в книге «Умный огород в деталях», а ещё втрое больше в «Энциклопедии умного огородника».
к) ВСЁ, кроме огороженных гряд и цветников, никогда не трогается железом. Это — газон косимый, то есть дернина. Самый нетрудоемкий, красивый и экологически грамотный способ содержания земли в саду. Фон для остальных растений, поверхность для хождения и валяния. С его создания и начинается сад–сожитель!
ШАГ последний.
Сколько земли обрабатывать?
Теперь посчитайте, какая площадь земли будет обрабатываться. Если в общей сложности сотка — нормально. В нашем случае больше и не должно быть. Если эта сотка — умный огород, овощей можно вырастить достаточно. Обрабатывать же сотку легче, чем пять. В пять раз! А вы думаете, из пяти соток обрабатываться должно пять?.. У–у–у!.. Это симптом копальной болезни, батенька мой. Да где вы их нашли? Сад — тут копка только вредит, тут нужен дёрн. Огород: реально под растениями треть, максимум половина участка. Только эту часть — то есть сами грядки — и нужно обрабатывать. И чем меньше, тем лучше! Потому что обработка почвы — это а) потеря структуры[23], б) иссушение и в) эффективное разведение сорняков. Именно с этими проблемами мы так усердно и боремся, усердно их создавая!
Ну что, последние штрихи внесены? Теперь повесьте план на стенку.
И добавьте какую–нибудь изюминку, чтобы в нем была какая–то заманчивость. Прудик, фонтанчик, альпинарий, арку какую–нибудь. Неудобство одно: это же сколько строить надо! Но эта проблема кажущаяся. Вспомните: именно потому, что мы ничего не устраиваем, мы и мучаемся, и часто без толку. Устроив сад один раз, мы не будем мучиться долгие годы.
Не спешите. Берите из перечисленного то, что вам подходит. Не рассчитывайте сделать всё за год! Реально, хороший участок можно довести до ума за 4-5 лет. Начать нужно с главного: научиться каждый месяц всё косить. Потом — план, постепенная посадка деревьев, кустов и винограда. И одновременно, понемногу — огород, грядки и дорожки. Внимание: чем более ваш план будет вырисовываться в натуре, тем больше новых задумок будет в голове. Не заболейте!
Итак, план есть. И сразу вопрос: где взять хороший посадочный материал?
В практике есть только два варианта: вырастить самому (укоренить черенки или привить) или купить. Рассмотрим сей вопрос с должной скрупулёзностью и правдивостью.
Глава 3
Как обойтись без
