Успешный огород - Николай Иванович Курдюмов
Эффектов несколько. Почва особо надёжно укрыта от засухи. Под мульчей навоз не сохнет и активно съедается, плодя червей и создавая километры их ходов. Взрыв мезо-фауны и микрофлоры обеспечен. Весь углекислый газ идёт в дело. Азот, минералы и растворимая органика просачиваются в почву постепенно, не вызывая отравления и ожирения. Почва структурируется, наполняется всяческими фекалиями насекомых и копролитами червей.
РИС. 36
2. В ВИДЕ ЛОКАЛЬНЫХ ЗАКЛАДОК. Напоминаю о революционном труде В.К. Трапезникова «Локальное питание». Обязательно скачайте и изучите. Суть проста: в природе нет равномерно смешанных и распределённых источников питания – там всё в виде сгустков. И корни это знают. Найдя такой «склад», они соответственно меняют физиологию – становятся высокосолевыми, органотрофными (поглощающими органику) или водяными. Растение при этом имеет свободу выбора и само решает, чего и сколько взять. И только так оно себе не навредит.
Под деревьями и кустами, под периметром кроны или даже ещё дальше от ствола, копаем ямки объёмом с ведро-два. Одну ямку – на пару кустов или саженцев, а на взрослое дерево – штук пять-шесть. Наполняем навозом, укрываем соломой или какими-то крышками. Сюда же и поливаем. Сюда же можно и кухонные вёдра выносить. Но с середины-конца июля нужно прекратить и то и это: дайте деревьям остановить рост и вызреть на зиму.
Можно делать проще: просто класть навоз кучками возле саженцев и между кустами. Сверху – опилки, солома. Следующей весной такая же кучка с другой стороны. Так превратил свой песок в хорошую садовую почву Г.Ф. Распопов.
В грядке – копаем узкую траншейку с одного края, глубиной 15–20 см. Наполняем навозом и нетолсто прикрываем почвой. У растений опять есть выбор, а у червей – есть, чем заняться. За лето навоз скомпостируется – но именно там, где надо, на пользу почве и урожаю. Через год можно копать траншейку с другого края. Потом – по центру. Потом снова с краю. И так каждый год. Именно так я поступаю с своим недозрелым компостом.
Не могу не упомянуть о навозной жиже. По сути, это концентрат аммиака, мочевины и растворимой органики. Раньше использовалась как жидкое азотное удобрение. Обладатели скотины лили её и в огороды. Но лили осторожно, не под корень и сильно разбавленную, чтобы не отравить корни аммиаком. Интересно то, что навозная жижа, судя по всему, была одним из главных компонентов в агротехнике непревзойдённого огородника трёх веков Ефима Грачёва. Секрет его сорокакилограммовой капусты и прочих суперовощей так и не раскрыт. По описанию очевидцев, весь его огород был разгорожен заборами из плетня, а между приподнятыми грядками были канавы, заполненные навозной жижей. Несомненно, она давала много углекислого газа и азота. Но растения могут поглощать аммиак и листьями – это установлено. Так что нам есть, о чём подумать.
Птичий помёт
От навозов отличается меньшей долей органики и более высокой концентрацией, прежде всего минеральных солей. Если навоз для подкормочного полива разводят в 20 раз, то помёт – в 40. Посему и опилок-соломы к нему нужно примешивать вдвое больше. В остальном применяется так же. Но учитывая, что его обычно мало, лучше растворять его в воде, использовать как жидкие подкормки или как биоактиватор для съедания соломы и опилок.
Навозы и помёты можно и нужно превращать в сухие гранулы – тогда их легко и дёшево возить и вносить.
Уже лет тридцать как в России разработаны технологии гранулирования навозов и помётов. В Пушкине, во ВНИИ с/х микробиологии, профессор И.А. Архипченко производила гранулированные навозные удобрения – бамил, омут и пудрет. Все их эффекты были детально изучены её кафедрой. Свою технологию запустил в конце 80-х башкирский учёный О.В. Тарханов – о его наработках я писал не раз, и теперь они легли в основу «Правды нашего земледелия». Н.Е. Рябчевский пробовал запустить производственную линию гранул «Био-клад» в Кущёвской. Я видел это производство. Жаль, и там не срослось. Сейчас «Биоклад» выпускается в виде жидких концентратов. Повсеместное производство навозных гранул позволило бы возвращать на поля ВЕСЬ НАВОЗ СТРАНЫ и получать огромные выгоды. Увы, никого из руководителей агропрома это не интересует. Ну, а мы вполне можем обходиться и простым помётом – не пропадать же такому добру! Поеду-ка съезжу на птицефабрику за сухим помётом. ☺
«Человеческое золото»
Раньше – лет 150 назад – общественные туалеты в городах были торфяными. Фекалии называли «человеческим золотом», а работников, обслуживающих туалеты и развозящих это удобрение, – золотарями. Считалось, что наш «навоз» на порядок удобрительнее навоза животных. Это неудивительно: сахаров, аминокислот и прочих усвояемых компонентов в нём действительно на порядок больше.
Возможно, кому-то это противно. Не сказать, что и мы совсем не брезговали. Но с тех пор, как обзавелись торфяным биотуалетом, эти проблемы исчезли. Торф быстро поглощает неприятные запахи. Жидкая фракция уходит, содержимое уплотняется и превращается в почти однородную тёмную массу. Осенью кладу его локально под кустарники или в грядки – в траншейки по краям, укрываю почвой и мульчей.
«Чай», «кофе» и прочие «компоты»
Одной из первых компостных вытяжек, появившихся в продаже, был гумисол. Затем появилась вытяжка червячного биогумуса – гумистар. Сейчас таких препаратов много. Есть даже «вермикофе». Все они хороши. Под Владимиром я видел огород на бедной супеси, где вместо навоза подкармливали гумистаром и были довольны.
Но я думаю лучше всего делать свои чаи, кофе и компоты. Об АКЧ – «чае» с воздухом – я уже упомянул, + читайте статьи Г.Ф. Распопова. Готовка «компота» описана в «Умном огороде в деталях». Напомню рецепт. Точнее, его идеальную схему, которую можно соблюдать приблизительно, по возможностям.
На 200-литровую бочку (ванну) кидаем: ведро компоста, ведро свежей травы, литр золы, стакан азотного удобрения, пару литров любой дешёвой сладости. Если чего нету – не одумляйтесь, хуже будет не намного. Обязательны только компост и сладость. Иногда помешиваем.
Срок готовки летом – не больше 3–5 дней. Всплыло, вспенилось и запахло «квасом» – ждём ещё пару дней, потом разводим втрое и поливаем растения. Или цедим, разводим и опрыскиваем. Это – «дикие ЭМ». Не думаю, что они хуже «культурных». Главное, что микробов там достаточно.
Хорошо стимулирует растения и самый простой «ЭМ» – бражка на сахаре или старом варенье. На ведро воды разводим стакан сладости и ложку обычных дрожжей. Забулькало, стало чуть кисловатым – готово.
