Лариса Петровская - Большая книга дачника
Еще один параметр – срок высадки рассады в грунт. Если сажаем сеянцы в защищенный грунт, рассада должна быть «готова» к середине мая, в открытый – в первой декаде июня. Оптимальный средний возраст для высадки рассады – 50–60 дней. Значит, для высадки в теплицы томаты сеем после 10 марта, а для высадки в открытый грунт – после 5 апреля.
Точно так же рассчитываем сроки посева семян огурцов, кабачков, тыквы, дыни, арбузов, учитывая, что эти культуры являются более скороспелыми. Поэтому сеем их не раньше середины – конца апреля. Теплолюбивые перец и баклажаны высеваем также в марте, а рассаду на постоянное место высаживаем в теплицы в начале мая.
Теми же принципами выбора и расчета сроков посева руководствуются при выращивании цветочной рассады. При этом желательно изучить биологическую характеристику культуры. Если вы собираетесь вырастить однолетники – бархатцы, циннии, георгины, астры, – сориентируйтесь, к какому сроку вы хотели бы получить цветы. Шикарный цветник к концу лета – посев в середине апреля, так как большинство однолетников зацветают примерно через 80-100 дней после всходов, плюс время на приживаемость рассады после высадки и сеянцев после пикировки. Если цветущие клумбы нужны пораньше, то и посев проводим ранний. В этом случае для экономии места лучше выращивать рассаду с обязательной пикировкой.
Выращивание цветов-многолетников рассадным способом имеет свои особенности. Эти растения цветут только на второй год, поэтому рано сеять их на рассаду не обязательно. Мало того, если у вас достаточно семян, можете вообще сеять многолетники с мая по июль прямо на клумбы.
• неправильно окрашенные (например, свежие семена капусты сине-черного цвета, а старые или подмоченные – «полинявшей» окраски, свежие семена огурца белые, а старые – серые);
• имеющие затхлый запах;
• не имеющие никакого запаха (в то время как свежие семена сельдерея, петрушки, моркови, укропа, аниса, тмина должны иметь сильный характерный запах).
...Кстати
Если вы посеете на рассаду двулетние анютины глазки в начале марта, они не станут ждать следующего года, а зацветут уже в этом году.
Определение качества семян
Качество посевного материала – 90 % вашего огороднического успеха. Всхожесть – основное качество семян, которое имеет наибольшее значение. Всегда лучше брать свежие семена, поскольку со временем их всхожесть снижается (рис. 3.2).
Как определить, насколько семена хороши? Первый отбор осуществляем на глаз. Отбрасываем:
• щуплые;
• пустые;
• морщинистые (исключение – сорта гороха, имеющие сморщенные семена);
Рис. 3.2. Семена
Можно проверить одновременно всхожесть, чистоту и энергию (или дружность прорастания) семян старым дедовским способом. В тарелку с положенной на дно пропускной бумагой, марлей или мешковиной, смоченной водой, помещаем 100 семян и накрываем слоем влажной марли, бумаги и тарелкой или стеклом. Время от времени марлю смачиваем. Ставим тарелку в теплое место (+20… +25 °C) и ждем. Каждый день начинаем с осмотра. Семена, которые дали корешки, подсчитываем и записываем, а проросшие убираем. Семена капусты, редиса, брюквы, гороха, огурцов, фасоли, проросшие в первые 2 дня, семена лука, шпината, проросшие в первые 5 дней, моркови, укропа – в 6 дней, помидоров, петрушки – в 7 дней и будут характеризовать энергию, или дружность прорастания.
...Совет
Если вы не уверены в своей опытности по части отбора семян на глаз, поместите семена на 5 мин в 3–5%-ный раствор соли. Те, что всплывут, – удалите, они пустые, а осевшие на дно промойте чистой водой и готовьте к посеву.
Обеззараживание семян
Обеззараживание – очень важная и необходимая операция. Ее можно проводить несколькими способами.
• Погрузить семена на 20–30 мин в 1 %-ный раствор марганцовки, потом промыть
в чистой воде и просушить.
• Замочить семена в настое календулы.
Одну чайную ложку сухих цветков залить стаканом кипятка, настоять 25–30 мин, процедить в литровую банку и долить доверху охлажденной кипяченой водой. Положить семена в марлевый мешочек
и опустить в раствор на полчаса. Потом тонким слоем разложить на марле и на трое суток поместить в холодильник.
• Сок алоэ – не только отличное бактерицидное средство, но и биостимулятор роста. Нижние листья алоэ моют, просушивают, кладут в полиэтиленовый пакет и 2 недели хранят на нижней полке холодильника. Затем из них выжимают сок, в котором 4–6 ч выдерживают семена. Промывать не нужно, только положить на влажную марлевую салфетку за 3–4 дня до посева.
...Кстати
Важным элементом ухода за рассадой является расстановка горшочков в меру роста сеянцев для предупреждения их вытягивания. Для этого горшочки с рассадой капусты, огурца, кабачка, арбуза, дыни за 10–12 дней, а томата, перца сладкого, баклажана – за 15–20 дней до пересадки выбирают через ряд и расставляют через один на новом месте.
Улучшение всхожести семян
Чтобы улучшить прорастание, семена можно прогреть. Для этого рассыпьте их тонким слоем на бумаге и подержите в течение 3 ч при температуре +60 °C. Семена капусты нужно прогревать в течение 20 мин в теплой воде, потом промыть в холодной.
Появление всходов медленно прорастающих семян ускоряет замачивание. За 3 дня до посева семена замачивают в воде комнатной температуры и помещают между двумя тряпочками. Чтобы ускорить процесс, можно замочить семена на сутки в растворе борной кислоты (0,2 г на 1 л воды) или в талой воде.
Итак, приступим к собственноручному выращиванию рассады.
Капуста
Белокочанная капуста
Семена ранних сортов белокочанной капусты (рис. 3.3) сеют за 40–55 дней до момента высадки растений в открытый грунт. На постоянное место рассаду ранних сортов высаживают, соответственно, рано, когда погодные условия еще не самые благоприятные. Поэтому для лучшей приживаемости оптимально использовать кассетный способ выращивания. Горшочки чаще всего применяют для выращивания рассады более поздних сортов.
Размер кассет зависит от самой культуры, объема и величины ее корневой системы и периода выращивания. Для ранней рассады лучше использовать кассеты с ячейками большего объема, это поможет ускорить плодоношение. А для поздних культур больше подойдут кассеты с меньшими ячейками, потому что в них рассада не так быстро развивается (быстрое развитие, как известно, может привести к стрелкованию и преждевременному завязыванию соцветий цветной капусты или брокколи, а также кочанов белокочанной и краснокочанной капусты).
Рассаду капусты можно выращивать и в торфоперегнойных горшочках, и в насыпных емкостях. В ящиках этого делать не стоит по вышеперечисленным причинам. Размеры ячеек для ранних сортов капусты должны быть 8x8 см, для поздних – 6x6 см.
Рис. 3.3. Белокочанная капуста
Итак, мы определились с емкостями, приготовили почвосмесь и посеяли семена, предварительно проведя необходимые процедуры проверки и повышения всхожести. Чтобы гарантированно получить дружные капустные всходы, после посева нужно поддерживать температуру воздуха +20 °C. Сеянцы капусты быстро вытягиваются вверх, поэтому, как только ростки появились, важно обеспечить им хорошее освещение. В последующие дни температуру воздуха поддерживают в пределах +16… +18 °C днем и +12… +16 °C ночью. После образования пяти листочков можно проводить закаливание рассады, ограничив полив и снизив температуру до +6.. +10 °C. Если рассада выращивается безгоршочным способом – в ящиках, при появлении первого листика капустные сеянцы нужно пикировать в торфоперегнойные горшочки размером 6x6 см. Сверху почву в горшочках необходимо присыпать тонким слоем перегноя с добавлением пепла или 5 %-ной извести. В кассетах и горшочках сеянцы нужно прореживать на расстояние 2–3 см.
...Это интересно
Пикировка (от фр. piquet – «кол», «колышек») – пересадка овощных, плодовых, декоративных и некоторых технических растений в молодом возрасте. После пикировки растения получают большую площадь питания, что способствует их лучшему росту и развитию.
Растения капусты пикируют глубже, чем они росли раньше. После пикировки поливают теплой водой. Следующие 2–3 дня после пикировки температуру воздуха поддерживают на 2–3 °C выше, чем при выращивании рассады.
В процессе выращивания рассаду необходимо подкармливать. Лучше всего делать подкормки комплексными минеральными удобрениями. На 10-й день после пикировки или прореживания вносим: аммиачную селитру – 20 г на 10 л воды, суперфосфат – 40 г на 10 л воды, сульфат калия – Юг на 10 л воды. Еще через 10–12 дней снова подкармливаем тем же комплексом, но уже в других пропорциях: 30, 60 и 20 г соответственно. За неделю до высадки в грунт производим третье «кормление»: теперь удобрения в пропорции 10, 40 и 60 г.
