Рассада. Использование и развитие метода Митлайдера в России - Татьяна Юрьевна Угарова
5. Тыквенные культуры (дыни, арбузы или огурцы) часто высевают в парники для постоянного выращивания. Бахчевые культуры (дыни и арбузы) во взрослом состоянии занимают очень большую площадь (на одну парниковую раму размером 1x1,6 м приходится одно растение). Пока растения маленькие, всю свободную площадь используют под рассаду салата, свеклы, кукурузы или под горшечную рассаду любых других культур.
Режим проветривания и полива в парниках зависит от стадии развития растений.
• В довсходовый период проветривание минимальное. Поверхность грунта постоянно поддерживают во влажном состоянии. Для этого обычно не требуется интенсивного полива, так как достаточная влажность поддерживается за счет испарений. До 40-45° прорастающие семена не страдают от перегрева, напротив, в теплой и влажной атмосфере парников создаются наилучшие условия для прорастания семян, и всходы появляются в самые короткие сроки.
• Всходы, т. е. стадия роста до полного развития семядолей и появления первых настоящих листьев. В семядольном состоянии растения требуют как можно больше света и воздуха, страдают от переувлажнения и высокой температуры. Если света и воздуха мало, в первую очередь страдают всходы капуст и томатов — они вытягиваются, длинные и тонкие стебельки чернеют при основании, растения заваливаются и загнивают. Основной уход на этой стадии — регулирование температуры и воздухообмена в парниках с помощью проветривания. Полив умеренный, вода для полива теплая.
• После отрастания настоящих листьев у растений сохраняется большая потребность в свете и воздухе, но для быстрого роста требуется более высокие температура и влажность по сравнению с семядольной стадией. Чем ближе растения к рамам, тем лучше освещенность, но листья не должны касаться стекла — при заморозках они подмерзнут, а при ярком солнце могут получить солнечные ожоги. Полив всегда теплой водой, а при низкой наружной температуре — горячей водой, но такой, чтобы рука могла терпеть (до 45-50°).
Общее время выращивания рассады в парнике (с момента появления всходов до высадки в грунт) составляет для большинства капуст 40-50 дней, для поздней капусты — 35-40 дней, для сельдерея — 50-60 дней, для лука порея и репчатого 45-55 дней, для томатов — 45-50 дней, для перца — 45-55 дней, для огурца — 15-20 дней, для крупных тыквенных культур — 25-30 дней.
8.2. Парники со смешанным биотопливом
Парники, распространенные в современном любительском огородничестве, отличаются от классических русских парников прежде всего биотопливом. Наряду с навозом, а зачастую вместо него, в качестве биотоплива используют любые органические отходы. Такая замена имеет как положительные, так и отрицательные последствия. Основное преимущество — доступность и бесплатность органических отходов. Основной недостаток — более узкий период активного функционирования парника. В центральном Нечерноземье начало функционирования передвигается с конца зимы на начало апреля, а в южных областях на март. Тем не менее, значение парников трудно переоценить. За счет внутреннего тепла они позволяют растить рассаду, когда снаружи еще только совершается переход средней суточной температуры через 0° (табл. 39), когда возможны холода и снегопады.
Современные парники отличаются от классического русского парника и по другим параметрам: разнообразны размеры парников, остекленные односкатные рамы часто заменяются каркасными конструкциями различной формы, кроме стекла используются и другие светопрозрачные материалы.
8.2.1. Размеры и конструкции парников
Если размеры русских парников строго регламентированы и определяются необходимостью поддерживать нужную температуру в течение нескольких холодных месяцев, то запускаемые в апреле парники на смешанном биотопливе отличаются большим разнообразием размеров. Как правило, они уже, мельче и короче классических парников. Наиболее употребительные размеры канав: ширина в верхней части от 0,5 м до 1,2 м, глубина 0,5 м при длине от 3 до 5 м.
Основные типы конструкций те же, что и у классического русского парника: углубленные (для сухих участков), полууглубленные (при близких грунтовых водах) и наземные или даже приподнятые (при прямой угрозе затопления). Строительные материалы для наземных частей парников разнообразны. На стенки парника идут доски, горбыль, бревна, подтоварник (круглый лесоматериал диаметром 8-12 см), прямые и гофрированные листы шифера, асбоцементные плиты.
Из круглых лесоматериалов делают срубы, как описано в разделе 8.1. Когда парниковые ящики делают из досок, их крепят на кольях, которые загоняют в дно парниковой ямы по углам и вдоль стенок с шагом не более 1,5 м.
Сверху парники закрывают остекленными рамами, имеющими небольшой уклон к югу, как в классических парниках, но чаще над траншеями с биотопливом устанавливают различные каркасные укрытия — двускатные или арочные (рис. 8.3, а—г). Элементы каркаса надежно скрепляют друг с другом для придания ему достаточной прочности. Для скрепления арочных каркасов используют коньковые рейки или шпагат, которым обвязывают дуги по верху, а иногда также с боков. Шпагат натягивают и фиксируют на торцовых стенках ящика изнутри. Обычно каркасы покрывают полиэтиленовой пленкой.
Рис. 8.3. Каркасные укрытия: а — двухскатное укрытие из рам; б — арочное укрытие с креплением дуг с помощью коньковой рейки; в — крепление дуг шпагатом; г — скоба-ограничитель с торцевых сторон укрытия
Крепление пленки должно отвечать двум требованиям.
• Надежность. Сорванная ветром пленка при температуре -7° и ниже может стать причиной гибели рассады за несколько минут.
• Переход от закрытого к открытому состоянию должен совершаться просто и быстро. В парниках благодаря наличию внутреннего тепла особенно велика опасность перегрева при солнечной погоде. В теплую ясную погоду необходимо ежедневное проветривание. Открывание и закрывание парников не должно отнимать много времени и создавать трудности для огородника.
Присыпка краев пленки землей — часто практикуемый, простой, но очень трудоемкий способ фиксации пленки. Его нельзя признать удачным и по той причине, что пленка неизбежно пачкается, и ее светопропускание уменьшается. Земляная присыпка допустима только с северной стороны, где пленка не поднимается в течение всего сезона выращивания рассады.
Фиксация пленки на торцах может быть жесткой или подвижной. При жесткой фиксации на арочном каркасе торцовые дуги обшивают пленкой, а на двускатном деревянном каркасе пленку прижимают рейками и прибивают. Недостаток жесткой фиксации в том, что она исключает проветривание с торцов. В холодную погоду проветривание путем поднятия пленки на торцах предпочтительнее, чем фронтальное, поэтому пленку на торцах лучше крепить подвижно.
