Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии - Скотт Каннингем
Старинные предания о различных продуктах питания.
113. Warburton, Diana. Magiculture: A Book of Garden Charms. Dorchester (England): Prism Press, 1980. В эту короткую работу включены некоторые предания о продуктах питания.
114. Waring, Phillippa. A Dictionary of Omens and Superstitions. New York: Ballantine, 1978.
Кулинарная магия и традиции.
115. Winter, Evelyne. Mexico’s Ancient and Native Remedies. Mexico City: Editorial Fournier, 1972.
Увлекательная работа о мексиканской народной медицине, кулинарной магии и ритуальном использовании трав.
116. Young, Gordon. “Chocolate: Food of the Gods” in National Geographic, November, 1984.
Краткая интригующая история шоколада с прекрасными цветными фотографиями.
117. Younger, William. Gods, Men and Wine. Cleveland: The Wine and Food Society/World Publishing, 1966.
Полная история вина. Первые четыре главы посвящены ритуальному использованию вина в древности.
118. Corrigan, Patricia. “Ice Cream Boasts a Cool History” in The San Diego Tribune, Dec. 16, 1987.
Предания о мороженом.
119. Latimer, Norma, and Gordon Latimer. English Desserts, Puddings, Cakes and Scones. Culver City (California): Norma and Gordon Latimer, 1981.
Булочки с изображением креста.
120. Lenher, Ernst and Johanna. Folklore and Odysseys of Food and Medicinal Plants. New York: Farrar, Straus and Giroux, 1962.
Интересный источник, где опубликованы предания о зерне, овощах и фруктах, однако недостаток этой работы заключается в отсутствии индекса и библиографии.
121. Madsen, William, and Claudia Madsen. A Guide to Mexican Witchcraft. Mexico City: Editorial Minutiae Mexicaxna, 1972.
Это основательная работа по мексиканской народной магии, где описывается гадание с помощью яйца.
122. Rhoads, Scot. “How To Eat Meat” in Rose & Quill, Vol. 1, No. 1.
Полезное духовное руководство для тех, кто ест мясо. Книга написана в ироничном стиле.
123. Shultes, Richard Evans. Hallucinogenic Plants. New York: Golden Press, 1976.
Грибы и растения, изменяющие сознание.
124. Tuleja, Tad. Curious Customs: The Stories Behind 296 Popular American Rituals. New York: Harmony, 1987.
Увлекательные предания о кулинарии.
ИЗДАТЕЛЬСКАЯ ГРУППА «ВЕСЬ»
197101, Санкт-Петербург, a/я 88.
E-mail: [email protected]
Посетите наш сайт: http://www.vesbook.ru
Вы можете заказать наши книги:
по телефону: 8-800-333-00-76
(ПО РОССИИ ЗВОНКИ БЕСПЛАТНЫЕ)
Примечания
1
Неизвестные термины см. в Глоссарии. – Примеч. ред.
2
Положительные утверждения. – Примеч. ред.
3
Одна из лучших книг – «Practical Guide to Creative Visualisation» Melita Denning and Osborne Phillips.
4
Информацию об элементах и планетах можно найти в четвертой части. – Примеч. ред.
5
Последователи различных религий продолжают подносить еду божествам по всему миру, особенно в праздничные дни. Этот обычай существует даже у некоторых христиан.
6
Афроамериканцы, азиаты, американские индейцы, арабы, жители тихоокеанских островов, кавказцы – это общие предки для всех нас!
7
В этой книге я использую «до н. э.» (до нашей эры) вместо «до Рождества Христова» и «н. э.» (наша эра) вместо «после Рождества Христова», поскольку данные термины не привязаны к конкретной религии.
8
Это вопрос, который мне чаще всего задают по поводу всех видов магии: «Сколько времени я должен это делать?» Однозначного ответа не существует. Продолжайте, пока изменение не проявится. Вот и всё!
9
Большинство праздников, упомянутых в этой главе, имеет европейское происхождение, но многие появились на Среднем Востоке. Почти в каждой культуре отмечали похожие события. – Примеч. ред.
10
Почитание Солнца. – Примеч. ред.
11
Метод приготовления и подачи еды путем обливания алкоголем и поджигания. – Примеч. ред.
12
Я должен был упомянуть об этом еще раз из-за большого количества писем, полученных на эту тему.
13
Сборник самых древних священных писаний индуизма на санскрите. – Примеч. ред.
14
Пентаграмма – это пятиконечная звезда, у которой одна вершина направлена вверх, а две – вниз. Это древний символ защиты, который не имеет никакого отношения к современной ложной практике сатанизма.
15
Описание магических символов и рун см. в главе «Символы». – Примеч. ред.
16
Кресты сами по себе являются фаллическими символами. – Примеч. ред.
17
Соответствует нашему августу. – Примеч. ред.
18
Бисквит из яиц, сахара и муки с добавлением растительного масла. – Примеч. ред.
19
Индоевропейский народ бронзового века, обитавший в Малой Азии. – Примеч. ред.
20
Я намеренно использую здесь сексистское слово.
21
Корневище – это подземный стебель, который выглядит как корень. – Примеч. ред.
22
Сегодня мы заново открываем важность орехов в нашем рационе. Вот несколько причин, почему мы должны употреблять их в пищу.
23
На эту тему написана прекрасная книга. Jane Fearer Safer and Frances MacLaughlin Gill. Spirals From the Sea: An Anthropological Look at Shells. New York: C.N. Potter, 1982.
24
Эта глава не должна толковаться как рекомендация по употреблению алкоголя. Если вы пьете алкогольные напитки, делайте это в умеренных количествах и не садитесь после этого за руль. Если вы не пьете, не начинайте.
25
Гуммиарабик можно купить в специальных магазинах и у некоторых поставщиков по интернету.
26
Несколько слов о домашнем насилии. Если вас избивает муж, любовник, родители или (да, в самом деле) жена, не ешьте защитные продукты. Звоните в местный полицейский участок. Уходите – прямо сейчас – вместе с детьми, если они у вас есть. Найдите какое-то пристанище или остановитесь у понимающих друзей. Не возвращайтесь к человеку, который бьет вас! Любовь могла ослеплять вас в прошлом, но теперь пришло время открыть глаза.
27
Употребление в пищу таких рогов имеет исключительно психологический эффект, но спрос на них привел к неконтролируемому уничтожению этих животных браконьерами и торговцами.
28
Известно под именами Бог, Мария, Будда, Великая Мать, Осирис, Диана, Предок, Хина и многими другими.
29
Отличная книга: Melita Denning and Osborne Philips. Practical
