Олег Ламыкин - Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма
В ответ Али Баба поделился воспоминаниями о золотой руке Основателя.
А я посетовал, что мне рассказали только два первых правила: подготовка к приему пищи и последовательность употребления продуктов.
Добродушный хозяин поддержал меня.
– Еще весной мы встречались с вашим Наставником, Олег-джан, и я обещал поделиться с вами методами лечения и укрепления здоровья при помощи еды, известными у суфиев. Вы знаете, что такое суфизм? [10]
– Это тайные общества мистиков в исламе.
– Суфиев можно считать особым классом Учителей в рамках ислама, в чьи обязанности входит сохранение и передача содержащегося в святом Коране скрытого глубокого знания («Илм»). Существуют общественно доступные знания Святой Книги, которые называются мухкамаат – их может понять каждый. Это внешняя часть знания. Божественные тайны, называемые муташаабихаат, открытые Святым Пророком Мухаммадом его ближайшему сподвижнику Хазрату Али, и составляют внутреннее знание.
Они передаются в устной форме через сеть суфийских сообществ (орденов), называемых силсилами.
Жизнь суфия – это жизнь духа, она управляется и регулируется четкими правилами и направлена на гуманизм, на который сам Всевышний указал в Святом Коране. Высшее счастье суфия, его успех, его победа состоит в том, чтобы влиться в ошеломляющую реальность творца всего Сущего – АЛЛАХА!
Для суфиев высшая цель жизни состоит в том, чтобы служить и повиноваться АЛЛАХУ, доставляя этим ему радость! Как Творец дал всем людям Свет и Жизнь, так и суфий стремится любить всех людей, независимо от их религиозной и кастовой принадлежности.
Наибольшее качество, проявляемое АЛЛАХОМ, – милосердие к людям и всему живому. Поэтому такое же чувство сострадания несут в своих сердцах и дарят людям суфии. Из всех услуг, которые можно оказать людям, наивысшей считается исцеление больных и помощь страждущим.
(Теперь мне стало понятно, почему хозяин так обрадовался, узнав, что я доктор и к тому же учусь древней целительской науке.)
– Учение суфиев очень большое значение придает саморазвитию человека от простого мирянина до состояния святого, совершенного существа. И как ни удивительно покажется, много внимания мы уделяем не только молитвам, специальным духовным тренировкам, но и питанию. Настоящие Учителя в нашей традиции, которые называются шейхи, – это истинные мастера кулинарии. Но не в обычном смысле; когда такой Мастер готовит пищу для своих учеников мюридов, он учитывает все: и время, и место приема пищи, еще состояние собравшихся, астрономическую конфигурацию и даже миграции насекомых.
– Даже не верится, что все это не только можно учесть, но и этим всем накормить.
– Мирская жизнь – один из этапов путешествия к Богу, а тело – повозка на этом пути. Поэтому тело надо содержать в порядке, чтобы боль и неудобства не мешали движению и развитию.
Пророк Аллаха Мухаммад, да благословит его Аллах и приветствует, говорил:
«Желудок – дом болезни. Правильное питание – главное лекарство».
Эти слова дают нам понять:
1. Болезнь возникает тогда, когда несбалансирован пищеварительный процесс, то есть прием, переваривание и вывод из организма пищи.
2. Отрегулировать и настроить процесс выздоравливания можно и нужно делать при помощи самой пищи.
Конечно, речь не идет о таких глубоких проблемах типа тяжелых ранений, когда хирургическое вмешательство или прием сильнодействующих препаратов неизбежен.
Но если человек придерживается Природных правил питания, то вероятность заболевания для него не больше, чем попадание под удар молнии.
Состояние его стабильно, а значит, он не получает тревожных сигналов от своего тела в виде болей или раздражения.
Все суфийские шейхи чрезвычайно гостеприимны – это часть религии. Эти люди могут предложить гостю самые изысканные блюда. Здесь не только играет роль убежденность наших духовных руководителей в том, что кормить голодных и привечать странствующих дело благое. Суфии знают о воздействии пищи на тело и еще на развитие души.
– Как же принимать во внимание все эти знания и подбирать подходящую пищу?
– Во-первых, те, кто живет близко к Природе, много больше чувствуют и понимают. Во-вторых, при приготовлении блюда чрезвычайно важны замысел и намерение.– Мы обычно не только редко задумываемся о пище с такой стороны, но и даже редко подбираем подходящий час, чтобы сесть и поесть, как следует достойному человеку. Чаще всего мы обходимся чем-нибудь типа «быстрой еды», а усилия по приготовлению считаем напрасной тратой времени.
– Мы с женой постоянно совещаемся по поводу того, какие блюда включить в свой рацион на каждый день. Она рассказывает мне обо всем, что касается здоровья детей, и о сезонных продуктах, появившихся на рынке. В соответствии с ситуацией мы вносим поправки в «меню». Надо, конечно, узнавать: где произведены ваши продукты, как их упаковывают и доставляют.
– Например, назовите, пожалуйста, что-то наиболее известное.
– Всегда употребляйте лук и картофель, выращенный в вашем регионе. Они содержат в себе исцеление от бактерий, распространенных именно у вас. Не стоит увлекаться продуктами, не растущими в ваших краях – это настоящий стресс для организма и мало пользы.
– Значит, изобилие супермаркета, особенно фрукты и овощи из далеких краев, не должно нас обманывать.
– К тому же многие из этих продуктов изменены до неузнаваемости химическими и даже генетическими воздействиями.
– Значит, самая лучшая больница в мире это наша кухня.
– Да. И еще важно: суфии понимают, что содержание важнее внешней оболочки, поэтому стараются извлечь именно суть или душу продукта.
– Это уж совсем непонятно. Объясните хотя бы, дорогой Юсуф-ака, что надо делать для этого?
– Для начала надо понять, что пища воспринимает и запоминает настроение человека и его слова, которые он произносит над ней. Хорошие, добрые слова заряжают этим же свойством и пищу, и наоборот. Поэтому третье правило, которое написано на Золотой руке Основателя звучит так:
«Думать о пище, готовить ее и принимать надо в добром расположении духа, в состоянии шести эмоциональных бальзамов и никогда не допускать проникновения в свои чувства эмоциональных ядов» [11] .
Если пища «запоминает» чувства и мысли повара, то, попадая в организм, эта информация живет и действует там несколько часов. Значит, надо, чтобы от еды исходила исцеляющая сила.
– Скорее всего, это связано со свойствами воды, из которой еда состоит на 80 процентов и более, – я посмотрел на Али Бабу. Он кивнул одобрительно, значит – «правильно» и можно продолжать. – Эмоциональные яды нам тоже известны.
– А ну-ка, посмотрим, как ты учишься, уважаемый доктор.
– Пожалуйста: страх, неуверенность в себе, агрессия, злоба, обида, неумеренное веселье, уныние, пессимизм, перегруженность заботами, рассеянность.
– Молодец!
А я не унимался:
– И еще, каждое состояние сознания влияет прямо на определенный орган:• гнев и обида – на печень и желчный пузырь,
• страхи, неуверенность в себе – на почки и мочеполовую систему,
• чрезмерное увеселение, перевозбуждение – на сердце и тонкий кишечник,
• уныние, пессимизм – на легкие и толстый кишечник,
• озабоченность, перегруженность проблемами – на желудок, поджелудочную железу и селезенку,
• рассеянность, оторванность от жизни – на головной и спинной мозг…
– Да, да, видно, что знания есть – это хорошо! – имам улыбался искренне и широко, просто сиял.
Тогда начинающий целитель, ободренный его настроем, продолжил.
– Значит, не приступать к готовке, пока не приведешь себя в хорошее настроение.
– Да, обязательно! Для этого можно использовать молитвы, хорошую музыку, приятные воспоминания, даже танцевать разрешается. Если ты духовный человек, то всегда над едой молись – это позволит вещество в тарелке буквально одухотворить. Главное – люби тех людей, которым готовишь, воспринимай свои старания как духовное служение, которое делает лучше окружающих и тебя самого.Служение людям, которое ведет их по пути улучшения качеств души и делается от сердца, преобразует и одухотворяет самого СЛУЖАЩЕГО. Все моменты служения – это наши накопления, буквально «богатства на Небесах», о которых говорил Иисус, подобные денежному вкладу в банке. В исламе это называется «саван», а у мистиков Индии – «благая карма». Она, безусловно, улучшает жизнь человека в этом воплощении и в дальнейшем существовании, даже в Царствии Небесном!
– Одним словом – надо спешить делать добро! Здорово, принимаем на вооружение!
