М. Муллаева - Ежедневник. Кремлевская диета

Хочется напомнить, что при переходе на рацион, предлагаемый кремлевской диетой, необходимо посещение врача, поскольку данный тип питания для некоторых людей является неприемлемым.

Далее следует определить для себя, каких результатов вы ожидаете от кремлевской диеты: хотите избавиться от лишнего веса, сохранять вес неизменным или, напротив, увеличить свою массу тела (да-да, бывает и такое).

Поэтому, составляя свой рацион на основании таблицы, следует учитывать, что снижение веса происходит, если суточное количество очков не превышает 40 у. е. Достигнув необходимого веса, можно увеличить количество очков до 60 у. е., при этом вес стабильно сохраняется и, соответственно, количество условных единиц, превышающее 60, подходит тем, чьей мечтой являются пышные формы. Люди, ведущие активный образ жизни, затрачивающие большое количество энергии, могут худеть и чуть увеличивая рекомендуемую норму (40 у. е.). И, наоборот, те, чей образ жизни не подразумевает высокой активности, должны уменьшить число условных единиц.

Помните, что питание должно быть по возможности полноценным. Вы же хотите потерять лишние килограммы, а не здоровье, правда? Поэтому не стоит ограничивать очки, отдавая предпочтение мясу в ущерб другим продуктам. В рационе обязательно должны присутствовать овощи и фрукты, в противном случае придется соблюдать уже другую – лечебную диету.

Первые несколько недель наряду с мясом, рыбой, птицей, яйцами можно есть капусту всех видов, баклажаны, дайкон, огурцы, помидоры, стручковую фасоль, зелень. Из фруктов можно позволить себе небольшое количество сливы, алычи, не повредит и четверть апельсина или грейпфрута. Из ягод рекомендуется употреблять ежевику, клюкву. В дальнейшем рацион можно расширять, опираясь на таблицу «стоимости» продуктов. Следует помнить, что продукты растительного происхождения являются ценными источниками многих минеральных веществ и витаминов, без которых невозможно нормальное функционирование организма.

Что можно и нужно исключить из рациона абсолютно без вреда для организма, так это сахар и хлебобулочные изделия, особенно кондитерские. Несладкие чай или кофе будут невкусными только первые 3–4 дня, так уверяют все, взявшие на вооружение принципы кремлевской диеты. Табу накладывается также на картофель во всех видах, белый рис, манку, макароны, сладкие газированные напитки.

Не забывайте употреблять побольше жидкости: воды, несладкого чая (предпочтительно зеленого), травяных отваров и настоев. За день следует выпивать не менее 1,5 литра.

Через 2–3 недели при наличии положительного эффекта питание можно разнообразить крупяными кашами в небольших порциях: овсянкой, гречкой, перловкой, расширяется и ассортимент овощей: можно употреблять свеклу, морковь, горох, фасоль.

Режим питания

Не стоит для быстрого достижения эффекта отказываться от завтрака, обеда или ужина. Кремлевская диета очень хороша тем, что позволяет принимать пищу в любое удобное время. Можно сказать, что одним из главных ее условий является запрет голодания. Чувство голода – стресс для организма, который вместо того, чтобы расстаться с лишним весом, начнет его удерживать и даже создавать новые запасы.

Лучше всего питаться 5–6 раз в день небольшими порциями, избегая перекусов между приемами пищи.

Не думается, что полкило мяса, съеденного на ужин вместо завтрака, обеда и полдника, пойдет на пользу вашему организму, хотя и содержит 0 очков.

Противопоказания

Кремлевская диета, безусловно, эффективна, но нельзя забывать о том, что тип питания, предложенный ее авторами, подходит далеко не всем. Так, абсолютным противопоказанием для применения данной диеты является подагра – заболевание, обусловленное нарушением обмена мочевой кислоты в организме. Кремлевская диета поощряет употребление продуктов с высоким содержанием животного белка, что у некоторых может вызвать повышение уровня мочевой кислоты в крови. По этой же причине не подходит эта диета и людям, страдающим мочекаменной болезнью, особенно с образованием уратных камней. Дай всем, имеющим какие-либо нарушения функции почек, требуется обязательная консультация медиков. Также «диета астронавтов» противопоказана при физических, эмоциональных и интеллектуальных перегрузках; при анемии, авитаминозах, хронических заболеваниях печени, панкреатите.

Нельзя придерживаться этой диеты женщинам в период S беременности и кормления грудью. Ведь для того, чтобы у ребенка сформировался правильный обмен веществ, он I должен получать все пищевые вещества в достаточных количествах.

Не стоит увлекаться этой диетой и подросткам в период полового созревания и интенсивного роста. Людям пожилого возраста и старикам тоже не рекомендуется данный тип питания.

А для всех остальных возможность применения диеты должен определять только врач. При этом перед диетой желательно сделать следующее:

1) анализ крови (общий и биохимический, липидный профиль);

2) анализ крови на гормоны щитовидной железы, надпочечников, гипофиза;

3) анализ крови на сахар;

4) ЭКГ.

И даже если все показатели в норме, периодически следует посещать врача. Ведь даже самые идеальные параметры фигуры не порадуют, если ради них вы пожертвовали своим здоровьем.

Для начинающих

Витамины и полезные вещества в кремлевской диете

Ограничение количества потребляемых углеводов при кремлевской диете вовсе не означает, что человек не дополучает необходимые витамины и полезные вещества. Если проанализировать, то можно суверенностью заявить, что такое питание содержит достаточное количество практически всех необходимых полезных веществ. Главное заключается в том, чтобы гармонично сбалансировать свой дневной рацион без вреда для здоровья и получить при этом необходимую порцию витаминов. Давайте заглянем в таблицу условных единиц, выберем продукты, которые наиболее уместны как при похудении, так и с точки зрения получаемых от них полезных веществ, и подсчитаем очки индивидуально на примере двухнедельного меню.

Садясь на кремлевскую диету, нельзя исключать из своего рациона овощи, фрукты и ягоды. Не стоит также забывать хотя бы иногда употреблять в пищу хлеб и крупы.

Вводить эти продукты в свое меню нужно, руководствуясь данными таблицы, приведенной ниже.

Примерное меню

Завтрак

Сыр (50 г) – 1 у. е.

Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 3 у. е.

Кофе, чай без сахара – 0 у. е.

Обед

Салат из кальмаров с оливками (100 г) – 3 у. е.

Филе судака, запеченное с грибами (150 г) – 1 у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Полдник

Апельсин средний– 12 у. е.

Ужин

Огурец (1 штука) – 3 у. е.

Курица отварная (150 г) – 0 у. е.

Йогурт несладкий (100 мл) – 4 у. е.

Всего: 27 у. е.

Завтрак

2 сваренных яйца, фаршированных грибами – 1 у. е.

Творог (150 г) – 4 у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Обед

Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом (100 г) – 8 у.е.

Отбивная из нежирной свинины (100 г) – 0 у. е.

Кофе без сахара – 0 у. е. ^у

Полдник

Грецкие орехи (30 г) – 4 у. е.

Ужин

Капуста цветная отварная (100 г) – 5 у. е.

Куриная грудка, запеченная с сыром (100 г) – 0,5 у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Всего: 22,5 у. е.

Завтрак

Сыр (100 г) -2 у. е.

2 яйца вареных – 1у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Обед

Салат овощной с маслом (100 г) – 6 у. е.

Шашлык (100 г) – 0 у. е.

Чай, кофе без сахара – 0 у. е.

Полдник

10 оливок черных-2 у. е.

Ужин

Помидоры (1 штука) – 6 у. е.

Рыба отварная (200 г) – 0 у. е.

Йогурт несладкий (200 мл) – 7 у. е.

Всего: 24 у. е.

Завтрак

Салат из цветной капусты (100 г) – 5 у. е.

4 сосиски отварные – 3 у. е.

Чай без сахара– 0 у. е.

Обед

Салат овощной с шампиньонами (150 г) – 6 у. е.

Люля-кебаб из баранины (100 г) – 0 у. е.

Кофе без сахара– 0 у. е.