Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда
Читать бесплатно Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда. Жанр: Кулинария издательство -, год 2004. Так же читаем полные версии (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте kniga-online.club или прочесть краткое содержание, предисловие (аннотацию), описание и ознакомиться с отзывами (комментариями) о произведении.
8
Коринка – мелкий черный виноград.
9
Амония – углекислый аммоний, разрыхлитель для тяжелого теста.
10
Пшеничная мука высшего сорта.
11
Ирный корень – корень аира.
12
Адрагант, трагакант, адрагантовая камедь. Употребляется для сгущения красок и протрав в ситцепечатном деле. Кондитеры применяют его при выделке фигур, сапожники для придания подошве глянца.
Похожие книги на "Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда", Екатерина Авдеева
Книги похожие на "Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда" читать онлайн бесплатно полные версии.
