Павел Мотин - Большая иллюстрированная энциклопедия рыбалки. Зима. Весна. Лето. Осень
В рационе хариуса присутствуют икра рыб, мальки, моллюски с мягким телом, небольшие водные насекомые, а также их личинки. Помимо вышеперечисленного, вы можете использовать в качестве наживки навозных червей.
Помните о том, что в отличие от многих других видов рыб мясо хариуса быстро начинает портиться после извлечения из воды. Если вы планируете ловить рыбу в жаркую погоду, позаботьтесь о сохранении вашего улова, прихватив с собой сумку-холодильник или же соль для временного «консервирования» добытых экземпляров.
Семейство окуневых
Берш
Хищная рыба берш обитает в низовьях рек, которые впадают в Черное, Азовское и Каспийское моря. Обычно он выбирает места с чистым песчаным, галечным или каменистым дном.
Внешне данная рыба напоминает судака, но имеет меньшие размеры и более крупную чешую. Кроме того, у берша практически не развиты клыки. Длина взрослой особи может достигать 45 см, вес – до 1,5 кг.
Нерест берша начинается, когда вода в реке прогревается до температуры не менее 15 °C.
В рационе берша присутствуют мальки различных видов рыб, личинки водных и летающих насекомых, черви, некрупные ракообразные.
Окунь
Окунь по праву считается одной из самых популярных рыб у опытных и начинающих рыбаков. На территории России он широко распространен практически повсеместно, кроме реки Амур и бассейна Аральского моря. В озерах Алакуль и Балхаш обитает особая разновидность – балхашский окунь.
Данная рыба имеет привлекательную тигровую расцветку. Такая окраска помогает окуню охотиться на мелкую рыбешку, делая его практически незаметным. Плавники и хвост у него ярко-красного цвета, чешуя переливчатая, тело мощное. В разных водоемах окуни могут иметь отличия в окраске. Например, в озерах и реках с почти стоячей водой и темным илистым дном рыба имеет более темные оттенки.
В среднем длина тела окуня колеблется от 25 до 35 см, масса может достигать 1200 г. Иногда рыба дорастает до 50 см и 3,5 кг. Балхашский же окунь весит не более 1300 г.
Глубинные окуни, обитающие в ямах и омутах, более крупные, прибрежные – небольшие, подвижные. Пищей для данного вида рыбы служат мелкие рыбешки, а также моллюски, черви, раки с мягким панцирем (недавно полинявшие). Мелкие окуни могут есть личинок водных и летающих насекомых.
Окуни начинают нереститься в конце апреля, как только ледовый покров на озерах полностью растает. Согласно народным приметам, время икрометания совпадает с цветением белой березы и распусканием первых почек на дубах.
В период с конца июля до начала августа окуни собираются в стаи, причем численность группы одновозрастных рыб может быть довольно большой. Зимуют они так же кучно, поэтому зимняя ловля бывает такой же удачной, как и летняя.
Судак
Ареал обитания судака весьма широк – крупные реки, которые впадают в Аральское, Азовское, Балтийское, Черное и Каспийское моря. Также данную рыбу можно встретить в озерах, связанных с такими реками.
В среднем судак имеет длину около 70 см и массу тела до 4 кг. Крупные старые особи могут достигать веса 12 кг. Внешне данная рыба похожа на щуку, отличия заметны лишь в очертаниях ротовой области – пасть относительно небольшая, глотка узкая. Внутри пасти располагаются очень острые крупные зубы (четыре сверху и два снизу), а также множество мелких. Глаза крупные, выпуклые, вращающиеся в разные стороны. Чешуя имеет серовато-зеленый оттенок. На туловище заметны поперечные неровные полосы (почти как у окуня).
Данная рыба имеет несколько народных названий – чоп, судок, сула, хлопун, шибняк. Хлопуном судака назвали, скорее всего, за его хлопанье по воде хвостом.
Обитает судак на глубине, только в чистой проточной воде, содержащей достаточное количество кислорода. Некоторые разновидности данной рыбы неплохо себя чувствуют и в солоноватых водоемах, заплывают из рек в моря. По свидетельствам рыболовов, судака можно выловить в Азовском, Каспийском и Аральском морях, а также в Днепро-Бугском лимане и устье Волги. В соленых водоемах встречается так называемый морской судак. В Днепре и Доне водится берш – подвид судака, который отличается меньшей массой (до 3 кг), жесткостью мяса и более темным цветом чешуи.
Ловить судака можно в глубоких реках, водохранилищах, озерах с чистой проточной водой. Данная рыба также водится в омутах ниже плотин и перекатов, прячется под корягами и топляком. Бессмысленно искать судака в мутной воде, особенно рядом с промышленными сооружениями.
Нерест данной рыбы начинается в мае – июне. Судак уходит на глубину, под коряги, затем возвращается на чистую воду. Интересно, что перед началом икрометания судаки образуют пары, о чем у рыболовов существует множество легенд и баек. В этот период чешуя рыбы приобретает голубоватый оттенок. После завершения нереста самец судака заботится о будущем потомстве – охраняет икринки, отгоняя хищников, создает плавниками ток воды, обогащенной кислородом, удаляет ил и мусор.
В рационе судака присутствуют мальки разнообразных рыб, недавно полинявшие раки с мягким панцирем, лягушки. Молодняк не брезгует червями и личинками насекомых. Ко второму году жизни рыба переходит на взрослый рацион хищника. Плавает судак, собираясь в стайки. Иногда они меняют места своего обитания, если вода становится слишком грязной или застаивается.
Обычно судак наиболее активно ест ранним утром. Учитывайте данную его особенность, планируя выезд на рыбалку. Летом рыба неплохо ловится ночью, когда спадает жара. Оптимальный инвентарь – донные удочки, жерлицы с применением блесен.
Семейство щуковых
Щука
Щука хорошо себя чувствует и отлично размножается практически повсеместно, кроме крымских рек, водоемов Узбекистана и Туркменистана.
В народе молодняк щуки называют щурятами.
Среди хищных рыб щука считается самой энергичной и опасной. Голова у нее уплощенная, длинная, пасть большая, снабженная множеством очень мелких заостренных зубов. Глотка глубокая. Нередко хищник удерживает свою добычу в пасти, запасая таким образом питание.
Окраска щуки зависит от места ее обитания. Мелкие экземпляры (травянки) живут в небольших водоемах, густо заросших травой. Чешуя травянок имеет светлый оттенок. У донных щук из омутов и достаточно глубоких ям чешуя темная. Реже встречаются рыбы с оранжевым и золотистым блестящим телом – в торфяных озерах и лесных речках. Южные щуки несколько светлее, чем северные.
В среднем щуки имеют длину от 70 до 80 см и вес от 2 до 4 кг. Крупные взрослые рыбы могут достигать 15 кг. По легендам, бытующим среди рыболовов, на крючок могут попасться и очень старые щуки весом 40 кг и длиной около 2 м.
Нерест начинается при температуре воды не менее +6 °C. Реже наблюдается икрометание во время весеннего паводка или даже под слоем льда. Перед началом нереста щуки выходят на мелководье. В дельте Волги сроки икрометания – с начала апреля до начала мая, в Днепропетровском лимане – с 15 марта по 10 апреля, в реках средней полосы России – с конца апреля до конца мая. Продолжительность нереста составляет около двух недель при условии достаточно теплой погоды. Резкие перепады температур увеличивают указанный срок.
Рацион щуки отличается разнообразием. Данный хищник питается мелкими рыбами других пород, лягушками, животными, обитающими в воде или случайно упавшими в водоем. Щуки крупного размера могут напасть на водоплавающих птиц (гусей, уток, лебедей), а также нутрий и ондатр.
Обычно щуки предпочитают поджидать свою добычу под корягами, в зарослях растений или под обрывами крутых берегов. Данную особенность необходимо учитывать, планируя рыбалку.
Семейство карповых
Амур белый
Стаи белого амура можно найти в чистых реках с небольшим течением, а также в искусственных водохранилищах и природных проточных озерах. Данная рыба предпочитает скрываться в водной растительности.
В рационе белого амура преобладает разнообразный растительный корм – водоросли, листья кустарников и деревьев, растущих вдоль берегов водоемов.
У амура удлиненное туловище, имеющее серовато-зеленую окраску. Взрослые экземпляры достигают 120 см в длину при массе 30 кг. Данная рыба очень осторожна, поэтому ее сложно ловить начинающим рыбакам.
Период активности белого амура начинается весной и продолжается до середины осени. Сразу же после наступления первых заморозков рыба уходит в донный слой воды, где и пребывает до потепления.
