Василий Королев - Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству
Выбор породы пчел и учет природно-климатических особенностей мест медосбора
Порода пчел существенно определяет успех медосбора. Например, если предполагается в качестве основного медоноса красный клевер, то нужна серая горная кавказская порода, имеющая самый длинный хоботок. Но, к сожалению, она недостаточно зимостойка.
Для эффективного использования медосбора с липы и гречихи лучшими являются пчелы среднерусской породы. К тому же пчелы этой породы наиболее зимостойки, устойчивы к нозематозу, падевому токсикозу и европейскому гнильцу. Но на дачном участке (где предполагается постоянное соседство посторонних людей) содержание семей среднерусской породы проблематично, и лучше иметь карпаток. В этом случае целесообразно поставить на первое место такое качество пчел, как миролюбивость.
Успех медосбора зависит, в первую очередь, от того, сможет ли пчеловод превратить свои семьи в сильные именно к началу нектаровыделения основного медоноса, рядом с которым находится пасека или к которому планируется перевозка пчел. Разница (несовпадение по времени) наступления этих событий (в любую сторону) отрицательно отражается на величине медосбора. Вот почему пчеловоды изучают календарь природы своей местности, его особенности и составляют свои календари, как на месте своей стационарной пасеки, так и в местах предстоящих кочевок.
Это положение обостряется тем, что жизнь рабочей пчелы в летнее время очень коротка (чуть больше одного месяца). И если пчеловод получит сильные семьи, например, за месяц до начала главного медосбора, то его семьи не смогут использовать свои потенциальные возможности по медосбору, так как войдут в роевое состояние. А удержать семьи на пике своей силы не каждому пчеловоду по плечу. К снижению потенциальных возможностей пасеки ведет и запаздывание с увеличением силы семей.
О ранних отводках, почему они не очень популярны
Наиболее эффективным приемом предотвращения или замедления процесса роения является создание ранних отводков. Основным препятствием этому является отсутствие запасных маток. А без запасной матки процесс роения можно даже усилить: отделяя отводок, приходится плодную матку хорошей семьи отдавать ему. Материнская семья, оставшись без матки, закладывает маточники.
Известно, что отсутствие или даже недостаток в семье феромона матки приводит к появлению физиологических трутовок, которые и создают ядро будущего роя. Маточников в семье достаточно, летных пчел тоже, личинок будущих пчел кормить не надо (их нет) – это идеальные условия для получения в семье роевого состояния. В итоге мы вместо сдерживания роения способствуем активизации роевого настроения в пчелиной семье. По этой причине создание ранних отводков не имеет такой широкой популярности, которую заслуживают.
Для создания ранних отводков нужно или приобретать плодных маток, или в зиму пускать хотя бы один нуклеус (маленькую семейку). Тогда новой матке дают отводку, и обе семьи будут иметь плодных маток. Отбирая расплодные рамки из сильных семей для создания отводков (или для подсиливания нуклеусов), мы будем разгружать сильные семьи, удерживая их от роения. Это являет собой прекрасный пример экономичного использования биологического потенциала больших семей.
При отсутствии запасных маток создание ранних отводков менее эффективно. Но создавая сборные отводки, можно сдерживать от роения в 2–3 раза большее количество семей, чем количество самих ранних сборных отводков.
Отражается ли стиль работы пчеловода на доходности его пасеки?
Да, и очень сильно. У каждого пчеловода свой стиль работы, он вырабатывается практикой. Но есть общие правила, которые должны стать составными частями стиля работы любого пчеловода. Приведем основные из них:
• знать и применять на своей пасеке основные принципы передовой технологии;
• работать с пчелами, соблюдая традиционные правила, уверенно и смело, но аккуратно и спокойно, без резких движений и стуков;
• никогда не жадничать, чрезмерная экономия – враг пчеловода;
• не держать на пасеке слабых семей – это убыточно;
• никогда не торопиться – торопливость ведет к ошибкам и ухудшает качество работы, может привести к гибели матки и другим негативным последствиям;
• прежде, чем открывать улей, продумать последовательность своих действий, а при необходимости (при выполнении сложной работы) записать и в соответствии с этим подготовить нужный инструмент и все необходимое;
• не допускать перегрева гнезд, а также его переохлаждения;
• не останавливаться перед летком, и не мешать лету пчел;
• дымарь перед каждым осмотром следует развести, но применяться он должен по мере необходимости: обильный дым раздражает пчел; чтобы дымарь не сильно мешал, ему нужно придать горизонтальное (или под малым углом к горизонту) положение;
• осматривать пчел можно не чаще, чем один раз в неделю, по мере необходимости, а не ради любопытства;
• не допускать раздражающих пчел действий вблизи пасеки (громкие стуки и крики, скрежетание и распространение неприятных для пчел запахов и т. д.);
• очень злобливая семья осматривается в последнюю очередь;
• сильное раздражение пчел является, как правило, следствием ошибок или небрежности пчеловода; в этом случае работу с пчелами временно свернуть, закрыв улей, а возвратиться к ней снова можно через 30–40 мин. иди вечером, когда пчелы успокоятся;
• извлеченные из улья рамки (с пчелами или без них) следует переставлять в переносной ящик и закрывать крышкой, особенно в безмедосборный период;
• своевременно выполнять ранневесенние работы;
• всегда соблюдать санитарно-гигиенические условия па пасеке;
• никогда не проводить эксперименты (не вводить новшества) сразу на всех семьях (ульях);
• при возникновении угрозы пчелиного воровства работы с пчелами целесообразно проводить с применением пасечной палатки.
Полные осмотры гнезд должны быть редкими, любое вмешательство пчеловода нарушает работу семьи, «помогать» пчелам можно, только когда замечаете отклонения от нормальной работы пчел.
О пользе дрессировки
Для повышения медопродуктивности пчел и ускорения их переключения на определенные медоносы их можно специально дрессировать. Широко дрессировка используется для опыления красного клевера. Дело в том, что пчелы среднерусской породы имеют недостаточно длинный хоботок, чтобы легко добывать вкусный нектар с красного клевера. Поэтому плантации этой ценной кормовой культуры они посещают слабо. А без пчел клевер дает малый урожай семян.
Решил эту проблему известный русский пчеловод Александр Федорович Губин. Он обосновал и практически осуществил впервые в 40-х годах прошлого века дрессировку пчел на красный клевер, благодаря чему стало возможным повысить урожай семян клевера в 2–3 раза, одновременно повышая медосбор. Полученные результаты вызвали бурю восторженных отзывов ученых и были широко распространены в сельскохозяйственной практике [42].
Если вам захочется получить монофлерный мед, например с красного клевера или с липы, то это можно сделать. Вечером нужно приготовить сахарный сироп малой концентрации (1:2), дать ему остыть до 25 °C, в него наложить венчиков цветков нужного растения так, чтобы они заполнили более половины объема приготовленного сиропа. За ночь сироп настоится на цветках и приобретет запах нектара клевера. Рано утром, до вылета пчел на работу, ароматизированный сироп раздается в кормушки пчелам (по 100–150 мл). Пчелы перенесут его в гнездо и наполнят улей запахом клевера. Этого достаточно, чтобы пчелки начали искать ароматные цветы. По темно-коричневой обножке пчел можно точно констатировать, что цель достигнута. Принос нектара с липы вы почувствуете по запаху на пасеке. По данным А. Ф. Губина, дрессировка пчел повышает сбор меда на гречиху от 19 до 37 %, на розовый клевер – от 23 до 50 %; по данным В. Г. Кашковского [36], дрессировка пчел на донник и липу, увеличивает медосбор на 50–60 %. Три-четыре дня подряд рано утром, до вылета пчел, по 100 г ароматического сиропа дают каждой семье в надрамочных кормушках. Этого достаточно для дрессировки на заданное растение.
В Латвии для приготовления ароматизированного сиропа используется и клеверная пыльца, собранная пыльцеуловителями. Пыльца коричневого цвета заметно отличается от пыльцы других растений, цветущих в тот же период. На 1 л сиропа добавляют 10–50 г пыльцы клевера (обножек). Ее вначале размешивают в небольшом количестве воды, а затем смешивают с сиропом, приготовленным для всей пасеки. Сироп может быстро забродить, поэтому его готовят перед каждой раздачей.
О ежегодной смене маток и содержании нуклеусов с матками-помощницами
