Василий Королев - Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству
Груша. У нее, как и у яблони, женские генеративные органы созревают раньше, чем пыльники, что исключает самоопыление цветка. Большинство сортов самобесплодны. Имеется небольшое количество самоплодных сортов, но и они дают повышенный урожай плодов лучшего качества при перекрестном опылении пыльцой других сортов. Посадка специальных сортов-опылителей и организация опыления пчелами для груши так же необходимы, как для яблони.
Слива – одна из экономически важных и широко распространенных косточковых культур. Большинство сортов сливы самобесплодны. Высокие урожаи плодов получают при перекрестном опылении. При правильной организации опыления пчелами, особенно при наличии сортов-опылителей, урожай сливы повышается в 2–3 раза.
Отзывчивы к перекрестному опылению абрикос и персик. Некоторые сорта абрикоса самостерильны, и для их опыления необходимо включать в насаждения соответствующие сорта-опылители.
Вишня. Перекрестное опыление пчелами цветков вишни положительно сказывается на завязываемости плодов и их урожае. Результаты опытов, проведенных на плодовой опытной станции ТСХА, показали, что у многих сортов вишни при высоком их посещении пчелами завязываемость плодов составила 52,6—64,4 %. При меньшем числе посещений (6—17 пчелок) завязываемость плодов снижалась до 15,6—22,8 %. Самая высокая завязываемость плодов и урожай наблюдалась у самоплодных сортов «любская» и «апухтинская» при сравнительно невысокой активности насекомых-опылителей и у самобес-плодных сортов «отечественная», «десертная» и «Коренева», хорошо посещавшихся пчелами.
Посещаемость пчелами цветков вишни зависит от концентрации сахаров в нектаре, которая колеблется у вишни в пределах 13–20 % в зависимости от сорта. Пасеку, предназначенную для опыления, следует подвозить к самому началу цветения вишни.
По биологии цветения и опыления к вишне близка черешня, урожайность которой также зависит от опыления ее цветков пчелами.
Малина – одна из самых распространенных ягодных культур нашей страны. Многопестичный и многотычиночный цветок малины способен опыляться собственной пыльцой, но более эффективно опыление насекомыми, поскольку липкая тяжелая пыльца не переносится ветром, а столбики в цветках значительно длиннее тычинок. В сложном плоде малины каждый отдельный плодик может развиваться только в результате оплодотворения обособленной завязи. При недостатке насекомых-опылителей оплодотворяется часть завязей цветка, в результате получаются мелкие, недоразвитые плоды неправильной формы и низкого качества.
Малина лесная в некоторых районах дает главный медосбор, сильные пчелиные семьи во время цветения малины могут приносить до 3–5 кг нектара в день.
Смородина черная и красная может опыляться собственной пыльцой, но в этом процессе обычно участвуют насекомые, среди которых ведущую роль играют медоносные пчелы. В условиях изоляции от насекомых лишь ничтожное число цветков образуют завязи. При опылении пчелами урожай повышается на 9—13 %.
Крыжовник имеет цветки, приспособленные к перекрестному опылению, так как пыльники созревают раньше, чем рыльце пестика. Но клейкая и сравнительно тяжелая пыльца крыжовника не переносится ветром, так что единственным надежным гарантом перекрестного опыления являются насекомые, и в первую очередь медоносные пчелы. Завязываемость плодов при изоляции от насекомых может колебаться от 9 до 35,6 %. На изолированных от пчел кустах крыжовника урожай плодов снижается в 5–7 раз. Ранней весной диких опылителей в природе обычно очень мало, поэтому на 1 га плодового сада нужно выставлять 2 пчелиных семьи.
Земляника. У большинства сортов обоеполые цветки, которые могут опыляться в пределах сорта. Но есть сорта (например, «комсомолка»), у которых тычинки недоразвиты и опыление возможно только пыльцой другого сорта, поэтому на плантациях таких сортов нужно высаживать растения сорта-опылителя с хорошо развитыми мужскими генеративными органами для опыления основного сорта. Для сорта «комсомолка» хорошие опылители – сорта «рощинская» и «мысовка». По данным Научно-исследовательского института пчеловодства, в хозяйствах с хорошей организацией перекрестного опыления земляники на фоне передовой агротехники получали в среднем по 57 ц ягод земляники с 1 га. В тех же колхозах, где агротехника была на более низком уровне и пчелы для опыления земляники не использовались, урожай не превышал 13 ц ягод с 1 га. Для опыления 1 га земляники требуется 1–1,5 пчелиной семьи.
Цитрусовые (мандарины и апельсины), хотя и занимают сравнительно небольшие площади в субтропической зоне нашей страны, представляют большой интерес благодаря высоким пищевым и вкусовым качествам. Цветки мандарина и апельсина – богатый источник нектара и пыльцы, и пчелы их охотно посещают. Перекрестное опыление цветков пчелами значительно повышает урожаи цитрусовых и улучшает качество плодов. На 1 га цитрусовых насаждений нужно подвозить 2–3 пчелиных семьи.
Виноград. Среди культурных сортов преобладают растения с обоеполыми цветками, многие из которых относятся к самоопыляющимся сортам. У некоторых сортов (Корна, Негра и др.) без переноса пыльцы других могут развиваться только мелкие бессемянные ягоды. Дикорастущий виноград – двудомный. Ветер как опылитель неэффективен. Его сила резко уменьшается среди плантаций, особенно когда направление ветра перпендикулярно рядам винограда.
Перенос пыльцы цветков винограда насекомыми повышает урожай ягод и их качество. Цветки привлекают медоносных пчел обилием пыльцы, ароматом и нектаром. Но пчелы собирают с винограда в основном пыльцу. Для опыления 1 га винограда требуется одна пчелиная семья.
Таким образом, из изложенного следует общий вывод: хочешь иметь хороший урожай – улучшай экологию пчел. Привлекай их для опыления растений, а также подвози своих пчел к наиболее медоносным из них. Часть наиболее ценных для пчеловодства растений приведена на рис. 63–74.
Лучшие медоносы средней полосы россии
Медопродуктивность семей небольших пасек пчеловодов-любителей часто почти полностью зависит от дикорастущих медоносов, если они не занимаются кочевым пчеловодством. Такие медоносы, как ивы, клен, липа, желтая и белая акация, могут быть как специально выращиваемыми, так и дикорастущими. Причем нектаропродуктивность их больше зависит от погодных условий, нежели от окультуривания (ухода за ними). Три первых из указанных являются лучшими медоносами и пыльценосами для весеннего развития пчелиных семей.
Интересные сведения о пользе ивовых содержатся в [38]: «Но мед и цветень (пыльца) ивовых имеют одно очень ценное свойство: они содержат в себе ту самую салициловую кислоту, которая представляет превосходное предохранительное средство от развития гнильца, и так как он развивается в мае, то взяток с ивы приходит как раз вовремя, чтобы предупредить появление гнильца».
Ряд растений привлекает пчел только пыльцой, не выделяя нектара. В России насчитывается около 600 видов таких растений. Основные из них: лещина, ольха, осина, коровяк, кукуруза, люпин и др.
Медовая продуктивность нектароносных угодий оценивается количеством меда (кг/га), которое могут заготовить пчелы с 1 га площади, занятой медоносными растениями одного или нескольких видов. Пчеловоды в повседневной практике используют вспомогательный показатель ее – ежедневный привес контрольного улья за время цветения основного медоноса. Важным показателем является также время его цветения. Ниже приведены основные характеристики наиболее ценных медоносных растений средней полосы. Весенний медосбор начинается с цветения мать-и-мачехи и ивовых.
Ива – род листопадных деревьев и кустарников семейства ивовых (рис. 65). Листья цельные, короткоче-решчатые, от линейно-ланцетных до овально-ланцетовидных, расположены спирально на побегах. Цветки (тычиночные или пестичные) находятся на разных растениях, собраны в одиночные соцветия – мужские или женские сережки. Пыльца ярко-желтая. В России известны более 120 видов и межвидовых гибридов ив. Ивы растут вблизи рек и водоемов, в местах избыточного увлажнения, в равнинных и горных местностях. Многие виды цветут до появления листьев. При наличии в одной местности различных видов период их цветения растягивается до 30–35 суток. Почти все виды – ранние медоносы, многие из них – ценнейшие нектароносные и пыльценосные растения. Наибольшую ценность для пчеловодов России представляют ива-бредина, ива ушастая и ветла, чернотал и др. Медовая продуктивность разных видов от 25 до 200 кг/га. Раннее цветение ив имеет большое значение для стимулирования весеннего развития пчелиных семей. Если в районе пасеки произрастают несколько видов ив, то пчелы будут обеспечены нектаром около месяца. Сильные семьи в разных регионах за время цветения ивовых заготавливают до 10–18 кг меда. Мед светлый, нежного вкуса, пользуется популярностью как ранний майский мед.
