Василий Королев - Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству
Не меньшие успехи имеют китайские пчеловоды и в производстве прополиса. Нормой в Китае считается получение за сезон от каждой семьи по 800 г прополиса. Причем пчеловоды специализируются на получении монофлорной продукции (в зависимости от вида растительности получают 16 разновидностей прополиса). В реализацию (в торговую сеть, в том числе за границу) прополис поступает не в чистом, сыром виде, а в качестве одного из компонентов многочисленных лекарственных препаратов.
Пчеловоды КНР испытывают серьезные трудности в реализации своей продукции, особенно при попытках импортировать мед в США. Для преодоления препятствий в Китае была разработана и внедрена в производство технология, позволяющая отфильтровывать антибиотики и другие примеси из меда и повышать его качество до уровня принятых на Западе стандартов. Но такой мед без выраженного вкуса и запаха, содержащий всего 10 % воды и отличающийся другими необычными характеристиками, получил в США название «смешной мед». Это не улучшило положения с реализацией меда. Для этого принимаются и нелегальные методы экспорта, но и они приводят лишь к еще большему недоверию в отношениях с китайскими пчеловодами.
Как удается финским пчеловодам успешно разводить пчел итальянской породы?
По свидетельству А. С. Пономарева (2003) в Финляндии пчелы зимуют почти исключительно на открытом воздухе. Деревянные ульи, имеющие трехслойные стенки с пенопластовой изоляцией в середине, на зиму обвязывают толем, пенопластовые не укутывают. В деревянных ульях пчелы в половине случаев зимуют в двух корпусах, а в пенопластовых – только в одном. Итальянок к зиме готовят особенно тщательно. Подкармливают их сиропом с середины августа до середины сентября, давая при этом для однокорпусного улья – 18 кг, для двухкорпусного – 25 кг. Традиционная зимовка в деревянных ульях предполагает хорошую вентиляцию через верхнюю часть. На рамки кладут холстик, на него – «минеральную шерсть» толщиной 5 см или пластик суперлон. Между ними и крышей улья оставляют свободное пространство высотой 3 см, достаточное для вентиляции. Нижний леток (20^320 мм) с установленной на нем сеткой для защиты от мышей бывает полностью открыт в течение всей зимы. Вентиляция осуществляется в основном через отверстие (200*300 мм) в дне улья, закрытого мелкоячеистой сеткой, и частично через малый леток (8*320 мм).
Основные условия успешной зимовки пчел в Финляндии следующие:
• достаточное количество корма (сахарный сироп и 2–4 кг перги);
• правильное размещение корма, то есть только поверх клуба;
• достаточное количество пыльцы (2 рамки);
• очень сильные семьи, имеющие в середине августа пчел в двух-трех корпусах и восемь рамок расплода;
• молодая продуктивная матка;
• наличие большого количества молодых здоровых пчел;
• спокойное место для зимовки – без ветра, птиц и пчеловодов.
В стране, видимо, используется определенная интродукция пчел, плановая метизация с местными пчелами. Иначе трудно объяснить успех разведения итальянок в Финляндии даже с учетом оригинальных технологий их содержания зимой.
Оказывается, пчелы могут быть ленивыми
В Южной Америке, в районе Эквадора, в тропическом климате, где наименьшая ночная температура никогда не опускается здесь ниже 14 °C, а максимальная дневная не поднимается выше 28 °C, пасека находится на склоне горы, на высоте полторы тысячи метров над уровнем моря.
В пасмурные дни, во время дождей температура колеблется между 16 градусами ночью и 22 – днем. Вечнозеленые леса, в которых встречаются и пальмы, и древовидные папоротники, покрывают горы непроходимыми чащами. Здесь не бывает времени, когда не цвели бы какие-нибудь растения. Многие цветут дважды в году! Казалось бы, для пчел природа создала райские условия. «Но они уже во втором-третьем поколениях становятся настолько ленивы, что едва один-другой сот в улье заполнится зеленоватым флюоресцирующим медом с цветков лиан, орхидей или кофейного дерева, сборщицы совершенно прекращают полеты, не покидают гнезда.
Чтобы пчелы окончательно не отбились от рук, пасечникам приходится каждый год выписывать новых маток из районов, где пчелы воспитываются в условиях с регулярным зимним или хотя бы летним перерывом во взятке. Оказывается, именно эта невзгода поддерживает в наследственности пчел их кормозаготовительные инстинкты» [42].
Заключение
1. Изложенная информация позволяет получить достаточно полное представление о жизни семьи медоносных пчел, о ее поведении в различных ситуациях, об особенностях наиболее распространенных пород пчел, а также о характеристиках пчелиных особей. В книге читателю представлены основные положения современной классической технологии пеловождения, методик и средств обслуживания пчел.
2. Главы 3 и 4 отражают постоянное стремление пчеловодов к совершенствованию средств и методов обслуживания пчелиных семей в интересах улучшения их медопродуктивности и облегчения труда пчеловода.
3. Автор постарался удержать начинающих пчеловодов от возможных ошибок как путем раскрытия причин некоторых негативных жизненных случаев, так и за счет рекомендации применять в своей пчеловодной практике принципа «не навреди» с конкретными примерами.
4. Приведенная информация позволит обеспечить возможность беспроблемно приступить к практической работе с пчелами, получать достаточное количество меда и другой пчеловодной продукции, круглогодично сохранять здоровыми и невредимыми пчелиные семьи, а при необходимости увеличивать их количество.
5. Описание возможностей благотворного и целебного воздействия продуктов пчеловодства на здоровье человека позволит пчеловоду поддерживать здоровье своих близких на высоком уровне, а раскрытие особенностей поведения, «секретов» пчел и пчелиных семей сохранять добрые отношения с соседями, ощутить уверенность в своих силах и оптимизм.
6. В книге в краткой форме изложен опыт отечественных и зарубежных пчеловодов по профилактике заболеваний и ослабления пчелиных семей. Забота об улучшении экологии пчел, снижении вредного влияния урбанизации современного общества на человека и пчел должна всегда находиться в поле зрения пчеловода, о чем изложено в 6-й главе книги.
7. Таким образом, можно считать, что маленькая пчелка – это эколог, охранник, воспитатель нерадивых пчеловодов, эффективный целитель и терапевт широкого профиля. И как все полезное, она нуждается в защите.
А под конец хочется привести несколько слов выдающегося русского пчеловода А. Буткевича:
«…Пчеловодство является нравственнейшим из занятий потому, что в высокой степени совмещает в себе все три главных двигателя всякого труда: доходность, любовь к делу, работу ума.
Кроме доходности, о которой мы уже говорили, пчеловодство представляет занятие само по себе интересное, которое трудно не полюбить и которым даже нельзя успешно заниматься без любви к нему. Настоящий пчеловод не может не умиляться душой, когда до его слуха долетит утренний звон поднявшихся на работу пчел; он приходит в радостное волнение при выходе первого роя; он огорчается и спешит прийти на помощь к растерянно бегающим пчелам изматка (безматочной семьи). Словом, он живет одною жизнью со своими маленькими работницами, удовлетворяя все их нужды, и у такого пчеловода работа пчел будет идти бодро и споро, и он получит гораздо больше, чем те умники с многосложным и блещущим новизною инвентарем, которые приходят в ужас от плохо отструганной рамки, а к жизни пчел безучастны.
Будем делиться друг с другом плодами своих наблюдений и, вырывая у природы одну тайну за другою, будем надеяться, что пчеловодство, благодаря нашим дружным усилиям, займет, наконец, по праву принадлежащее ему место среди других вполне самостоятельных отраслей добывающей промышленности и перестанет быть только «охотой» досужих людей или случайной убогой подпоркой убогого крестьянского хозяйства!..»
Приложение 1
Медоносные растения, краткий календарь природы подмосковья
Со дня сотворения мира растения и пчелы – это два неразлучных царства, которые обогащали друг друга и совершенствовались от этого общения. Можно без преувеличения утверждать, что пчелы сформировали эстетический облик Земли. И до сих пор роль пчел в семеноводстве и селекции растений не уменьшается.
«Кто знает, быть может, пчелы будущего станут так же мало похожи на теперешних полудиких пчел, как тяжеловоз на киргизскую лошадь», – писал Г. Кожевников. Но пока ни полеводы, ни селекционеры не могут обойтись без помощи чудесных тружениц – медоносных пчел, а сами они почти не изменяются.
Медоносная база пчеловодства и роль пчел в опылении растений
