Беата Ардеева - Оно того стоило. Моя настоящая и невероятная история. Часть I. Две жизни

Активная работа предполагала скорейшее выздоровление и «нормальную жизнь». А что такое «нормальная жизнь»? Ну, работа, семья, муж, дети, дом… «В прошлой жизни все время ушло на приключения, и семейная жизнь как-то не сложилась – видимо, надо попробовать в этой», – рассудила я. Самым простым способом завести новые знакомства и поклонников были сайты знакомств – тем более, там не нужно было разговаривать.

Сначала мне было просто любопытно, потому что раньше, понятно, у меня подобного опыта не было. Я честно оставила анкету, получила несколько писем от женихов и поняла, что и прекрасно, что у меня не было такого опыта – ненужным он показался и теперь. Так за пару недель я потеряла интерес к подобным сайтам… О, если б я только знала, что это было самое начало…

Потом была полугодовая пауза, а потом я снова сделала такую же анкету – уже для развлечения, но еще честно.

Инвалидность

«Активная работа» подразумевает большие усилия во всех направлениях…

Сразу после реанимации и моей исключительно долгой комы моей семье говорили о возможности получить для меня инвалидность. Самая тяжелая первая группа, самая высокая ежемесячная пенсия по нетрудоспособности, много социальных льгот – ну, «мечта»! Однако отец был настроен только на мое выздоровление, и эта тема была забыта…

Через пару лет я уже могла хорошо подсчитать «упущенные выгоды», меня настроили другие родственники и, естественно, я подумала: «А чего же я?!» Так я обратилась в поликлинику, потратила месяц на очереди к разным врачам и получила все справки. Я уже была готова стать инвалидом и, наконец, могла выбирать дату самой главной медицинской комиссии! Разумеется, я проконсультировалась с врачом-неврологом института нейрохирургии, где узнала, что такая инвалидность может помогать, а может, в некоторых случаях, даже помешать…

Впрочем, это меня не особенно испугало, и я позвонила отцу сообщить о своих последних успехах. Я с энтузиазмом говорила ему о будущей пенсии и возмущалась, «почему же мне не оформили эту инвалидность сразу?!». «Потому что ты не инвалид», – ответил отец… и на этом все мои официальные процедуры по получению инвалидности были завершены. «А действительно…», – подумала я, и вспомнила шутку про «…заработаем еще!»

Доказательства и иллюстрации

Но были и очень жизнерадостные эпизоды. Я занималась спортом, бесконечно делала дыхательные упражнения и даже бегала – конечно, иногда я ненавидела все вокруг, но все чаще понимала, что оживаю. Вот один из таких дней:

Максим – настоящий друг: он захватил профессиональную камеру, встретил меня после занятий лечебной физкультурой в институте нейрохирургии, и мы сделали фотосессию! Вообще, я любила фотографироваться, но уже пару лет не хотела об этом даже думать, и тот день был каким-то знаковым событием: я приходила в себя, я снова хотела красоты и, главное, жизненной активности!

А ведь так и не скажешь, увидев эти фотографии, что в соседнем переулке стоит институт им. Н. Н. Бурденко, где я регулярно делала процедуры томографии головного мозга и куда снова собиралась идти после фотосессии, чтобы учиться ходить, не хромая… «Но этого не должно быть видно!» – решила я и начала изучать фоторедакторы (эти снимки были отредактированы через неделю после фотосессии).

Конечно, пока я предпочитала не смотреть в камеру, а мой, в то время еще рассеянный взгляд помогали прятать очки. И, тем не менее, мне кажется, нам удалось создать образ, к которому стоило стремиться! Этим я и занималась – цель уже была прекрасно зафиксирована на картинках.

Следующие фотосессии и иллюстрации моих успехов сделали мои подруги, и эти фото тоже очень мне помогли! Они были уже до такой степени нормальными, что их вполне можно было размещать даже на сайтах знакомств. Впрочем, на сайтах можно было размещать любые, а эти были важны лично для меня – они прекрасно помогали настраиваться перед очередными восстановительными упражнениями.

Кулинарная книга

Самой приятной страницей в моем восстановительном процессе была эта: я нашла, изучила, сохранила тысячи кулинарных рецептов, выбирая только самые простые, самые необычные и самые полезные. Естественно, самой интересной и убедительной была «экспериментальная часть». Я сделала идеальную кулинарную книгу!

Самым важным и привлекательным при выборе кулинарной книги для меня всегда было оглавление, и я сделала его максимально понятным. А дальше на разных сайтах я собирала и сохраняла лучшие находки. Было сложно и долго, но этот труд однозначно оказался ненапрасным – с тех пор выбирать и готовить блюда (причем, только удачные) стало в тысячу раз проще!

Получилась отдельная книга, и ее я тоже хочу издать – потому что по-прежнему не встретила более понятного мне оглавления. В моем все максимально просто и ясно, а почти все рецепты опробованы. Я сохраняла их в том виде, в котором находила: иногда это рассказы хозяек, а иногда стандартные «способы приготовления» – вкус блюд от этого не меняется. Рецепты иногда дублируются в разных разделах книги – самое главное же быстро найти нужное! Там почти нет супов, потому что их совершенно не хотелось (есть только овощные и диетические), но все остальное удивительно вкусно! Начиналось все, конечно, с десертов, но потом я обнаружила и тысячу других вкусных блюд.

В поисках рецептов и при создании глав я задавала себе только два вопроса: «Чего сейчас больше всего хочется?» и «Как от этого не потолстеть?»

В итоге оглавление получилось таким:

САЛАТЫ

свежие овощные (листовой салат, кабачки, капуста, морковь, разные овощи вместе, огурцы, редис, зеленый лук)

овощные – вареные и печеные

овощи

с соленым огурцом

закуски

из консервов

известные (винегреты, Цезарь, Мимоза, Табули, с пастой)

сытные с белками (с курицей, с мясом, с ветчиной, с рыбой, с морепродуктами, крабовые палочки, с яйцом)

с сыром (с любым, с пармезаном, с моцареллой или адыгейским, с брынзой, с колбасным)

с крабовыми палочками

необычные

слоеные

с творогом

с авокадо

соусы

с булками

сладкие и с фруктами

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Овощные торты и пироги

Запеканки

Супы

Гаспаччо

Оладьи и блины, котлеты

Салаты

Морковь

Свекла

Лук

Капуста

Тыква

Грибы

Шпинат

Кабачки

Баклажаны

Редька

Картофель

Разные овощи

Огурцы

Репа

Фасоль

ИМБИРЬ

СОЛЕНЫЕ И ОВОЩНЫЕ ТОРТЫ И ЗАПЕКАНКИ

МЯСО/РЫБА

Мясо

Котлеты

Фарш

Говядина