Славный пес Мактавиш - Мег Розофф
— А что если нам взять у Мактавиша взаймы немножко продуктов и приготовить настоящий обед?
— Собачьей еды? — папа Перси схватился за голову. — Гениально! Мало того что мы роемся в мусоре ради крошек и корок, объедков и последков, ради остатков и обрезков. Мы уже опустились до собачьей еды. Хорошо еще, мои святые родители не дожили до этого дня!
— Бабушка с дедушкой живы и здоровы, — Бетти сурово взглянула на отца. — А Мактавиш ест вовсе не собачью еду. Это просто еда. Хорошая. Гораздо лучше того, что мы едим каждый день. Полезнее и вкуснее. Хотя она дороже собачьего корма, она… — Бетти достала блокнот и карандаш, накарябала несколько цифр, — она гораздо дешевле пиццы.
— Дешевле пиццы? — удивились остальные Перси.
— И лучше, — повторила Бетти. — Полезнее и вкуснее.
— А мама не может приготовить обед? — спросил Олли.
— Мама собирается в Индию, познавать свою духовную сущность вместе с Прадипом. Ей не до готовки. Может быть, лучше начать готовить самим, чем вечно есть всякую гадость?
Все таращились на Бетти, словно она изобрела долгожданное лекарство от насморка.
— Правда, что ли? — удивилась Ава. — Нам готовить? А это возможно?
— Нам? — не верил Олли. — Нам готовить? А это законно?
— Да, — ответила Бетти. — Думаю, и возможно, и законно.
— Так чего мы ждем? — завопил Олли и ринулся к холодильнику.
В тот день готовила вся семья. Кури— нные грудки сбрызнули лимонным соком и поджарили на оливковом масле. Подали на подушке из риса со шпинатом, а на гарнир добавили запеченный в духовке батат, посыпанный тыквенными семечками. Ничего вкуснее они в жизни не ели, по крайней мере не могли вспомнить, чтоб ели.
Из своего угла под лестницей Мактавиш, полуприкрыв глаза, наблюдал, как суетятся Перси. Морда его выражала нескрываемое самодовольство. Скорее человеческое, чем собачье.
12. Перси берутся за дело
Десять дней подряд вся семья дружно ходила по магазинам, готовила и убиралась.
Оказалось — готовить совсем не трудно. Куда легче, чем профессионально играть на бильярде, или выучиться на балерину, или управлять огромным реактивным самолетом. Олли в особенности был потрясен, как это просто, если следовать рецепту.
— Не сложнее, чем экзамен по химии, и с каждым днем все легче и легче!
Ава надела купленную давным-давно маску для подводного плавания и крошила лук.
— Прикольное занятие! Гораздо легче, чем читать современных французских философов.
Бетти стояла у плиты. Она мешала, пробовала и время от времени сверялась с рецептом.
Помогая друг другу, трое детей ухитрялись за полчаса приготовить отличный обед.
Сосиски, картофельное пюре и зеленая фасоль вообще приготовились в один миг. Ава глазам своим не поверила.
Спагетти с соусом болоньезе тоже много времени не заняли. Дольше бы выбирали, какую пиццу заказать.
Ава, Олли и Бетти научились готовить и овощной суп, и жареную курицу.
Даже карри из тыквы с рисом.
Дети соревновались, у кого рецепт проще и вкуснее.
Папа Перси возвращался с работы в хорошем расположении духа. И с каждым днем его настроение становилось все лучше и лучше, потому что ужины становились все аппетитнее и вкуснее. Хорошо приготовленная, изящно сервированная пища — восхитительно!
— Что это? — спросил однажды папа, увидев особенно удачное блюдо. Такое блюдо бы на страницу фейсбука, но фейсбука у папы как раз и не было.
— Рыбный пирог, — ответила Бетти. — Сама испекла, это легче, чем кажется. С рыбой, морковкой и замороженным горошком. Добавила немножко совсем простого соуса — и voila!
Бетти поставила на стол пирог с золотистой корочкой, чтобы вся семья могла полюбоваться и сказать: «Ах!»
Семья в едином порыве сказала: «Ах!»
Даже мама вынырнула из позы дельфина и сказала: «Ах!»
Бетти скромно улыбалась, а родственники хлопали ее по спине и наперебой говорили, как она потрясающе готовит для неполных девяти и даже для взрослого, а пирог на вкус еще лучше, чем на вид.
— Нельзя ли испечь на десерт шоколадный кекс? — шепотом спросил Олли.
— Может, завтра, — отозвалась Бетти.
Продолжая улыбаться, она сгребла остатки (хотя осталось не так уж много) Мактавишу в миску.
Пес попробовал рыбный пирог.
— Ах! — пролаял Мактавиш.
«План В, — думал Мактавиш, — себя оправдал». Такого рыбного пирога он в жизни не едал. Наверно, это самый вкусный рыбный пирог в мире.
Мактавиш облизнулся и побрел на место. Он был доволен жизнью и по праву гордился своими хозяевами.
13. Самая потрясающая собака на свете
Рыбный пирог прошел на ура. На следующее утро мама Перси поднялась раньше всех, приняла душ, оделась и тихонько направилась в кухню.
— Привет, Мактавиш, — сказала Мактавишу мама.
Мирно спящий пес проснулся, чтобы с ней поздороваться, потянулся и сделал позу собаки — точно как на картинке из учебника по йоге.
Мама Перси нагнулась к Мактавишу.
— Не думай, что я не заметила, — шепнула она, — очень даже заметила. Мне есть за что тебя благодарить.
Мактавиш улыбнулся в ответ, как улыбаются собаки — коротко тявкнул и вильнул хвостом.
Мама чмокнула Мактавиша в нос. Выпрямилась. Но не стала раскатывать коврик для йоги. Не начала отрабатывать позу солнца. Не кликнула «купить» на своей страничке в интернете, где давно уже был найден авиабилет в Индию.
Вместо этого она отправилась на кухню искать все что нужно для шоколадного торта.
Мурлыча что-то себе под нос, она смешала масло и сахар, добавила яйца, муку, разрыхлитель и расплавленный шоколад. Часом позже она уже во весь голос распевала, выписывая на торте цифру 9 и слова «С днем рождения, Бетти!».
Довольный Мактавиш вернулся на свою подстилку. «Люди — прелесть, если их правильно воспитать», — думал он. Когда берешься спасать семью, нужно время, чтобы все наладить. Все же это была удачная мысль — выбрать Перси.
Как и большинству людей, им требовалась лишь дрессировка в сочетании со здравым смыслом и дисциплиной. Несмотря на неблагоприятный прогноз, Мактавиш с самого начала был уверен — Перси могут исправиться. Немного усилий, твердое руководство — и они превратятся в замечательных хозяев.
Синий крест — британский благотворительный фонд защиты животных
Описанное в этой книге спасение Мактавиша из приюта — выдумка. В реальной жизни далеко не все бездомные собаки попадают к таким хорошим людям, как Перси. Вот почему автор перечислила гонорар за эту книгу Британскому благотворительному фонду защиты животных «Синий крест», а издательство «Белая
