Kniga-Online.club

Книги автора - Майкл Мосс

Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Прочая документальная литература
4 февраль 2019
Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых
0