Книги автора - Елена Горелкина
14 февраль 2019
Автор: Елена Горелкина
Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и
0
28 август 2018
Автор: Елена Горелкина
В книге дается оценка HoReCa как перспективного канала и рынка сбыта, описываются успешные механизмы развития этой сферы в России, развеиваются мифы, во власти которых находятся многие
0