KnifeLife - Статьи о ножах и не только
Режу в том же порядке, проверка на газете – после каждого реза.
1, 2, 3 рез – привыкаю к новому для себя материалу. Сначала не удается резать нормально – то вообще не режет, а увеличиваешь усилие – прорубают почти без смещения лезвия.
4, 5, 6 рез. Приспособился. Будет использоваться около 4 см клинка от подъема лезвия по направлению к ручке. Бенч чуть хуже стал резать газету, или только кажется?
7, 8, 9, 10 рез. Похоже, и тут десятком-другим резов не отделаешься. На газете изменений не чувствую, буду проверять через 5 резов.
15, 20, 25, 30, 40, 45, 50, 55, 60 резов. Вот уж не думал, что затупить ножи на медном проводе так непросто.
На газете проверяю через десяток резов.
70, 80, 90, 100, 110, 120, 130 резов. Газету УУ надрезает с краю похуже, чем Бенч и Кизляр, а вот кабель режет лучше всех.
140, 150 резов. УУ по газете хуже всех, подминает край. И на РК УУ стали заметны поблескивающие участки. Бенч и Кизляр – одинаково, блеска РК пока не видно.
160, 170, 180, 190, 200, 210, 220, 230, 240, 250. Бенч режет газету увереннее всех. Кизляр догоняет УУ по притуплению, теперь газету они режут примерно одинаково.
260, 270, 280, 290, 300. Бенч тоже стал приминать край газеты. А вот надрезав, дальше все ножи режут газету нормально, без надрывов. Проверил на принтерной бумаге (90 г/м) – режется уверенней, чем газета.
310, 320, 330, 340, 350, 360, 370. Кабель приятнее резать УУ, хотя по газете он уступает Бенчу. Кизляр хуже, но нет такого сильного отставания, как на войлоке, а вот бумагу надрывает не только с краю.
380, 390, 400, 410, 420, 430. Постепенное ухудшение реза у всех ножей. Кизляр газету резать почти перестал.
Из 10 пробных резов газеты Бенч надрывает 4, УУ дает 6 надрывов, Кизляр – 9.
440, 450, 460, 470, 480. Задолбался. Но и ножики притупились. Газету пытаются рвать все, и результаты проб скорее показывают качество бумаги, чем остроту РК.
490, 500.Для ровного счета. И хватит.
Общее впечатление такое: газету лучше всех режет Бенч, за ним УУ, Кизляр на последнем месте. Но разница достаточно незначительная.
РК ножей после провода:
Бенч, 64х
и 100х
УУ, 64х
и 100х
Кизляр, 64х
и 160х
Несколько мыслей после тестов:
Смена клинка после каждого (после пятого или десятого) реза несколько нивелирует результаты. Сложнее заметить ухудшение реза для конкретного ножа, а вот по отношению к сопернику (удобнее, приятнее резать или наоборот) – более показательно. Но это уже ближе к комплексной оценке ножа, ибо сильное влияние оказывает не только стойкость РК, но и строй клинка, удобство ручки и т.д.
Далее. В течение теста рука устает, движения становятся менее точными, внимание притупляется. Рука больше "гуляет", а при резе не в плоскости РК большИе боковые нагрузки могут способствовать быстрому притуплению. И последний испытываемый клинок оказывается в более невыгодных условиях, чем первый, что сказывается на результатах.
Экстремальное тестирование бюджетных ножей скандинавских производителей
Автор: Иван
Дата создания: 22 октября 2006г.
Вторая половина октября, ленинградская область, озеро Нахимовское. Тихие воды озера далеко разносят любой звук. Людей вокруг почти нет – погода не способствует активному отдыху на лоне природы.
Тишина. И в эту тишину постепенно вкрадывается все усиливающееся уверенное взрыкивание автомобиля. Звук нарастает, усиливается, и, наконец, напоследок взревев, мотор замолкает. Хлопают автомобильные двери, слышится смех, разговоры. Озеро замерло, лес прислушивается к нарушителям его спокойствия… Кто они? Все просто – на природу опять выбрался питерский Клуб любителей ножей Knifelife.
Из машины достаются сумки, пакеты с едой, пластиковые ведра с маринованным для шашлыка мясом, распаковываются и расставляются туристический мангал и барбекюшница. По слаженности процесса это напоминает разворачивание на местности полевого штаба полка. Угли засыпаются в мангал и барбекюшницу, мясо нанизывается на шампура и выкладывается на решетки, и вот уже ароматный дымок поднимается к стальному питерскому небу, ласкаясь к высоким корабельным соснам. Пятнадцать – двадцать минут, и уголок турбазы, только что производившей впечатление заброшенности, приобретает обжитые и теплые черты. Отдых начался. Впереди еще полтора дня на воздухе и природе. Полтора дня общения. На полтора дня можно забыть о работе, скинуть деловые костюмы, развязать надоевшие галстуки и окунуться в дружескую атмосферу, царящую на собраниях Клуба.
Первый день, вернее вторая его половина, посвящена разговорам, шашлыкам и коньяку. Небо, посмотрев на копошащихся внизу клубовцев, решает проверить нас на стойкость. Начинается противный моросящий дождь, влажность, по ощущениям, превышает сто процентов, куртки, джинсы и обувь моментально отсыревают. Но уже поздно, двести граммов вкупе с ощущением свободы от забот заставляют не обращать внимания на подобные мелочи. Сегодня мы расслабляемся. Завтра мы займемся очередным экстремальным тестированием.
Жертвами в этот раз были выбраны недорогие скандинавские ножи K J Eriksson, Fiskars, Frost, Finman Kauhava и Lindbloms Knivar. Это те самые бюджетные модели, которыми часто пользуются строители и туристы, плотники и рыбаки, домохозяйки и спасатели. Они всем знакомы, их можно купить в любом магазине строительных или хозяйственных товаров.
Что мы с ними собираемся делать? Слабонервных просим дальше не читать. Мы исходили из соображения, что бюджетный нож, рассчитанный на рядового, не продвинутого пользователя, никто жалеть не будет. Им будут ковырять, откручивать шурупы, рубить, стуча по обуху камнем, отскребать краску, вскрывать консервы, использовать как стамеску и метать. Каков же у него запас прочности? На каком этапе нож решит, что с него хватит, и сломается? Вот завтра и узнаем. А сейчас уже ночь, коньяк выпит, шашлык съеден, выкурена последняя сигарета. Все, на сегодня достаточно. Спать, спать…
Погода в воскресенье выдалась получше, по крайней мере, дождя уже не было. Опять растоплен мангал, вода для чая потихоньку закипает, завтрак, и – вперед!
Итак, для тестирования нами были отобраны следующие модели:
Finman Kauhava Carbon Steel Finland
Finman Kauhava Stainless Steel Finland
Lindbloms Knivar Sweden Stainless Steel
Lindbloms Knivar Sweden High Carbon Steel
K J Eriksson Mora-Sweden Stainless Steel
K J Eriksson Mora-Sweden Carbon Steel
Fiskars поплавок Stainless Steel
Mora 2000 Stainless Steel K J Eriksson
Итак, какие тесты были нами запланированы:
1. Оценка эргономики ножа – удобство хвата и удержания. Оценка субъективная – удобно – не удобно.
2. Оценка конструкции ножен, способа крепления к снаряжению.
3. Оценка культуры изготовления ножа и ножен – наличие или отсутствие наплывов пластика от литья в месте шва, наличие или отсутствия щелей между клинком и рукоятью.
4. Оценка сопротивляемости коррозии.
5. Резка дюймового каната. Оценка теста субъективная – перестал резать, сходит с дистанции.
6. Метание в дерево. Интересуют не столько полетные характеристики, сколько крепость конструкции ножа и его устойчивость к нештатным нагрузкам.
7. Рубящие свойства клинка – рубка веток ножом с помощью ударов камнем по обуху.
8. Стойкость острия при откручивании шурупов.
9. Оценка прочностных свойств клинка и устойчивости при боковом изгибе.
10. Оценка прочностных свойств рукояти при ударном воздействии.
11. Оценка длины хвостовика путем разрушения рукояти
Баллы присваиваются по пятибалльной системе, совершенно субъективно. За резку каната присваивается столько баллов, сколько отрезов было произведено.
Ну, что ж, начали.
Finman Kauhava Carbon Steel Finland
Рукоять литая, эргономичная, но достаточно скользкая. При колющем ударе рука может слететь на клинок, что, собственно и случилось с одним из тестеров. Итог – достаточно серьезный порез основания мизинца. Оценка эргономики рукояти – 4 балла.
Ножны скандинавского типа, погружные, рукоять прячется в ножны примерно на треть. Способ крепления к снаряжению – с помощью клипсы. Подвес жесткий, высокий, позволяет крепить ножны только одним способом. Оценка за ножны – 2 балла.
Нож изготовлен крепким, но претензии к качеству есть. Основная – большая щель между клинком и рукоятью, где могут скапливаться грязь и остатки пищи. Вычистить их оттуда будет достаточно затруднительно.
