Александра Палагина - Говард Шульц
К 2005 году «Старбакс» превратилась в глобальную мировую сеть, объединяющую более восьми тысяч кофеен в десятках стран мира. Известность «Старбакс» достигла такого уровня, что журнал «Экономист» ввел в обиход «индекс „Старбакс“, аналогичный популярному „индексу „БигМак“. Этот индекс является показателем экономической ситуации в стране и определяется ценой стандартной чашки кофе в ресторане „Старбакс“. Вместе с мировым признанием к компании пришли и новые идеи и запросы. Теперь ниша кофейного ресторана уже не устраивает компанию, потому что дальше стабильно развиваться в этом сегменте не так просто. Руководство сети решило осваивать фаст-фуд. „Старбакс“ решила начинать эксперимент по включению в меню своих ресторанов сэндвичей быстрого приготовления. Это означает, что компания может перейти на поле своего главного конкурента в споре за звание самого популярного бренда на рынке общественного питания – „Макдональдс“. Это огромный шаг в сторону от той миссии, которую когда-то обозначила для себя „Старбакс“ – научить американцев пить хороший кофе. Интересно, что к такому решению руководство „Старбакс“, вероятно, подтолкнула относительная неудача с выводом сети на рынки Китая и Тайваня: в этих странах потребители привыкли рассматривать горячие напитки только как дополнение к еде и не могли привыкнуть к тому, что в ресторане кроме кофе ничего нет. Постепенно все международные кофейные сети, пришедшие на эти рынки, начали предлагать пирожные, закуски, сэндвичи и прочую еду. «Старбакс“ сражалась до последнего, но вынуждена была пойти на последний компромисс – продавать к кофе еще и еду.
Биография
Говард Шульц родился в 1953 году. Он женат, имеет двоих детей. Г. Шульц окончил Северомичиганский университет в 1975 году. С 1976 по 1978 год он работал в «Ксерокс корпорейшн», с 1982 по 1981 год был вице-президентом и генеральным директором «Хаммарпласт США». С 1978 по 1985 год Г. Шульц являлся директором розничной торговли и маркетинга в «Старбакс», в 1986 году стал президентом «Иль джорно кофе компани». С 1987 года Говард Шульц является председателем совета директоров и главным исполнительным директором «Старбакс корпорейшн».
Штаб-квартира компании находится в Сиэтле, штат Вашингтон. На логотипе сети – стилизованное изображение сирены. Также компания развивает сеть музыкальных магазинов «Хиа мьюзик». По данным «Хуверс», в 2005 году выручка компании составила 6,37 млрд. долларов, чистая прибыль – 494,5 млн.
