KnifeLife - Обзоры ножей ведущих производителей
День второй.
Э… Иде это я? Опаньки… Полезно иногда записать то, что имело место быть. Помогает восстановить в памяти ход событий. Не ожидал, честно говоря, такого внимания общественности к данному топику, но приятно, что хоть порадовал кого. Спасибо за добрые отзывы.
Часть вторая, трезво-оценочная. Или "Как отвратительно в России по утрам".
Для начала, настоятельно прошу принять во внимание тот факт, что часть первая — это действительно опус, написанный экспромтом под воздействием мощного ерша, а не "импровизация на тему". Вышеизложенная модель поведения, как бы поточнее сказать, не является для меня типичной, поэтому извиняюсь за допущенные ляпы и излишнюю грубость. Но, насколько можно судить по репликам, получилось смешно, поэтому оставим все как есть.
Упомянутый в повествовании нож, бенчмейдовская Пика, действительно заслуживает отдельного разговора. Увидев этот нож на картинке, я как-то не испытал особого желания сразу его купить. Хотя, стало интересно посмотреть поближе на новые тайваньские Бенчи, к коим относится и Пика. С этой целью и был совершен визит в соответствующий магазин. Подержался за разные ножики, попускал слюнки на какой-то Майкротеч, поглядел на камушки. Тут вдруг вспомнил про Пику. Взял, повертел. Понимаю, что выражение "лег в руку" заезженно до невозможности, но по другому сказать сложно. Вот взял, и не хочется отдавать. Заметил интересную вещь: внешне нож выглядит весьма хищно, видимо "эндурообразность" сказывается, а ощущения в руке совершенно противоположенные, мягкие и неагрессивные. Нож воспринимается очень добро. Пришлось купить.
Сталь на клинке — 440с, весьма приличная в бенчевском исполнении, заточка изначально хорошая, держится нормально. Отверстие для открывания отличается от спайдерковых как формой, так и сильно снятой фаской. Лично мне это показалось вполне удобным, хотя доводилось слышать негативные отзывы, мол палец соскальзывает. Не знаю, вроде таких проблем не имел. Ось клинка на винте, можно при желании разобрать. Клипса переставляемая, достаточно универсальная. То есть, с одинаковым успехом держит нож и в кармане, и на ремне (не слишком широком, правда). Винты клипсы ввернуты не прямо в пластик, а в запрессованные аккуратные вставочки из металла. Поскольку я люблю носить нож в заднем кармане брюк, не могу не порадоваться тому, что Пики в кармане практически не видно, клипса присобачена так, что наружу ничего не торчит. Вообще, этот нож очень удобен для ЕДК — легкий, плоский, и то же время обладает достаточно длинным клинком (89мм), позволяющим выполнять большинство часто встречающихся операций. На рукояти есть отверстие под темляк, я ими не пользуюсь, и сказать по этому поводу ничего не могу. Несмотря на небольшую цену, порядка 1.5 тыра, Пика радует достойным качеством. Конечно, с более дорогими Бенчами сравнивать трудно, но все же нож вылизан достаточно хорошо, аккуратный. Повторюсь, очень удачное сочетание элегантной хищности и приятной мягкости. Видимо, сказывается то, что на рукояти практически отсутствуют острые грани и выступы, а рельеф на боковой поверхности не слишком агрессивный.
Подводя итог, могу сказать, что Пика мне понравилась. Понравилась своей простотой и удобством. Резать ею всякое ням-ням для всякого кусь-закусь после всякого буль-буль очень душевно.
Brusletto
BRUSLETTO Bamse
Автор: Silver
Дата создания: 28 июня 2005 г
Примерно годичный опыт эпизодического использования этого ножа позволил оформить свои впечатления о ноже в данный обзор.
ТТХ:
Сталь Sandvik 12c27
Твёрдость 57–58 HRc
Длина клинка 121мм
Длина РК 120мм
Ширина клинка (max) 25мм
Толщина клинка ~3мм
Длина рукояти 115мм
Толщина рукояти ~23мм
Общая длина 236мм
Вес ~ 180-200гр.
Мне давно хотелось поближе познакомиться со скандинавской классикой ножевого дела, и вот, когда представилась возможность, рассмотрел продукцию Helle и Brusletto. Если Helle в Петербурге встречается не так редко, то Brusletto я не видел ни разу. C сожалением могу констатировать, что ножи Helle имеют большой разброс по качеству и сделаны, в большинстве своём, весьма небрежно. Исключение почему-то составляет модель Harding. Но мне хотелось нож с более массивным клинком, и заочно была выбрана модель Hunter от Brusletto. По ближайшем рассмотрении у Hunter'а оказался очень тонкий и хлипкий на вид клинок, и тут я наткнулся на Bamse.
При первом знакомстве нож произвёл очень приятное впечатление — мощный клинок, алюминиевая гарда и затыльник, приятная на ощупь берёзовая рукоять — от этого веет прочностью и надёжностью рабочего инструмента. Вес в 200 гр. придаёт ощущение уверенности, когда держишь этот нож в руке, к тому же при рубке (форма и толщина клинка позволяют) — это тоже плюс.
Мой нож слегка отличается от того, который можно увидеть на сайте Brusletto:
http://www.brusletto.no/wip4/en/products_detail.epl?c=328&id=2554&cat=339
Во-первых, на моём Bamse нет долов. Связано ли это с меньшей толщиной клинка или нет, неизвестно. Во-вторых, длина лезвия никак не дотягивает до указанных 12.5 см и составляет 121мм.
Отдельно стоит сказать про упаковку — нож (как и все замеченные Brusletto) продавался в очень красивой коробке с художественными фотографиями утренних пейзажей северной Скандинавии. Прекрасный вариант для подарка.
Угол заточки изменяется по длине клинка, на первых 2/3 он составляет около 20 градусов, одинарный клин, на последней трети — примерно 40, двойной клин. Кончик толстый, сломать его трудно. Заводская заточка была весьма недурна, — руку нож брил неохотно, но разрезание газет и прочей бумажной продукции проходило успешно. Опасения, что малый угол заточки основной части лезвия приведёт к заминанию режущей кромки, пока не оправдались.
Нож прекрасно справляется с 'производством' лучины и рубкой мелких сучков, в основном благодаря своему массивному клинку. Строгание колышков так же проходит отлично. Рукоять очень удобна, нож в руке сидит плотно, без намёка на соскальзывание.
'Кухонные' тесты на нарезку овощей и хлебобулочных изделий нож прошёл успешно. Как ни странно, толстый клинок не мешает при нарезке овощей, если не пытаться работать им как микротомом.
Марку стали сразу выяснить не удалось — на сайте написано 'Stainless knifesteel', т. е. 'Ножевая нержавеющая'. Позже, на вопрос по электронной почте, бруслеттовцы ответили, что сталь 'Stainless sandvik 12c27 с твёрдостью 57–58 Rc.
Ножны кожаные, с пластмассовой вставкой и устьицем для стока. У основания усилены стальным кольцом, петля неподвижная, на двух заклёпках, вся конструкция сделана очень аккуратно (впрочем, это относиться и к ножу). Основной способ ношения — на поясе спереди справа. При редких случаях ношения в городе — за спиной в 'перевёрнутом виде'. Не могу сказать, что очень удобно, но привык, нож практически не мешает. К тому же иногда люди нервно реагируют, когда видят торчащие спереди из-под свитера ножны. Сзади же нож слабо заметен. Минус обнаружился только один — при вкладывании ножа 'вслепую' лезвие может подрезать кожу у основания ножен. Это не критично, т. к. в этом месте ножны опоясаны кольцом, но всё же не очень хорошо.
Степень фиксации ножа в ножнах зависит от прикладываемого при вкладке усилия — если просто опустить нож, то он зафиксируется слабо, при минимальном нажиме фиксация уверенная, если же вложить нож с усилием, то вытряхнуть его из ножен уже практически невозможно, даже специально. Жёстко зафиксированная петля неудобств не доставляет, но вполне может быть, что петля с большей степенью свободы была бы удобнее.
Brusletto Bamse представляет собой интересную интерпретацию 'скандинавского боуи', унаследовавшую от классических северных ножей удобную рукоять и характерный клинок-боуи от своих североамериканских сородичей. Нож удобен, красив и функционален, находясь, на мой взгляд, где-то между разделочным и тяжёлым охотничьим ножом.
Плюсы:
• Удобная рукоять, мощный клинок.
Минусы:
• Алюминиевые гарда и затыльник покрываются царапинами, правда ни на что, кроме эстетики, это не влияет.
• Нож, возможно, относится к ХО.
Сайт Brusletto: www.brusletto.no
Boker
Boker Heckler & Koch 01hk11
Автор: Роман
Дата создания: март 2008
Обзор размещен с разрешения автора
Нож этот достался мне в подарок от жены. Я бы, наверное, выбрал что-то другое, но нож стоит того, чтобы быть описанным.
Собран качественно, конструкция полностью разборная.
Лезвие сделано из стали марки X-15 TN. французская сталь от Aubert & Duval, используемая Boker на моделях ножей Heckler & Koch и Gemini.
