Школа выживания. Как избежать голодной смерти - Ильин Андрей
Кроме туш погибших животных, моллюсков и водорослей, в прибрежной зоне морей можно найти любые другие, самые неожиданные продукты питания, принесенные издалека морскими течениями.
На Баренцевом море, в районе мыса Канин Нос, до которого на излете дотягивается одна из веток течения Гольфстрим, мы находили пластиковые бутылки с газировкой и банки с пивом со всего мира. А работники маяка рассказывали нам, что однажды даже выловили гроздь кокосовых орехов!
На высоких морских берегах и островах можно обеспечиться пищей, собирая яйца с гнезд на птичьих базарах. Добывать их можно либо сверху примитивными сачками, изготовленными из длинных палок и частей одежды, либо спускаясь или поднимаясь на скалы. В последнем случае необходимо наладить надежную взаимо- или самостраховку с помощью самодельных обвязок и веревок.
Птичьи яйца лучше варить вкрутую в кипящей воде в течение 4–5 мин. В таком виде они сохраняются несколько дней. Или печь, предварительно прокатав в верхней части маленькую дырочку и положив на горячие уголья. Чем ровнее будет жар, тем больше шансов, что скорлупа яйца не растрескается. Если в скорлупе вместо белка и желтка оказался эмбрион, его тоже следует сварить или запечь и употребить в пищу.
Когда из яиц вылупятся птенцы, потерпевшие бедствие будут обеспечены мясом. В местах массовых гнездований — так прямо в неограниченных количествах. Что подтверждает в том числе и наш экспедиционный опыт.
На Баренцевом море, во время исследовательского, по путям древних поморов, плавания, один наш экипаж несколько дней вынужденно «робинзонствовал» на безымянном островке. Не зная, как долго продлится это опасное приключение и потому экономя продукты, наши «робинзоны» вспомнили о древнепоморском рецепте выживания и наловили на берегу не умеющих летать птенцов чаек, оказавшихся не только съедобными, но и вкусными. Но уже через неделю птенцы оперились и улетели, оставив путешественников один на один с их проблемами.
При обирании гнезд на птичьих базарах надо быть очень осторожным, так как известны случаи, когда птицы, защищая своих птенцов, не боялись вступать в бой с песцами и даже белыми медведями.
На Каспийском море я на собственной шкуре смог убедиться в агрессивности морских птиц, когда, отплыв километра полтора от плота, подвергся нападению стаи чаек, падавших на мою одинокую посреди моря голову не хуже пикирующих бомбардировщиков.
Вот тогда я вспомнил и сразу поверил в рассказы о людях, которым чайки возле своих гнездовий выклевывали глаза и даже забивали их насмерть. И показал не самый плохой результат в плавании от того места до спасительного плота.
В открытом море можно с успехом ловить морскую птицу на рыболовную удочку. Для этого на крючок надо насадить наживку — кусок рыбы или целую маленькую рыбешку, рыбий пузырь, ракушку, рачка, которых можно найти в плавающих на поверхности моря водорослях или снять с днища лодки, плота.
При отсутствии естественной наживки можно попытаться поймать рыбу на примитивную блесну, блестящий кусочек фольги, пучок шерсти, перо птицы. Крючок и наживку, чтобы они не тонули, следует привязать к плавающему предмету и опустить в воду в 15–30 м от лодки или спасательного плота. Охотнику лучше спрятаться за борт лодки, тент.
Пойманную птицу надо подтянуть к лодке и, не затаскивая внутрь, добить. После этого, не ощипывая, надрезать шкурку и содрать ее вместе с перьями. С особой тщательностью удалить подкожный жировой слой, который очень неприятен на вкус. Остатки птицы (несъедобные куски мяса, внутренности, небольшие перышки) пригодятся в качестве рыболовной и охотничьей наживки, кости — для изготовления крючков.
В другом случае можно обойтись без крючка и даже без приманки. Достаточно опустить на воду кусок дерева, пенопласта или любой другой плавающий предмет, на котором разложить ловчую петлю, как показано на рис. 342.
Рис. 342
Севшая на импровизированный плот птица подсекается резким рывком за дальний конец веревки.
Порой обессиленные перелетом птицы сами садятся на дрейфующий плот, и тогда их можно добывать с помощью импровизированных сачков, рогаток и т. п. охотничьих снастей. Или бить веслами.
А иногда внутрь плотов и шлюпок «залетают» спасающиеся от преследования хищников и высоко выпрыгивающие из воды летучие рыбы, которых можно собирать, потрошить, подсушивать на солнце и есть.
Если ночью посветить под днище плота или шлюпки фонариком, то в луче света можно заметить кальмаров, которых можно попытаться выловить с помощью плавучего якоря или других импровизированных сетей.
Кроме того, можно употреблять в пишу «рыболовную наживку», тех самых собранных с проплывающих мимо водорослей мелких крабов, ракушек, мальков рыб и морских насекомых. Немалое количество моллюсков можно собрать с подводной части потерпевшего бедствие судна, шлюпки, спасательного плота или даже каната, удерживающего плавучий якорь. Иногда бывает довольно нескольких дней, чтобы оказавшиеся в воде (а до того совершенно чистые) части плавсредства обросли ракушками. Все эти ракушки съедобны. Не следует употреблять в пищу только те из них, которые «выросли» в местах, обработанных противорастительными лаками и красками.
Кроме водных, вполне могут сгодиться в пищу летающие насекомые, которые сели на спасательное средство. Совершающих перелет насекомых (равно как и птиц) всегда привлекает любой плавающий на поверхности моря предмет, на котором можно передохнуть. Иногда на плавсредства оседают целые тучи насекомых. И тогда они могут составить вполне приличный обед.
Во время одного из плаваний на наш плот упало облако бабочек, стрекоз, крылатых муравьев и других мелких сухопутных насекомых. Наверное, их сорвало ветром с прибрежной растительности. Они покрыли сплошным шевелящимся ковром все паруса, всю поверхность ПСНов и всех нас с головы до ног. Их были миллионы. Нам пришлось авралить целые сутки, чтобы избавиться от непрошеных гостей. При необходимости они могли составить полноценный пищевой рацион на много дней, потому что суммарный их вес был никак не меньше нескольких десятков килограммов!
Употребим в пищу планктон. Собирать его можно с помощью импровизированных сетей, изготовленных из плавучего якоря (только надо завязать центральное отверстие, предназначенное для выхода воды), кусков ткани, одежды, колготок и пр. Правда, работа эта сродни сбору ягод: трудозатрат требует много, а калорий дает мало. И запах у планктона неприятный, и вкус никакой. Но многие исследователи, например, болгарский путешественник Пайпазов, питались им неделями.
Во всех случаях малознакомую и сомнительную пищу надо употреблять в небольших количествах, после длительного, тщательного проваривания. И лишь при благополучном исходе подобной «дегустации» употреблять без ограничений.
И в море и на суше в потерпевшей аварию группе следует сохранять все изделия, изготовленные из натуральной кожи (обувь, ремни, сумки, ножны и пр.). При крайней степени голода кожу можно разрезать на мелкие кусочки, размочить, а еще лучше проварить в течение нескольких часов с тем, чтобы она размякла, и употребить в пищу, обязательно запивая большим количеством воды. Известно немало случаев, когда съеденная за обедом собственная обувь спасала потерпевших бедствие от голодной смерти. Вспомните четверку наших моряков, унесенных на барже в Тихий океан. Или известного героя Чарли Чаплина, интеллигентно, с помощью ножа и вилки, поедающего свои ботинки. Это была не кинематографическая хохма, это был многократно опробованный рецепт старателей времен «золотой лихорадки».
Только решившись поддержать свою жизнь блюдом из кожи, не надо есть дерматин или какой-нибудь подобный заменитель, из которых нынче модно шить «натуральные кожаные вещи». Кожа должна быть настоящей, той, что носили на себе животные! Дерматином сыт не будешь.
