Павел Траннуа - Календарь садовода-огородника на каждый день от Павла Траннуа

Эта тонкая грань по воздействию на побег: то ли прищипка верхушки спровоцирует усиленное ветвление и побег останется ростовым, то ли прищипка переведет его на плодоношение, – эта тонкая грань постигается лишь с опытом на каждом виде (кроме все той же вишни) и даже на каждом отдельном сорте и каждом отдельном дереве. Не будете пробовать – так и не узнаете секреты этого приема. Если сомневаетесь в каком-то побеге, дополните прищипку его верхушки небольшим наклоном с подвязкой пеньковым шпагатом к нижней ветке. По существу, формировать смолоду плодовое дерево можно вообще без пилы и без секатора лишь с помощью наклона ветвей веревками, выломки зеленых побегов и пинцировки. Только голые руки да еще немного знаний – и ничего более! И никакого переноса инфекции на лезвии инструмента от дерева к дереву.

Понятно, что не каждый будет заниматься пинцировкой, однако мы должны помнить о такой возможности. Рост боковых побегов к концу июня начнет затухать сам по себе, поэтому сейчас пинцировка оказывает на побеги нужное мягкое воздействие.

Кстати, а как, наоборот, заставить боковые побеги молодого деревца продолжить рост, если они получились коротковаты? Один из приемов, подстегивающий июньский рост побегов, состоит в следующем: вылейте под деревце ведро горячей воды, нагретой примерно до 60 °C. Заодно заглушите надоедливых муравьев, обосновавшихся под ним.

12 июня

Контролируем численность вредителей: сбор падалицы. Текущий уход за теплицей.

Сбор падалицы у яблони, груши, сливы, смородины – это тоже контроль численности вредителей на будущее. Падалица – преждевременно созревающие мелкие плоды, которые падают в приствольный круг. В только что упавшем плоде сидит гусеница-плодожорка, которая постарается поскорее покинуть его. Падалицу под плодовыми деревьями собирают как можно скорее утром, после ночного ветра или грозы, и отправляют в емкость с травяным удобрением. Если гроза была днем, то либо надо собрать падалицу сразу, либо не собирать вообще. В том числе для этого мероприятия и рекомендуется держать приствольные круги без задернения, чтобы упавшие плоды были заметнее.

Вокруг кустарников с ягодами у нас лежит мульча из прелой травы, поэтому здесь упавшую плодожорку собрать практически невозможно. Черную смородину и крыжовник обирают по мере созревания ягод: на фоне пока еще зеленых завязей ягоды с плодожоркой хорошо видны, они более темного цвета.

Пусть сбор падалицы и не избавит нас полностью от этого вредителя, но в дополнение к позднеосеннему рыхлению приствольных кругов он вносит свою лепту.

13 июня

Продолжаем контролировать вредителей: колорадский жук. Полив, сорняки и вредители.

Я уже говорил, что вообще не применяю никаких ядохимикатов. Научился разными способами контролировать численность всех опасных вредителей в каждом конкретном месте, в зависимости от того, в какой области расположен сад. В каждом регионе свой набор вредителей. Так что зачастую садоводы из разных местностей не могут понять друг друга: одни не знают, что такое «свирепствует крестоцветная блошка», другие лишь плечами пожимают на рассказы о нашествии хрущей… Как показывает практика, в каждом случае находится что-то эффективное, и даже не одно.

В нашем Календаре одной из задач я поставил показать примеры контроля численности наиболее опустошительных и сложных вредителей сада, чтобы продемонстрировать, что на каждого найдется управа. Неуязвимых вредителей не бывает. Сегодняшний пример – колорадский жук.

На дачных посадках картофеля вполне можно обойтись без опрыскиваний «химией» против вездесущего колорадского жука. Регулярный ручной сбор жуков (личинок давим желательно еще на уровне кладок яиц) во время полива и рыхления – это посильная, не требующая дополнительного времени, а главное, эффективная мера защиты картофеля. Эффективность основана на том, что на плодородной почве и при поливе листва нарастает намного быстрее, чем ее могут повредить личинки жука и тем более он сам. Продуктивность фотосинтеза зависит от общей освещенной солнцем поверхности ботвы, а совсем не от цельности отдельного листа. Это означает, что если личинка проела отверстие, то солнце сквозь него освещает нижний лист, и таким образом продуктивность фотосинтеза не снижается. У картофеля на случай повреждений листьев есть еще и зеленые стебли с «лопастями», которые работают как лист. Так и другие растения: они не настолько боятся гусениц, как кажется садоводу: лишь бы численность грызущих вредителей держалась в разумных пределах и не превышала некоего критического оголения веток (условно можно принять, что до 30 % поверхности листьев растение может потерять, сохранив урожай).

Таким образом, аргумент «Ну не получится все равно собрать всех личинок колорадского жука! Только ядохимикатами их можно полностью уничтожить» не обоснован. Несколько оставшихся личинок ровным счетом ничего не сделают вашей картошке. Я с ними экспериментировал «на попустительство»: делянки, сильно зараженные кладками колорадского жука, где ботва была облеплена личинками, оставлял на произвол судьбы. И убедился, что они далеко не сразу, не в ближайшие дни истребляют листовые пластины до голых палок. Даже ленивому по силам за несколько заходов вернуть численность вредителя до безопасного уровня единичных особей. Основное внимание – кончикам побегов, богатых азотом, где, по обыкновению, скапливаются мелкие личинки.

Еще «непреодолимый» аргумент большинства: «Я не могу ходить по бороздам внутри картофельного массива после того, как ботва сомкнулась. Я все потопчу и поломаю!» – многие сажают картошку большим квадратом, как на поле.

Вот тут нужен системный подход. Посадка картофеля не должна существовать отдельно от всего огорода – она его часть. Ведь на огороде – постоянные грядки, значит, и картофель надо посадить не массивом в борозды, а на грядку в два ряда и тем самым включить в плодосмен. Мало того, чтобы облегчить регулярные проходы по уходу, грядки с картошкой должны чередоваться с другими культурами, чтобы мы не ломали раскинувшиеся стебли картофеля (чем крупнее кусты, тем крупнее и клубни под ними). Замечу, картофелю очень понравится такая посадка. Обычно ведь его сажают слишком густо: при стандартном размещении в бороздах по схеме 30 см х 60 см для ранних сортов и 30 см х 70 см для поздних ему все равно тесновато.

14 июня

Окучиваем капусту и картошку. Текущий уход за плодовым садом.

У капусты всех видов, включая кольраби, при выращивании через рассаду часто сильно вытягивается стебель, отчего потом все растение может завалиться от ветра. Сильное заваливание повреждает корни и всегда ограничивает дальнейшее развитие растения, мы недобираем урожай. Чтобы придать капусте устойчивости, ее окучивают землей из междурядья.

Окучивание картошки – неоднозначное мероприятие. Наибольший эффект для образования дополнительных клубней имеет раннее окучивание, когда только показались из земли ее проростки. Раннее окучивание на среднеспелых и позднеспелых сортах даже проводят в 2–3 приема, по мере пробивания проростками каждого слоя. Так насыпают в итоге высокие гряды до 40–50 см высоты, внутри которых белые стебли имеют возможность образовать дополнительные столоны и клубни (стебли, успевшие позеленеть на солнце, таким свойством уже не обладают). Окучивание же в первой половине июня тоже полезно, оно придает устойчивости стеблям, а стоячие стебли образуют более крупные клубни.

15 июня

Подвязываем растения с длинными стеблями от возможного ветра. Ставим опоры на грядке с горохом.

Ветра летом случаются очень сильными, и бывает обидно, когда неожиданная гроза повалит и переломает часть так обнадеживающе набравших рост цветов и овощей. И как же бывает благодарен себе садовод, что он предусмотрительно подвязал своих любимцев! Ведь переломленные растения уже не подлежат прежнему восстановлению, они не смогут расти с прежней скоростью, станут «калеками».

Как показывает опыт, подвязка садовых растений от их перегиба ветром – это отдельное и очень важное мероприятие, требующее затрат времени, так как, помимо самой подвязки, нужно подготовить достаточно большое количество колышков. Их удобно наколоть из старых досок или нарезать из старых веток кустов и деревьев, оставшихся после обрезки сада.

В случае сильного наклона ветром таких культур, как подсолнечник, кукуруза, их желательно в тот же день осторожно поднять и подвязать к опоре. Если они не были переломлены, то при окучивании и поливе продолжат прежний рост. Только не затягивайте с подвязкой, так как, лежа на земле, они продолжат расти верхушкой и таким образом изогнутся, вы их потом не выпрямите. Оставлять же их навсегда в наклонном положении тоже нельзя, так как горизонтальное положение всегда замедляет рост – это «закон всех стеблей», – а при малом росте уже не будет крупного початка и корзинки.