Любовь Поливалина - Тысяча и один совет по дому и быту
Выбираем кондиционер
В кухне хорошая домохозяйка проводит почти шестьдесят процентов своего времени. Приготовление обедов и ужинов, иногда и внеочередных, возня с полуфабрикатами — если вдуматься, уважаемые хранительницы домашнего очага, вы просто должны жить там, обеспечивая обедами и ужинами вашу семью плюс гостей. Естественно, каждой женщине захочется, чтобы у нее на кухне была подходящая атмосфера — не очень жарко в летнее время, и не особо холодно зимой, для этого и существуют бытовые кондиционеры.
Когда вы за ним отправитесь, то в первую очередь выбросьте из головы расхожее заблуждение — чем мощнее он, тем больше комфорта и возможностей у данного представителя обширного племени кухонных кондиционеров.
Множество фирм, занимающихся их продажей, позволяет выбрать устройство по целому ряду признаков — цене, мощности и функциональным запасам.
Немаловажное значение имеет и сервис, предоставляемый той или иной компанией, ведь они, как и любая техника, тоже могут ломаться или капризничать при работе.
Так что многие думают, что аппарат с высокой мощностью и наличием множества возможностей — самый лучший выбор для хозяйки, порядочно загруженной непростыми домашними делами.
Наверняка будет удобно пользоваться, к примеру, дистанционным управлением кондиционера во время приготовления котлет или пельменей «по-русски». А ветер, гуляющий по кухне от чрезмерно мощного аппарата и сдувающий все со стола?
Вот для этого мы и решили написать эту книгу про все-все в квартире, в том числе и про кондиционеры, а также вытяжки, фильтры для воды, посудомойки, кухонный комбайн, холодильник, микроволновую печь и современную кухонную утварь — тефлоновую посуду и, конечно, многое другое. Наши советы помогут вам приобрести всю эту непростую технику с максимальной точностью и выгодой для вас.
Не существует одного какого-либо универсального аппарата. Но подобрать оптимально подходящий для ваших требований, вполне возможно. Специалисты любой из фирм дадут вам исчерпывающую консультацию на любую из тем: от выбора концепции и дизайна до количества потребляемой энергии, но все равно вы купите лишь тот прибор, который подходит вам, на их взгляд, а как известно, в магазине два мудреца — продавец и покупатель.
К тому же кондиционер — штука стационарная, значит, ей желательно быть долговечной, впрочем, это можно отнести к любой бытовой технике. Перед тем как отправиться за покупкой кондиционера, твердо решите, что вам, собственно, нужно — встроенный в окно аппарат или с выводом на стену дома.
Моноблок, высовывающийся в окно, займет определенное место и уменьшит обзор из вашего окна, часть солнечных лучей уже не будет попадать к вам в кухню. Исходя из ваших финансовых возможностей, продавец-консультант предложит оптимальный вариант, учитывая условия эксплуатации и размер помещения.
Электрические и газовые плиты
При выборе плиты также следует руководствоваться размерами вашей кухни. В соответствии с кухонным гарнитуром и отведенным местом подберите плиту подходящего размера. Основными размерами считают ширину и глубину. Большинство ведущих фирм-производителей имеют в своем ассортименте достаточное количество стандартов, так что с этим проблем нет. Что касается функциональных возможностей, то необходимо соотнести их наличие с вашей потребностью. Высказывание, что все гениальное — просто, здесь как нельзя кстати. Это совсем не означает, что плита без дополнительных сервисных деталей — лучшая.
Современная плита независимо от того — газовая она или электрическая, включает в себя целый ряд возможностей. Электрические оснащены духовкой, имеющей несколько режимов работы. Например, обычная, статическая — духовка с вентиляцией; гриль; гриль с вентиляцией; режим размораживания. Газовые плиты снабжены газовой духовкой с газовым или электрическим грилем. Почти во всех случаях имеется система безопасности «газконтроль», предусмотренная как для духовки, так и для конфорок, которая прекращает подачу газа если пламя случайно погаснет. Они также имеют электророзжиг. Комбинированные плиты имеют и газовые, и электрические конфорки. Они оснащены газовой духовкой и газовым грилем либо электрической духовкой с грилем.
Холодильники и морозильные камеры
Если вы решили приобрести второй холодильник, так как один не в состоянии вместить необходимое количество продуктов, то лучший выбор для вас — это однодверная модель холодильник-стол, высотой от 80 до 150 см, занимающий немного места и относительно недорогой.
Не делающей больших запасов замороженных продуктов, но предпочитающей готовить впрок семье подойдет двухдверный холодильник объемом от 200 до 400 литров. Просторное холодильное отделение позволит хранить довольно большое количество свежих продуктов.
Модели комбинированных холодильников идеальны для тех, кто привык хранить большое количество продуктов замороженными. Верхнее холодильное отделение способно обеспечить вас свежими продуктами, а нижнее морозильное позволит, например, надолго сохранить свежими ягоды. В большинстве своем такие холодильники оборудованы двумя независимыми компрессорами и термостатами, что дает возможность регулировать температуру для каждого отделения. А также отключать одну часть холодильника независимо от другой.
Как уже упоминалось выше, современная бытовая техника предполагает наличие дополнительных функций, служащих для удобства и более успешной организации труда. Функция быстрой заморозки существенно сокращает время заморозки ваших продуктов.
Сигнализатор открытой или неплотно закрытой дверцы предотвратит проникновение в него тепла и влаги. Новые технологии сделали возможным отказаться от использования фреонового наполнителя. Функция «NO FROST» предотвращает появление льда в морозильной камере. Практически все холодильники имеют систему электробезопасности.
Посудомоечные машины
Если вам не безразлично состояние ваших рук и вы хотите больше времени проводить за своими любимыми занятиями, то тогда просто необходимо оснастить свою кухню посудомоечной машиной. Предлагаемые сейчас имеют весьма компактные размеры. Ширина их колеблется от 45 до 70 см.
Качество мойки в этом агрегате гораздо выше, чем при мытье руками. Цикл мойки происходит при температуре порядка 70 °C. По сравнению с ручной мойкой, вы экономите до 80 % воды и до 30 % моющего средства.
Полностью автоматизированный процесс потребует от вас только загрузить машину посудой и моющим средством. Выбрать подходящую программу в зависимости от степени загрязнения, типа и количества посуды и включить ее.
Внутренние корзины регулируются по высоте. Это позволяет загружать в машину посуду разных размеров. Благодаря современным звукоизоляционным материалам она работает практически бесшумно. Посудомоечные машины соответствуют требованиям безопасности и оборудованы системами блокировки воздуха, защиты от переливания, от сухой работы сопротивления. Электромеханическое оборудование не создаст помех для телевизора, радиотелефона и надежно изолировано.
Микроволновые печи
Несмотря на большое количество фирм-производителей и разнообразие моделей микроволновые или сверхвысокочастотные печи работают по одному и тому-же принципу. Это значит, что можно усвоить несколько весьма полезных советов, которые пригодятся вам при пользовании микроволновкой.
Она представляет собой металлическую камеру, в которую направленно высокочастотное излучение. Нагревание продуктов, помещенных в нее, происходит за счет движения молекул вещества, взаимодействующих между собой под воздействием излучения.
Благодаря этому эффекту блюда в СВЧ-печах готовятся очень быстро. Единственное, что не умеет готовить микроволновка, это супы. Однако есть еще несколько условий, которые следует соблюдать, если вы не хотите превратить этот нужный агрегат в оригинальную подставку для цветов.
Категорически запрещается использовать металлическую посуду и посуду, имеющую металлические части. При приготовлении блюд пользуйтесь стеклянной, керамической, фарфоровой и пластмассовой посудой.
Не закладывайте в микроволновую печь слишком мало продукта. Минимальный вес должен быть не менее 300 г.
И еще, все современные модели оснащены системами безопасности, не позволяющими эксплуатацию с нарушением правил пользования, внимательно прочитайте инструкцию перед началом работы.
Бытовые фильтры для воды
В домашних условиях мы в основном пользуемся той водичкой, что льется из-под крана, для всех бытовых целей.
На ней наши отчаянные домохозяйки варят и замешивают тесто, не думая о том, что часто в кастрюлю или чайник наливают не только всю таблицу Менделеева, но и кучу микроорганизмов и прочих незаметных для глаза и, главное, весьма опасных, жителей водопровода. Иногда даже жуть берет — насколько мутная и белесая жидкость течет из наших кранов!
