Леонид Сабанеев - Рыбы России (Том первый)
Ловля этих рыб производится посредством невода, керевода, но иногда песочники попадают и на масельги, т. е. переметы.[204] В Ладожском озере ловля начинается с августа.
По Беру, сигов часто удят зимою из прорубей на т. н. сигушки и литки. Сигушка — та же блесна с двойным крючком, залитым оловом, в виде маленькой рыбки, к хвосту которой привязана бечевка, оканчивающаяся аршинным удильником, который беспрестанно подергивают. Литка употребляется здесь исключительно на сига и состоит из обертываемого голубою ниткою крючка, к которому привязаны красные кисточки. По словам Воронина, на р. Великой ловят сигов только в оттепель. Вырубается несколько лунок на одной линии в расстоянии сажени; в каждую лунку опускается пеньковая тонкая леса длиною от 9 до 12 арш. с маленьким медным облетнем, не более ½ вершка (сигуха), с двойным же медным крючком; все лесы привязаны к одному шнуру, который подергивает рыбак. Более 6 облетней к одному шнурку не привязывают. Если попадут на ход, то лов бывает весьма успешен.
По Тидебелю, главная ловля сигов в Чудском озере производится большими (до 300 саж.) переметами с 200 крючков, наживленных рыбками (гарявочками, т. е. плотичками), причем иногда выставляют до 12 тысяч крючков. Последние медные, местного приготовления. Ловят здесь сигов также плавною одностенною сетью (воротком), от 40 до 60 саж. длины и около 3-х вышины, а зимою — ставными сетями. По Борне (Wegweiser fur Angler), сиги-песочники ловятся (в озере Мадю) на мелкую корюшку (снятка) и червя.
РЕЧНОЙ СИГ
Coregonus Lavarctus L. Сиг, сиг морской, невский в Петербурге; на Онежском озере — речной, также шуйский, сунский и т. д. по названиям рек; на Ладожском озере — кряжевой, черный, или паровой, сиг. Лит. — sykas. Финск. — сиика; лат. — сиска, sihga; эст. — сииг, сиакалле. — Заметим, что в Сибири на Енисее остяки называют сига тотом, юра к и — палкур (вероятно, Coregonus Polcur), самоеды — сига, тунгусы — шури. На остяцко-самоедском наречии сиг — чукоря.
Рис. 100. Речной сиг
Этот сиг называется речным потому, что он чаще других сигов встречается в реках, куда входит из моря или больших озер для нереста. Он чернее и длиннее описанных видов, голова у него небольшая, нос тупо закруглен и над боковой линией находится не 10 рядов чешуй, как у других сигов, а 11. Число жаберных тычинок одинаково с песочником, но тело его значительно сжато с боков, и спина поднимается от затылка до начала спинного плавника очень плоскою дугою, а грудные и брюшные плавники имеют сильно заостренную форму. Кроме того, речной сиг отличается от песочника серовато-зеленой спиной с- приметным стальным отливом, голубым отливом серебристых боков с светлыми продольными полосками; голова (быть может, только весною) покрыта у него темными пятнышками, так же как и основание серого спинного плавника; хвостовой и заднепроходный плавник темно-серые; грудные и брюшные плавники с верхней стороны зеленовато-серые; с нижней белесоватые, к вершине черноватые. Серебристая радужина глаза сверху несколько серовата. Сиг этот бывает весом от 2–4 фунт, и очень редко достигает 7 фунтов.
По всей вероятности, речной сиг встречается у нас в весьма многих реках северо-западной и северной России, но, сколько известно до сих пор, он найден в Финском заливе, в северовосточной части Ладожского и во всем Онежском озере; по Платеру, он встречается также в Немане, а по другим, — в Западной Двине и Висле. В озерах, однако, он живет только зиму, а все остальное время проводит в реках. Это, собственно, морской сиг, почему он нередко называется этим именем или проходным сигом, а в больших озерах он, вероятно, акклиматизировался впоследствии; Ладожское и Онежское озера по отношению к этой рыбе служат как бы морями. Это доказывается тем, что онежский речной сиг отличается от настоящего проходного сига, который из Финского залива входит в Неву, тем, что имеет нос менее выпуклый и бывает более темного цвета, с черноватыми парными плавниками. Впрочем, по уверению шлиссель-бургских рыбаков, невский сиг не доходит до Ладожского озера. Онежский сиг представляет в каждой реке свои особые приметы: в одной бывает крупнее, в другой меньше, почему и отличают шуйского и сунского сигов.
В Неве и других реках, впадающих в Финский залив (и Балтийское море), речной сиг показывается уже в мае, как только просветлеет в них вода, поднимается все выше и выше, проводит здесь все лето, нерестует после Покрова и потом зимою возвращается обратно. Из Онежского озера сиг этот идет в реки (Немену, Суну, Водлу, Вытегру и др.) в начале или в конце августа. В Суне отличают новинских сигов, идущих около времени созревания хлебов, спасских (около 6 августа) и семёнских (около 1 сентября). Самый же большой ход их бывает здесь в половине октября, во время метания икры, в т. н. назарьевские ночи. Молодь в реках не остается, а тоже скатывается вниз, как достоверно известно относительно Онежского озера. Взрослые рыбы, выметав икру, немедленно (в октябре) возвращаются назад, как это замечено относительно Волги и Онежского озера. Икра этих сигов, по Ла Бланшеру, довольно многочисленна (50 000) и несколько светлее, чем у форели.
По свидетельству проф. Кесслера, между всеми реками Онежского бассейна всего богаче сигами Шала и Водла, в которые они поднимаются иногда уже в июне. В бытность его на восточном берегу Онеги, в начале августа 1866 г., ему рассказывали, будто бы в селах, лежащих по Шале, крестьяне почти совсем покинули полевые работы вследствие чрезвычайно обильного улова сигов. В реке Суне также очень много сигов, и в зиму 1865 на 1866 год отсюда (ниже Кивача) было отправлено в Петербург более ста возов этой рыбы (по 400 сигов на воз), а по другим показаниям, даже до 200 возов. Сунской сиг несколько мельче шуйского: первого круглым числом вдет на пуд 21–22 штуки, а второго — только 16 штук. Ловят сигов этих ставными сетями и неводами.
Рис. 101. Омуль
Кроме этих сигов, у нас, в северной России, особенно в Печоре, водится еще несколько других, но малоизвестных видов рода Coregonus. Все они, впрочем, более принадлежат сибирским рекам, и некоторые, как, напр., зеледь[205] и саурей, еще до сих пор вовсе не исследованы. Из печорских сигов замечательнее всех омуль[206] (Coregonus omul Lepech.) — небольшая, но весьма вкусная и жирная рыба, которая во всех больших сибирских реках, кроме Оби, ловится в очень большом количестве. Настоящее местопребывание его — Ледовитый океан, но он весьма многочислен также в оз. Байкал, где служит предметом значительного промысла. Омуль редко бывает более 8 вершков и весом до 4 ф. и более; голова у него небольшая, острая, почти коническая, с выдающейся нижней челюстью, жаберное отверстие очень большое, почему вынутый из воды омуль скоро снет; рот без (?) зубов; туловище его несколько сжато, но довольно высоко и покрыто мелкою чешуею, жировой плавник толстый и с зазубринами; спина у омуля темноватая, бока синеватые, брюхо серебристое. Омуль в известное время подымается в огромном количестве в реки. В Печору он вдет из моря осенью и вскоре возвращается обратно; в Мезень же он входит в небольшом числе.
Кроме омуля, в Печоре и озерах, соединенных с ней, водится т. н. пеледь (Coregonus peled Lepech)[207], печорский сиг (Coregonus polcur Pall.) и чир (Coregonus nasutus. Lepech)[208]. Первая рыба (у остяков — шика) с первого взгляда походит на обыкновенных сигов, но только шире их; челюсти у нее почти одинаковой длины, спина сначала толстая и горбоватая, но сзади спинного плавника постепенно утончается; цвет спины и боков сизый, сверху темнее, нижняя половина тела серебристая; голова, щеки и жаберные крышки испещрены мелкими пятнами каштанового цвета; спинной плавник с косыми темными полосками. Пеледь достигает 7 фунтов веса и ростом бывает до двух футов. Кроме Печоры, она водится в Каре, но в Мезенской системы попадается очень редко (напр., в Калининых озерах, соединяющихся с Пезой).
Чир[209] (Coregonus nasutus Pall.) отличается с первого взгляда своим выдавшимся горбоватым и толстым носом; рот у него большой. Туловище его ниже, чем у пеледи, а чешуя мельче; спина сизая, бока серебристые; ростом чир значительно более пеледи и достигает 10–13, иногда даже 25 фунтов, но по вкусу и жирности своего мяса далеко уступает последней. Живет он преимущественно в озерах, соединяющихся с Печорой, и в шарах (протоках) самой реки. По свидетельству Арсеньева, чир встречается также в Вычегде и Сысоле.
Печорский сиг[210] (Coregonus Polcur Pall) имеет короткую толстую голову, тупое, выпуклое перед глазами рыло, туловище толстое, продолговатое; заднепроходный плавник с 16 лучами (у пеледи 15, у чира и омуля 13).
РЕЧНАЯ СЕЛЬДЬ
Clupea pontica[211] и Clupea caspia Eichw[212]. Оба вида обыкновенно не различаются; только в низовьях Волги некоторые опытные рыбаки называют первую черногубкою или черноспинкою, а последнюю — желто-губкою, краснощечкою, железняком. Вообще же в низовьях Волги — бешенка, веселка, железница; в Пензенской губ. — бешеная, веселая рыба; у Даля также названа медуничником. Соленая известна под названием астраханской сельди. В южной России (б. ч. Cl. pontica) — сельдь, селедка, оселедец, оселедня; по возрастам: пластунец, пузанок (вероятно, только С/. caspia), танковая (тачек), или мерная, сельдь, самая крупная — буркунец, бешак, залом; в Одессе также руссак; в Очакове и Херсоне 2-годов. сельдь — подгумок. Польск. — следзь, тат. — джулер-балык, в Феодосии — май-балык. Калм. — ма-балык, мя; чувашек. — темир-пола.
