Анна Фельтина - Все об Испании

Туристы посещают Испанию не только ради корриды

На территории Испании проживают три народности, официально признанные государством, отличающиеся от населения центральной части страны как историей, так и культурой и традициями. Каждая из них имеет свой собственный язык. Чтобы не обидеть представителей этих народностей, которые и так достаточно ограничены в правах, расставим эти народности по величине занимаемой территории. На первом месте стоит Каталония (Catalunya (кат.) – Cataluсa (исп.)), потом Галисия (Galiza (гал.) – Galicia (исп.)), не путать с украинской «Галичина», и, наконец, самая маленькая и самая воинственно настроенная автономия – Страна Басков (Euskadi (эуск.) – Pais Basco (исп.)). Самые внимательные читатели, очевидно, заметили, что все названия двойные. Первое название – это собственное название автономии, а второе – его испанский вариант, и если первые два достаточно похожи, то оригинальное имя Страны Басков не имеет абсолютно ничего общего с его названием. Впрочем, то же самое можно сказать и о языке, и о культуре вообще. Одна из теорий происхождения басков связывает эту народность с Грузией, отчасти из‑за схожести языков, отчасти культуры, да и внешне, честно говоря, легко можно найти сходство. Но это, заметьте, пока только теория.

Оказавшись первый раз в Испании, а именно в Барселоне, туристы удивляются, почему местные жители совсем не приветствуют упоминаний ни о корриде, ни о фламенко, многие даже явно начинают злиться, некоторые, наименее воспитанные, могут прямо вас послать… на юг, в смысле на юг Испании, а точнее в Андалусию. Оказывается, именно там можно найти эти абсолютно неотделимые для нас от понятия «Испания» атрибуты. И не подумайте, что каталонцы, т. е. жители Каталонии, столицей которой и является Барселона, в принципе настроены против проявлений южной культуры! Вовсе нет, дело в том, что они убеждены, что Испания является страной, в которой проживает много народностей, и у каждой есть своя культура, свои традиции и обычаи, кулинария и ремесла, песни и танцы, а у некоторых даже свои языки. И каждая из этих культур по‑своему интересна и привлекательна.

Самая большая арена для боя быков в Мадриде

А знаете ли вы, что у большинства жителей Испании есть домашний бык, которого они регулярно выводят погулять и периодически устраивают корриду на заднем дворе? Смешно? Но есть люди, которые охотно верят подобной чепухе. Да что там, огромное число туристов, приехавших в Испанию, считают своим долгом увезти домой в качестве местного сувенира огромную мексиканскую шляпу, так называемое сомбреро (кстати, сомбреро это и есть испанское слово «шляпа»), которое с Испанией связано разве только именем. А однажды в одной из каталонских газет появилось интервью, взятое на одной из улиц Барселоны у туриста, кажется, он был из Швеции. Молодой человек поделился своей искренней радостью по поводу наличия в Барселоне моря (Барселона – один из крупнейших средиземноморских портов мирового значения), он приехал посмотреть олимпийский город, а тут такой приятный сюрприз!

Ну и конечно же, нельзя не вспомнить о знаменитых испанцах. Дон Кихот, Фигаро, Дон Жуан, Кармен, хотя они не являются реальными людьми, в отличие от Мигеля Сервантеса, Сальвадора Дали, Пабло Пикассо, Монтсеррат Кабалье, Хосе Каррераса, Хулио Иглесиаса… Этот список можно продолжать еще долго. Представители великого испанского народа отличились, наверное, во всех видах человеческой деятельности, начиная с искусства и заканчивая политикой и спортом. Подробнее о самых знаменитых из них можно прочитать в главе «Великие испанцы».

Одной из самых главных, если не самой главной частью испанской культуры является кухня, или, как это называют испанцы, – «услаждение неба». Еда в Испании возведена в культ, главным участником любого праздника является стол. Едят здесь хорошо, разнообразно и обильно. Во многом испанская кухня отличается от украинской. Прежде всего особыми продуктами, но есть и вполне доступные для нас, как по стоимости, так и по доступности ингредиенты. Гурманы и любители попробовать новые блюда смогут найти рецепты, включенные в книгу, а также краткий кулинарный словарик для тех, кто надумает посетить Испанию и при этом на собственном опыте убедиться в «качестве и количестве» испанской кухни.

Итак, добро пожаловать в Испанию!

IОбщие сведения

Испания – страна гор, живописных бухт и песчаных пляжей, старинных замков, величественных соборов и древних городов, родина корриды, фламенко и знаменитых красных вин

Географический очерк. Природа Испании

Согласно известной фразе «Кто владеет информацией – владеет миром», чтобы представить страну во всем ее многообразии и во всех ее проявлениях, необходимо знать основу ее существования – природные, исторические, гуманитарные особенности. Поэтому знакомство с Испанией стоит начать с ознакомления с особенностями ее географического расположения, рельефа, геологического строения, внутренних вод, животного и растительного мира.

Некоторые цифры

· Официальное название: Королевство Испания.

· Географическое положение: юго‑западная Европа, омывается Бискайским заливом, Средиземным морем, Атлантическим океаном.

· Площадь: 504 782 к2, включая острова и анклавы (Украина – 603 700 к2), из них суша – 499 542 к2, вода – 5240 к2.

· Государственный строй – парламентская монархия. Законодательный орган: двухпалатный парламент – генеральные кортесы.

· Глава государства: король Хуан Карлос І (с 1975 года).

· Административное деление: 52 провинции, 19 автономных областей (сообществ), включая Балеарские и Канарские острова, острова Чафаринас, Пенон де Алусемас, Пенон де Велес де ла Гомера и два города‑сообщества – Сеута и Мелилья, находящиеся на Африканском континенте.

· Столица: Мадрид.

· Религия: католическая – 98%, другие – 2%.

· Протяженность границ: Андорра – 63,7 км, Франция – 623 км, Гибралтар – 1,2 км, Португалия – 1214 км, Марокко (Сеута) – 6,3 км, Марокко (Мелийа) – 9,6 км.

· Протяженность береговой линии: 4964 км (Украина – 2782 км).

· Климат: умеренный; засушливое жаркое лето в континентальной зоне, на побережье влажное и облачное, менее жаркое. Облачные, холодные зимы в центре полуострова, прохладные и частично облачные вдоль побережья.

· Натуральные ресурсы: каменный уголь, бурый уголь, железная руда, медь, свинец, цинк, уран, меркурий, пирит, магнезит, флюорит, гипс, сепиолит, каолин, поташ, гидроэнергия, пахотная земля.

· Использование земли: пахотная земля – 26,07%, зерновые – 9,87%.

· Население: 43 197 684 человека (Украина – 47 732 079 человек) (июль 2004 г.).

· Плотность населения составляет 78 чел./к2, наибольшая в Барселоне – 2100 чел./к2, наименьшая в провинции Теруэль – 14 чел./к2. Естественный прирост населения – 0,5%, уровень рождаемости – 9,7%, уровень детской смертности – 5%. Средняя продолжительность жизни составляет 78 лет. 77,7% населения проживает в городах.

· Языки: официальный язык – испанский. С 1975 года национальными языками признаны: кастильский – 74%, каталонский – 17%, галисийский – 7%, баскский – 2%.

Испания – самый прекрасный «край света»

· Грамотность: до 15 лет читать и писать умеют все, всего населения охвачено грамотностью – 97,9%.

· Экономика: страна с высоким уровнем доходов на душу населения. Рост: 3,8%.

· Денежная единица: песета (= 100 сентимо), евро – – EUR с 1 января 2002 года.

· Численность работающего населения: 16 241 тыс. (Украина – 21 290 тыс., 2003 г.) в т. ч.: сфера услуг – 62,7%, производство, добыча угля, строительство – 31,3%, сельское хозяйство – 5,9%.

· Уровень безработицы: 11,3%.

· Бюджет: доходы – $330,7 млрд, расходы – $335,3 млрд.

· Сельскохозяйственная продукция: зерно, овощи, оливки, виноград, сахарная свекла, цитрусовые; говядина, свинина, птица, молочные продукты.

· Рыбоводство: рыба и морепродукты.

· Отрасли промышленности: текстиль и одежда, обувь, пищевая, металлургическая, химическая, автомобильная, кораблестроение, станкостроение.

· Экспортные товары: машинное оборудование, текстиль, пищевые продукты, потребительские товары.