Елизавета Данилова - Карта вашего рождения
Став взрослыми, они не отказываются от своих привычек: любимыми на их столе блюдами будут овощные – из кабачков, картофеля, тыквы, сладкого болгарского перца и моркови.
Из мясных продуктов Дева не обратит внимания на деликатесные копченые колбасы и рулеты – она признает только свежеприготовленную домашнюю мясную пищу, с небольшим количеством экзотических приправ, придающих только аромат, но не вызывающих ощущение пожара во рту. К тому же это будет не свинина или баранина, являющиеся достаточно тяжелым топливом для желудка, а телятина и постная говядина. Даже для приготовления блюд из птицы Дева выберет на птичьем дворе диетическую индейку. Любит Дева и полезную для нее, богатую фосфором речную рыбу. Вкусным и богатым витаминами дополнением к столу будут высококалорийные бананы, насыщенные витамином С цитрусовые и «железные» яблоки, а для нормальной работы желудка – курага и чернослив.
Дева не любит крепких спиртных напитков, но за праздничным столом с удовольствием выпьет бокал сладкого некрепкого вина, вермута или коктейля.
Пожалуй, единственным отступлением от диеты, которое допускают Девы, свидетельствующим о том, что у Девы тоже есть свои слабости, является ее пристрастие к очень крепкому кофе, сладостям и выпечке.
ВЕСЫ (24 сентября – 23 октября)
Знак ВЕСОВ принадлежит к стихии воздуха и считается символом равновесия, гармонии и справедливости в астрологии. Весы – миротворцы. Обладая мягким, добрым характером, они не выносят ссор и часто стараются примирить враждующие стороны или хотя бы сгладить неприязненные отношения. Весы очень артистичны, имеют блестящий ум и обладают тонким чувством юмора. Вместе с тем они совершенно не умеют лгать, и в делах трудно найти более честных партнеров, чем люди этого знака зодиака.
Весы гармоничны во всем: под стать своему характеру, они имеют такое же легкое на подъем тело и никогда не обременяют его тяжелой одеждой. Гораздо приятнее для них легкие, пушистые ткани, не стесняющие движений и не давящие своей тяжестью. Как правило, Весы не гонятся за модой, а создают свой стиль. Цвета предпочитают светлые, нежные, в контраст которым в костюме обычно присутствует яркая и даже пестрая деталь.
Образу жизни Весов соответствует и их дом. Они стремятся иметь жилье с удобным интерьером в большом шумном городе. Очень гостеприимны, любят принимать у себя друзей и родственников.
Что касается гастрономических вкусов, то главным для Весов является качество продуктов, их внешний вид и то, как оформлено блюдо. Весы небезразличны к деликатесам, особенно выделяя соленую и копченую рыбу. Приятны и полезны для них блюда из постного мяса и домашней птицы, особенно если они приготовлены под соусом или в смешанной композиции с другими продуктами типа пловов, комбинированных коктейлей и крокетов. Необходима для Весов пища, богатая фосфорнокислым натрием и витаминами, которые содержатся в моркови, яблоках, клубнике, персиках или нектаринах, миндале и изюме.
Дополнить меню следует витаминами А, Е, йодом и медью, которые можно получить с соевым маслом, морепродуктами и такими овощами, а также фруктами, как: репой, шпинатом, тыквой, картофелем, болгарским перцем, абрикосами и бананами. Весьма полезны для Весов помидоры, капуста, зеленый лук, лесные ягоды (черника, ежевика, малина), грибы, цитрусовые (лимоны, апельсины), из орехов – грецкие и арахис, из зерновых культур – овес, просо, рис.
Среди всех знаков зодиака Весы уникальны в том смысле, что они в целом единственные приверженцы вегетарианства. Безусловно, Весы едят и мясо, как было ясно из предыдущих строк, но эта пища для них не является главной. Основной рацион Весов состоит из овощей и фруктов, что отражалось еще на старинных картинах, на которых они изображались нагруженными плодами и зерном.
Весам следует помнить о том, что их «слабые» места – это спина и почки. Выбирая рацион питания, необходимо учитывать этот факт и для обеспечения нормальной работы почек ограничивать себя в употреблении крахмалосодержащих продуктов и сахара.
Питание Весов должно быть сбалансировано так, чтобы оно помогало поддерживать равновесие внутри себя и в отношениях с окружающим миром, благодаря чему создается эмоциональный и физический комфорт.
В целом кухня Весов достаточно естественна и проста: здесь надо только помнить о том, чтобы на столе круглый год было как можно больше овощей и фруктов.
Завершить кулинарный раздел для Весов следует напитками. Они должны быть легкими (сухие или десертные вина) и композиционными (коктейли, пунши, фрукты в вине).
СКОРПИОН (24 октября – 22 ноября)
Скорпион – одно из самых красивых зодиакальных созвездий. Символически в астрологии его изображают орлом, выходящим из пустой оболочки скорпиона. Это самый сложный знак, в том смысле, что люди, рожденные под созвездием Скорпиона, как бы делятся на три типа: первый тип – беспощадные, опасные, злопамятные люди, способные на огромные разрушения и даже самоуничтожение. Второй тип – сильные, мудрые, независимые и справедливые. Оба этих типа называют Орлом. Третий тип – страдающие от недовольства собой и теми, кто их окружает, но не делающие ничего для того, чтобы как-то изменить свою жизнь. Этот тип Скорпиона в астрологии называют Серой Ящерицей, но главная сложность в том, что в «чистом» виде каждый из этих типов практически не встречается.
Двойное влияние планет – сильного Марса и могущественного Плутона – создает в целом характер Скорпиона. Он – прирожденный боец, идущий к цели напролом, зачастую уничтожая самого себя и возрождаясь снова. Но вместе с тем в отношениях с людьми Скорпион всегда честен и порядочен.
Скорпион – эмоциональный знак, многое из того, что он делает или, напротив, не делает, является результатом настроения. Такова его сущность, и, каким бы ни был Скорпион, какие бы радостные или печальные минуты он ни переживал, его душа всегда остается закрытой для посторонних. Каким бы открытым, этаким «рубахой-парнем» он ни казался, это – игра. Крайне редко Скорпион привязывается по-настоящему и бывает откровенным. Он – индивидуалист и превыше всего ценит собственную независимость.
Под стать его сути и дом этого знака водной стихии. Здесь с самого порога чувствуется неординарность хозяина. Скорпион задыхается в ограниченном пространстве, ощущая постоянную потребность в просторе: мыслей, чувств, деятельности, жилища и окружающей среды. Он любит природу: любит одинаково воду и землю. Этим обусловлено его пристрастие к холодным тонам: зеленым, серым, бежевым, а также к черному цвету.
Все Скорпионы – большие модники, особенно в молодости. Их слабость в различных сложных конструкциях в одежде: они любят тяжелые воротники, фигурные карманы, женщинам к тому же нравятся глубокие декольте и всевозможные разрезы. В гардеробе у Скорпиона наверняка имеются объемные вязаные вещи и изделия из мягких ворсистых тканей.
Гастрономические вкусы Скорпиона разноплановы, но представители этого знака зодиака обычно испытывают дефицит витамина А, сернокислого кальция и железа, которые можно восполнить, включив в меню репчатый и зеленый лук, капусту, морковь, свеклу, редис и такие фрукты, как крыжовник, вишню и чернослив.
Так же как и у других знаков водной стихии, пища Скорпиона имеет отношение к воде. Ему необходимы блюда, при приготовлении которых используются креветки, кальмары, омары; особенно хорошо они усваиваются в супах и жарком. Рыбу Скорпионы предпочитают речную и озерную, особенно деликатесных сортов.
Из мясных продуктов Скорпиону необходима постная говядина, из птиц – дичь, а из домашних – нежирная курица.
В меню этого знака зодиака следует включать картофель, сладкий болгарский перец, грейпфрут, ананасы, яйца, йогурт, грецкие орехи, бобовые культуры и конечно же грибы.
«Главным» овощем Скорпиона является тыква.
Из напитков Скорпион предпочитает крепкий ароматный чай (в большом количестве), а также пунш и коктейли, в состав которых входит чай.
Влияние созвездия Скорпион чаще всего сказывается на инфекционных заболеваниях, возникающих, как правило, от проникновения возбудителей через носоглотку, мочевой тракт и половую систему, в связи с чем в качестве профилактики необходимо употреблять больше овощей и фруктов, содержащих витамин С. При простудных заболеваниях следует пить больше подкисленного чая, что к тому же и приятно Скорпиону. Что касается мочеполовой системы и печени, этот знак зодиака не должен злоупотреблять жирной и очень острой пищей.
СТРЕЛЕЦ (23 ноября – 21 декабря)
В астрологии Стрелец символически изображается Кентавром с натянутым луком. Кентавр олицетворяет физическую мощь мира животных и интеллектуальную жизнь человека. Людей этого знака отличает великодушие, общительность и независимость. Большинство Стрельцов чувствуют любую несправедливость и всегда становятся на сторону слабых и обиженных. Стрельцы обладают живым умом и тонкой чувствительной натурой. Это благородный и храбрый идеалист с добрым сердцем.
