Коллектив авторов - Планирование на предприятии: Шпаргалка
30. СЕБЕСТОИМОСТЬ В СТРУКТУРЕ ПЛАНИРОВАНИЯ
Себестоимость является одним из важнейших показателей, характеризующих эффективность работы предприятия. В ней находят отражение качественные изменения в технике, технологии, организации труда и производства. Она служит исходной базой расчетов производственной программы, планов по труду и заработной плате, финансов, прибыли, рентабельности, материально-технического снабжения, цен. Планирование себестоимости необходимо для выбора и обоснования наиболее эффективных направлений инноваций и капитальных вложений, внедрения новой техники, изобретательства и рационализации.
Исходными данными разработки плана себестоимости являются: планируемые объемы производства продукции, нормы расхода трудовых и материальных ресурсов, договоры на поставку материальных ресурсов и сбыт выпускаемой продукции, экономические нормативы, экономический эффект от мероприятий плана развития предприятия и т.д.
Для нормативного регулирования процессов формирования себестоимости составлено большое количество документов, имеющих как межотраслевое, так и отраслевое значение. Наиболее ответственным среди них, без сомнения, было Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденное постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 г. № 552 с учетом изменений, внесенных за период 1995-1998 гг. Этот документ составлен на основе многократно перерабатываемого Положения о составе затрат.
В зависимости от своего предназначения показатель себестоимости имеет целый ряд разновидностей. Так, в зависимости от места возникновения затрат в процессе хозяйственной деятельности различают цеховую, производственную и полную себестоимость. Первая включает в себя текущие затраты по изготовлению продукции в отдельных цехах. Вторая выражает затраты по изготовлению продукции в целом по предприятию. Третья отражает общие затраты на производство и реализацию продукции. По способам расчета и сферам применения в управлении производством различают плановую, расчетную (проектную), фактическую (отчетную) себестоимость. Первая показывает максимально допустимую величину затрат в условиях достигнутого уровня техники и организации производства. Вторая используется при технико-экономических расчетах для обоснования проектных решений, при формировании рыночных цен.
31. КЛАССИФИКАЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ)
Для учета и планирования затрат на производство применяется следующая классификация:
1. По экономическим элементам все затраты делятся на затраты оборотных фондов (сырье, материалы, топливо, энергия) и затраты основных производственных фондов (амортизация), а также затраты на оплату труда (зарплата с начислениями на социальное страхование, пенсионный фонд, обязательное медицинское страхование) и пр. Эта классификация затрат используется при расчете себестоимости продукции для определения величины налогооблагаемой прибыли, т.е. при расчете сметы затрат не только на производство продукции, но и ее реализации.
2. По калькуляционным статьям затраты группируются по их роли в производстве продукции – затраты на ведение технологического процесса по изготовлению единицы продукции и затраты на управление и обслуживание производства. Эта группировка применяется при калькуляции себестоимости продукции.
3. По способу отнесения на себестоимость определенного вида продукции затраты делятся на прямые и косвенные. Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и непосредственно включаются в себестоимость конкретной продукции (зар плата производственных рабочих, основные ма те риалы и др.). Косвенные затраты связаны с работой цеха или предприятия в целом и не могут быть непосредственно отнесены на себестоимость конкретной продукции (затраты на содержание и эксплуатацию оборудования, на содержание аппарата управления и др.) без соответствующего распределения.
4. По степени зависимости от объема производства все расходы делят на условно-переменные и условно-постоянные. К условно-переменным относятся затраты, которые изменяются почти пропорционально изменению объема производства (производственная зарплата, технологическое топливо, основные материалы). Условно-постоянные расходы не изменяются или изменяются незначительно при увеличении выпуска продукции (зарплата работников цеха, заводоуправления, расходы на содержание зданий и др.).
5. По степени однородности затраты делят на простые и комплексные. Простые – это однородные по экономическому содержанию затраты (материалы, зарплата, топливо со стороны и др.). Комплексные состоят из нескольких однородных экономических элементов (цеховые, общезаводские расходы).
32. МЕТОДЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И СПОСОБЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции классифицируются по следующим направлениям: в зависимости от способа оценки используемых ресурсов выделяют методы прямого учета фактических затрат и по нормативной и плановой (прогнозной) себестоимости; по отношению к технологическому процессу – позаказный и попередельный; по объектам калькуляции – деталь, узел, изделие, процесс, производство, заказ.
При использовании метода прямого учета фактических затрат их величина определяется по формуле:
Зф = Кф х Цф,
где Зф – фактические затраты, руб.; Кф – фактическое количество использованных ресурсов; Цф – фактическая цена использованных ресурсов.
Достоинство этого метода состоит в простоте расчетов, а недостаток – в невозможности организации контроля за приобретением, расходованием и потреблением ресурсов и цен на них, а также осуществления затрат до завершения отчетного периода.
Нормативный метод учета затрат исключает недостатки предыдущего. Он позволяет оценить не только то, какими были затраты, но и какими они должны были быть. Нормативы предприятия – это нормативы, разработанные непосредственно самим предприятием и используемые для калькулирования себестоимости продукции – нормы расхода сырья, материалов, норматив отчислений в ремонтный фонд и др. На их основе можно ежемесячно составлять нормативные калькуляции по деталям, узлам и изделиям. Плановые нормы должны разрабатываться на квартал или год с учетом эффекта от внедрения организационно-технических мероприятий и роста цен.
При учете затрат с использованием метода плановой (прогнозной) себестоимости за основу берутся допустимые затраты на продукцию и единицу изделия исходя из прогрессивных норм расходов материалов, топлива, энергии, заработной платы и других затрат с учетом передового опыта технологии и организации производства, а также имеющихся резервов. Главное преимущество этого метода состоит в том, что плановые затраты основаны на прогнозе будущего.
Попередельный (попроцессный) метод учета затрат применяется на предприятиях с таким производством, где готовый продукт получается в результате последовательной обработки исходного материала на отдельных технологически выделенных стадиях, фазах или переделах. Суть метода: учет затрат ведется по переделам (процессам), а внутри их – по статьям калькуляции и видам продукции, где прямые затраты учитываются по каждому переделу, а косвенные – по цеху, производству, предприятию в целом с последующим распределением между себестоимостью продукции переделов согласно принятым базам распределения.
Позаказный метод учета затрат осуществляется по заказам на изготовление одного изделия или небольшой партии одинаковых изделий. Для этого на каждый заказ в бухгалтерии открывается специальный регистр, в котором учитываются затраты по заказу в течение всего срока его выполнения.
33. СОСТАВЛЕНИЕ СВОДНОЙ СМЕТЫ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ
Разработка сводной сметы затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) осуществляется по элементам затрат. При этом показатели выделяются отдельно по сырью, материалам, топливу, энергии из планов материально-технического обеспечения, по заработной плате – из планов по труду и заработной плате.
Отдельно производятся расчеты амортизации и прочих расходов. Расчет амортизации увязывается с показателями основных фондов на начало года, их ввода, выбытия на конец года, среднегодовой величины, а также норм амортизационных отчислений и производится отдельно по зданиям, сооружениям, передаточным устройствам, силовым машинам и оборудованию, рабочим машинам и оборудованию, измерительным и регулирующим приборам и устройствам, лабораторному оборудованию, транспортным средствам, инструментам, производственному и хозяйственному инвентарю. При этом учитываются также основные фонды непромышленного назначения. Прочие затраты, выделяемые в составе элементов затрат, включает в себя ряд составных частей калькуляции из цеховых и общезаводских расходов. Поэтому данные затраты необходимо принимать без их дифференциации по общему объему с учетом темпа роста производства и намечаемых мероприятий по рационализации производства и сбыта.
