Галина Полякова - Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода
Через полчаса семена вынимают, промывают под струей воды комнатной температуры и подсушивают. Затем кладут в стеклянную емкость и добавляют гранозан (3 мг порошка на 1 г семян). Препарат очень токсичен, поэтому важно соблюдать максимальную осторожность: лучше всего проводить работы в перчатках и маске. После этого необходимо тщательно вымыть руки. Банку с семенами и порошком плотно закрывают крышкой и встряхивают в течение 1 мин.
На завершающем этапе семена томатов помещают в раствор борной кислоты (0,2 г на 1 л воды) или метиленовой сини (0,3 г на 1 л воды). Проведение подобной процедуры позволит повысить урожай.
Посев семян в теплицы производят зимой с расчетом, что через четыре недели после второй пикировки их можно будет высадить в грунт, не опасаясь заморозков, или в полухолодные парники.
РАССАДУ ТОМАТОВ В ТЕПЛИЦЕ ОКУЧИВАЮТ ЧЕРЕЗ 10–12 ДНЕЙ ПОСЛЕ ПОСАДКИ. Почва при этом должна быть влажной, иначе растения пострадают. Через 2 недели после окучивания борозды с томатами подсыпают смесью дерновой земли с перегноем или торфом.
Ранняя посадка приводит к тому, что растения могут быть готовыми к пересадке в грунт тогда, когда земля еще не готова к этому. Томаты, оставшиеся в парнике, начинают вытягиваться и бледнеть, становятся чувствительными к изменениям температуры. Таким образом, время посадки обязательно должно быть согласовано с местными климатическими условиями.
Во время роста всходов в теплице нужно наблюдать только за проветриванием и уборкой сорняков и вредителей. Спустя 3–4 недели после посева, когда появится вторая пара листьев, приступают к первой пикировке. Растения пересаживают в другую теплицу или на место с большим слоем земли.
Под раму теплицы высаживают до 300 растений, но только если будет вторая пикировка. Если же растения будут высажены прямо в грунт без второй пикировки, то только до 200.
Через 10–12 дней после посадки помидоры необходимо окучить. Для этого почва должна быть влажной, так как пересохшая земля теплицы может навредить рассаде.
Спустя 14 дней после окучивания необходимо сделать первую подсыпку. Для этого используют торфяную смесь или смесь дерновой земли с перегноем, которую вносят в борозды между ростками. Еще через две недели подсыпку нужно повторить, но на этот раз доля торфа в смеси с дерновой землей должна быть меньше 3/4. К полученной смеси добавляют известь (65 г на 1 ведро) и равномерным слоем распределяют по поверхности грунта теплицы.
Через 30 дней после первой пикировки приступают ко второй, перемещая растения более свободно (200 шт. под раму). Парниковый ящик поднимают, все меньше прикрывая растения рамами. Это нужно для того, чтобы приучить растения к воздуху снаружи. Пересадку в открытый грунт производят через месяц после проведения второй пикировки, когда нет опасности заморозков. В тех случаях, когда нужно получить ранние плоды (в начале – середине июня), посев в теплицах производят раньше, а перед посадкой в грунт проводят три пикировки.
Из теплиц растения пересаживают в горшки и держат в открытых парниковых ящиках, прикрывая на ночь, если ожидается понижение температуры.
Пересадку растения в грунт производят, стараясь не нарушать ком земли и закапывая его в подготовленные ямки. Использование горшков в теплицах позволяет не торопиться с пересадкой и дождаться благоприятного времени, потому что в горшках растения продолжают правильно развиваться.
ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ТОМАТОВ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ ВАЖНО ПОМНИТЬ, что они предпочитают расти на хорошо освещенных местах с сухим и хорошо орошаемым грунтом. Томаты не любят свежих удобрений – это приводит к развитию картофельной болезни.
Томаты высаживают рядами и сразу после посадки поливают. Полив продолжают до тех пор, пока растения не примутся.
Пока ночи прохладные, следует избегать вечерней (после захода солнца) поливки, так как это может вызвать еще большее охлаждение земли. В теплице вдоль всей плантации проводят бороздки для орошения.
Томатам хватает орошения, поэтому полив из лейки самих растений необходимо производить только при сильных засухах и не чаще двух раз за лето. При последующем росте растения необходимо подвязывать и подрезать. Подобные меры способствуют равномерному освещению, лучшему проветриванию, а значит, появлению более раннего урожая.
Во время обрезки у растений оставляют только 2–3 сильных побега, промежуточные удаляют. Томаты подвязывают к шпалерам или кольям. Последующий уход за растениями заключается в удалении жировых побегов и поправке подпорок.
Когда появляются цветки, помогают их опылению. Для этого растения в теплицах аккуратно, но энергично встряхивают.
Большую опасность для урожая помидоров в теплице представляет мучнистая роса. С заболеванием борются путем внесения фосфорно-калийных удобрений, а также опрыскивая рассаду специальными препаратами (например, медным купоросом), обрезая и сжигая пораженные части растений. Дополнительно можно опрыскивать томаты настоем коровяка (1 кг коровяка заливают 3 л воды и настаивают 72 ч, потом процеживают и разбавляют водой 1: 3). Обработку повторяют через 7–9 дней.
Сбор плодов начинается с начала июня и продолжается до середины сентября, в Средней полосе – до августа. Перед наступлением холодов помидоры выдергивают из земли вместе с плодами и помещают в парниковые ящики, где плоды дозревают. Сбор плодов производят с помощью ножа или ножниц.
Важно: перед тем как начать выращивать помидоры в теплице, нужно хорошо усвоить одно правило: в холодную погоду нельзя накрывать рассаду полиэтиленом, так как образовавшийся конденсат приводит к различным заболеваниям помидорной рассады. Растения просыхают довольно плохо или не просыхают вообще, если теплица плохо проветривается. Избыток влаги приводит к заболеванию фитофторой.
Поскольку большинство огородников выращивает помидоры в теплицах, сделанных из целлофана, то их лучше всего располагать с восточной стороны на западную, в месте, где очень мало деревьев или их нет вообще (в идеале). Если посадить рассаду в таком месте, она получит необходимое количество тепла и света.
Каждый год теплицу лучше всего размещать на новом месте, а спустя 3–4 года ее можно вернуть на прежнее место. Томаты не следует сажать там, где прежде рос картофель, потому что помидоры и картофель страдают одними и теми же болезнями.
До того времени, пока холода окончательно не уйдут, а растения полностью не окрепнут, теплицу с торцевых сторон закрывают спанбондом. Этот материал хорош тем, что он отлично удерживает тепло, при этом не позволяя, влаге скапливаться внутри.
При посадке помидоров в теплице нужно соблюдать расстояние 50 × 50 см. А после того как начнут появляться плоды, у растений нужно удалить лишние листья и пасынки.
Первыми обрезают листья, которые касаются земли. Также каждый куст помидоров нужно тщательно, но аккуратно окучивать и поливать. Вода для полива ни в коем случае не должна быть холодной. Поливают помидоры осторожно, не под корень. Воду пускают между рядами так, чтобы она не попала на стволы и листья растений.
Также во время полива нужно помнить, что корневая система томатов находится глубже, чем у других растений из их семейства. Поэтому поливать следует нечасто, примерно один раз в неделю. После полива почву рыхлят, чтобы влага лучше сохранялась.
ТЕСНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ ВРЕДИТ РАСТЕНИЯМ И ЗАДЕРЖИВАЕТ ИХ РАЗВИТИЕ, что отражается на урожае – плоды мельчают и их образуется меньше. Поэтому при посадке томатов необходимо соблюдать определенный интервал (не менее 50 см) в рядах и между ними.
Для того чтобы избежать заражения растений вирусными заболеваниями, пасынки не обрезают, а обламывают, стараясь не повредить главный побег и листья. Пасынки удаляют сразу, как только появляется возможность ухватить их пальцами. От них оставляют столбики высотой 2–3 см. Пасынки лучше всего удалять утром, так как в это время обламывать их значительно легче.
Кроме пасынков удаляют больные и пожелтевшие листья, которые закрывают плоды нижних кистей растения. Остальные листья не трогают, так как они необходимы для синтеза органических материалов.
Уход
Уход за томатами предполагает поддержание оптимального температурного режима, а также усиленное проветривание помещения. В дневное время оптимальная температура составляет 25–28 °C, а в ночное – 15–16 °C. До того как помидоры начали цвести и плодоносить, температура может быть на 2–3 °C ниже. Температура почвы должна быть 17–20 °C. Регулируют температуру воздуха проветриванием. Даже если будут сквозняки, помидорам это не страшно. Проветривать необходимо через 2–3 ч после полива, особенно в период цветения. В это время влажность воздуха не должна превышать 65 %.
Томаты – светолюбивые растения, поэтому хорошо переносят прямые солнечные лучи, а от недостатка света страдают.
