Наталья Еремич - Нужное чтение-2. Новые невероятные факты
Утверждение № 3 Похудение замедляет обмен веществ.
Очень часто худеющие, успешно сбросившие лишние килограммы на быстрых или жестких диетах, просто не могут вернуться к нормальному питанию, так как начинают толстеть очень быстро чуть ли не от любых продуктов. Если постоянно уменьшать суточный рацион (калорийность), в какой-то момент в организме сработает «защитный механизм», то есть он будет беречь, а не тратить каждую полученную калорию. Пульс и дыхание могут стать реже, снизится температура тела, физически нагружаться вы просто не сможете – все силы будут уходить на формирование запасов, чтобы выжить в наступившие «голодные-холодные» времена. Поэтому не рекомендуется опускать свою суточную калорийность ниже 1200–1500 килокалорий.
Утверждение № 4 Волшебных таблеток «для разгона» обмена веществ не существует.
В рекламе часто можно услышать о «волшебном» влиянии на обмен веществ экстрактов зеленого чая, кофе или перца чили. Эти продукты и правда могут ускорить метаболизм, но полагаться на данный эффект бессмысленно. Кроме того, если потреблять эти продукты в большом количестве и регулярно, их действие ослабевает. Без изменений рациона питания и физических нагрузок лишний вес не уйдет!
Имейте в виду, что некоторые антидепрессанты и психотропные лекарства замедляют обмен веществ. Кстати, никотин, наоборот, ускоряет метаболизм, поэтом у после того, как человек бросает курить, он начинает набирать лишний вес, так как 10–20 сигарет в день увеличивают энергозатраты в покое приблизительно на 10 % (100–150 килокалорий). Это означает, что, бросив курить, вы должны на столько же урезать рацион (100–150 килокалорий).
Утверждение № 5 Частое и дробное питание улучшает обмен веществ.
Несколько мелких перекусов помогают поддерживать чуть повышенный метаболизм. На пищеварение организм тоже затрачивает энергию, и расход ее после приема пищи возрастает. Больше всего времени (и энергии) уходит на переработку белковых продуктов (птица, мясо, рыба, творог и др.) – до 20 % полученных калорий. На переработку углеводов уходит 5–10 % (хлеб, макароны, рис, фрукты и др.) полученной из них энергии. Самые «энергоемкие» – чуть недоваренные зерновые и сырые овощи. На усвоение жиров уходит примерно 3–5 % содержащейся в них энергии.
Утверждение № 6 Физическая активность ускоряет обменные процессы.
Очень большую порцию калорий в состоянии покоя забирает мышечная масса. Жировая ткань их накапливает, а мышцы постоянно расходуют. Именно поэтому нужно физически нагружаться – не только для того, чтобы сжечь калории, но и для наращивания мышечной массы. Если нет возможности ходить на фитнес, в бассейн или на танцы, используйте любую возможность двигаться в течение всего дня. Всего 15–20 минут занятий физкультурой (фитнесом) могут продлить вам жизнь на 3 года!
Утверждение № 7 С годами метаболические процессы замедляются.
Начиная с 20 лет каждые 10 лет наш метаболизм снижается примерно на 2–3 %, так как этап быстрого роста завершен. Поэтому будьте в движении! Ученые считают, что с годами у большинства людей уменьшается клеточная масса некоторых внутренних органов – сердца, почек, печени и др., а значит, и понижается потребность в энергии для них.
- * * * -
Количество крови в организме, хотя и является непостоянной величиной для разных людей (составляет примерно 7 % массы тела), не превышает 7–10 литров. Этого явно недостаточно, чтобы заполнить все кровеносные сосуды. Далеко не все сосуды заполнены кровью. Происходит ее перераспределение между органами и тканями: наиболее интенсивно работающие в данный момент получают больше крови, другие – меньше. Так, после очень плотного обеда наиболее энергично работает система пищеварения, к ее органам направляется значительная часть крови, а для нормальной работы головного мозга ее начинает не хватать, и человек испытывает сонливость.
- * * * -
Средний диаметр эритроцитов – 7 микрометров. Как же они «протискиваются» в 4-микрометровые капилляры? Эритроцит – живая клетка, имеющая очень эластичную мембрану. Он просто вытягивается и свободно проходит по самым узким капиллярам.
- * * * -
Увеличение роста человека заканчивается в 24 года.
- * * * -
Центр тяжести тела находится на уровне 2-го крестцового позвонка, примерно в 7 сантиметрах спереди от него.
- * * * -
За 1 час в организме человека синтезируется около 100 граммов белков. Энергетические резервы человека массой 70 килограммов: около 15 килограммов жиров (жировая ткань), 6 килограммов белков (в основном в скелетных мышцах) и только 0,9 килограмма углеводов (в виде гликогена).
- * * * -
В теле человека содержится до 3 килограммов минеральных солей, из которых 5/6 входит в состав скелета. Поваренной соли в организме взрослого человека около 300 граммов.
- * * * -
В человеческом теле нет участков, где бы не было белков. В крови и в мышцах белки составляют 1/5 их общей массы, в мозгу 1/12. Даже в эмаль зубов входит 1/100 белков. В разных органах белки составляют 45–85 % сухого вещества.
- * * * -
Поверхность кожи человека в среднем составляет около 2 тысяч квадратных сантиметров. Точную цифру необходимо знать при назначении некоторых лекарств и лечебных процедур. Для расчета поверхности кожи в клиниках обычно применяют следующую формулу: поверхность тела = (вес тела Ч 4) + 7.
- * * * -
Во внутреннем ухе около 25 тысяч клеток, реагирующих на звук. Диапазон частот, воспринимаемых слухом, лежит между 16 и 20 000 Герц. С возрастом он сокращается, особенно за счет снижения чувствительности к высоким звукам. К 35 годам верхняя граница слуха падает до 15 000 Герц. Ухо наиболее чувствительно к диапазону 2000–2300 Герц. Лучший же музыкальный слух (способность различать высоту) приходится на область 80– 600 Герц. Здесь наше ухо способно различить, например, два звука с частотой 100 и 100,1 Герц. Всего человек различает 3–4 тысячи звуков разной высоты.
- * * * -
Наибольшее количество укусов насекомых приходится на ноги.
- * * * -
Людям, бросающим курить, необходимо на 1 час меньше сна.
- * * * -
Рост бороды в среднем составляет 140 миллиметров в год.
- * * * -
Наиболее быстро ноготь растет на среднем пальце.
- * * * -
В первые 2 года, когда в семье появляются новорожденные, родители теряют около 6 месяцев нормального отдыха ночью.
- * * * -
Без пищи человек может выдержать около месяца, а не спать он может считаные дни.
- * * * -
От громкого храпа сосед по комнате просыпается в среднем 20 раз в сутки, что составляет около 1 часа потери сна.
- * * * -
В первые 5 минут после пробуждения 50 % снов забывается навсегда, на 10-й минуте забывается более 90 %. Есть много людей, которые жалуются, что они не видят снов, но на самом деле это не так – каждый видит сны, когда он спит, но забывает их по причине неудачного пробуждения.
- * * * -
Сон играет очень важную роль для физического состояния человека и его интеллектуального развития. Доказано, что недосыпание отражается на памяти. Ученые установили, что даже творческий потенциал и способность решать проблемы зависят от качества сна.
- * * * -
Женщины в 1,2 раза реже умирают от сердечного приступа, чем мужчины.
- * * * -
Оборачиваясь на зов, женщина обычно поворачивает только голову. Мужчина разворачивает и корпус, поскольку у него гораздо менее гибкая шея.
- * * * -
У женщин преобладает грудной тип дыхания. У мужчин в процессе дыхания активно задействованы мышцы брюшного пресса.
- * * * -
Мужчины в среднем выше женщин на 13,5 сантиметра.
- * * * -
Женский организм более склонен накапливать жир, чем мужской.
- * * * -
Тело спящего человека на полсантиметра длиннее, чем бодрствующего.
- * * * -
Наши глаза имеют один и тот же размер с рождения до конца жизни.
- * * * -
Австралопитек является предком современного человека, останки именно этих древних людей были обнаружены в Южной Африке, а затем и в Индонезии и Китае. Австралопитеки положили начало новому виду – человеку умелому. Интересно, что рост этих предков люд ей был не более 150 сантиметров.
- * * * -
Такие чувства, как доверие или недоверие, определяются наличием определенного количества гормона окситоцина, ведь чем его больше, тем вы доверчивее.
- * * * -
Самый распространенный размер женской обуви – 39.
- * * * -
Для того чтобы покончить жизнь самоубийством с помощью марихуаны, человеку необходимо выкурить 680 килограммов за 14 минут.
- * * * -
Трое из шести самых богатых людей в мире заработали свои деньги в IT-сфере.
- * * * -
