Анастасия Колпакова - Большая энциклопедия виноградаря

3. Приготовить тонкие черенки-привои, которые должны быть на 10 см длиннее, чем высота раны. Черенки срезать с обоих концов односторонним срезом.

4. Вставить «мостики» в надрезы коры подвоя так, чтобы они встали диагонально относительно ствола подвоя (рис. 69).

После прикрепления привоев при всех перечисленных способах прививки место соединения обвязать веревкой и обработать садовым варом.

Прививка «мостиком» корневой порослью

Если поврежденное растение имеет молодую поросль от корней или ниже раны, то их можно использовать в качестве привоя. Срезать верхнюю часть такого побега односторонним клином и прикрепить к подвою любым из перечисленных выше способов (рис. 70).

Рис. 69. Прививка «мостиком» диагонально

Рис. 70. Прививка «мостиком» корневой порослью

Прививка «мостиком» требует для сращивания и восстановления тканей очень много питательных веществ, а так как это приоритетное направление, то остальными придется пожертвовать. В частности, нужно будет оборвать цветы, когда начнут образовываться бутоны.

Прививка сверлением

1. У куста или отдельной ветки будущего подвоя срезать крону. Место для сверления должно быть с более толстой стороны лозы, так как именно на этой стороне наиболее мощно функционирует камбий, а значит, и срастание будет происходить быстрее.

2. Черенок-привой очистить с одной стороны на 2 см до самой древесины, а затем – плавной горкой до камбия и через 0,5 см – до коры.

3. Отступив 5 см от среза ствола или ветки, снять небольшой пласт коры, сверлом по дереву сделать отверстие, по размеру подходящее к диаметру привоя.

4. Ввести привой в полученное отверстие, место раны снаружи замазать садовым варом (рис. 71).

Рис. 71. Прививка сверлением

Зеленая прививка

Ее выбирают, когда нужно привить новый сорт или вырастить будущую отводку.

Зеленую прививку чаще всего делают:

• в расщеп;

• простой копулировкой;

• окулировкой (щитком с почкой).

Данный вид прививки делают зеленым черенком на зеленый побег, поэтому прививку в расщеп и копулировкой проводят во второй половине мая – первой половине июня, а окулировку можно делать со второй половины июня до первой половины августа.

За день до прививки на подвое удалить основное количество побегов, оставив несколько наиболее мощных и легкодоступных для манипуляций. Удалить с них все лишние отнимающие энергию и питательные вещества элементы (листья, соцветия, усики и т. д.), а также прищипнуть верхушки либо срезать до нужной длины. Растение полить. Когда на срезе покажется пасока, можно делать прививку. Побеги-привои нарезать непосредственно перед прививкой небольшими палочками, освободить от листьев, поставить в воду.

Зеленые привой и подвой берут одинакового диаметра.

Зеленые привои можно срезать не только непосредственно перед прививкой, но и заранее, если нужно их, например, перевезти из одного места в другое. Однако промежуток между обрезкой и прививкой не должен быть более 48 ч, и на протяжении всего срока хранения они должны быть обернуты влажной тканью.

Зеленая прививка в расщеп

1. Подвой расщепить по центру стебля.

2. Привой с одного конца срезать двусторонним клином, по длине совпадающим с глубиной расщепа.

3. Вставить привой в расщеп подвоя так, чтобы их кожицы совпали.

4. Обвязать место прививки полиэтиленом (рис. 72).

Зеленая прививка простой копулировкой

1. Над узлом подвойного побега сделать диагональный срез и такой же срез – на привойной веточке.

2. Соединить между собой привой и подвой и обвязать полиэтиленом (рис. 73).

Рис. 72. Прививка в расщеп зеленого побега

Рис. 73. Зеленая прививка простой копулировкой

Через 1–1,5 недели прививка, сделанная в расщеп или копулировкой, начинает показывать признаки активной деятельности, расти, и с нее уже можно будет снять полиэтиленовую обмотку.

От новых ростков веточка может стать тяжелой, по этому ее следует подвязать, чтобы еще неполностью сросшаяся прививка не переломилась.

В отсутствие вызревших черенков от винограда ценного сорта, а также если срок весенней прививки уже прошел, ее выполняют летом, используя зеленый черенок, в том числе и пасынковый, и прививают на зеленый побег.

Прививка окулировкой

Окулировка – это прививка почкой, в связи с чем она считается самой нетравматичной для растения, а активная жизнедеятельность винограда в летний период прибавит интенсивности и скорости сращению прививки. Хотя некоторым виноградарям не очень нравится возиться с такой мелочью, как почки.

Здесь не требуется обрезать весь куст, достаточно удалить только самые слабые ветки и после этого полить его. Окулировку можно делать на стеблях толщиной не менее 6 мм, примерно по 4–5 прививок через каждые полметра лозы. Максимальное количество таких прививочек – 60 штук на одну лозу.

Привои заготавливают непосредственно перед прививкой или максимум за несколько часов до нее. Для этого выбирают побеги с самыми развитыми почками. Считается, что лучшие из них находятся в районе 4–12-го узла от начала стебля.

1. У подвоя сделать угловой вырез в 45° в месте будущей прививки, отступив от начала роста стебля 0,5 м.

2. С привоя вырезать маленький кусочек с почкой в центре аналогичного размера, что и углубление в подвое.

3. Кусочек с почкой вложить в углубление подвоя, обвязать место соединения полиэтиленом, не затрагивая при этом почку, так как она должна быть свободна для дальнейшего распускания и развития (рис. 74). Следующие почки внедрять так же, через каждые 0,5 м.

4. Осенью, когда окулированные ветви заживут, удалить все непроокулированные стебли, таким образом по весне сорт куста будет полностью заменен.

Окулировку можно делать как в междоузлиях, так и заменой почки.

Также окулировка бывает с пробуждением почки и без него.

Пробуждают ее, если желают, чтобы она этим же летом распустилась, и лучше это делать в июне, когда до осени и холодов еще далеко. Для этого нужно обрезать лозу на узел выше прививки, и тогда основное количество питательных веществ, ранее распространявшихся по всей большой лозе, будет приходиться на окулированную почку.

Обойтись без пробуждения лучше, если делали окулировку в августе, чтобы молодая неокрепшая лоза, вылезшая из почки, не погибла зимой. Чтобы не пробуждать почку, достаточно не трогать привитую лозу.

Рис. 74. Окулировка

Чтобы весной из привитой поздним летом почки вырос полноценный побег другого сорта, перед тем как почки распустятся, обрезать подвой в 3 см от места прививки.

Комбинированная прививка

При ее проведении привоем является одеревеневший черенок, а подвоем – зеленый стебель. Проводится она обычно во второй половине мая – первой половине июня.

Куст или отдельную ветку готовят для прививки еще с осени. Куст срезают полностью, а весной из него вырастет поросль, которая и станет привоем для комбинированной прививки.

А если планируется привить только одну ветвь, то ее нужно будет также срезать, оставив короткий отрезок в несколько междоузлий.

Прививка в расщеп одревесневшим черенком в зеленый побег

1. При данном способе прививки диаметр стеблей подвоя и привоя должен быть одинаковым.

2. Привой срезать двусторонним клином на 2 см ниже глазка на длину в 2 диаметра стебля.

3. На подвое сделать расщеп в сердцевине стебля такой длины, чтобы он был такой же глубины, как и длина клина привоя и доходил до ближайшей нижней почки.

4. Обвязать соединение полиэтиленом, сверху надеть полиэтиленовый пакет с небольшим разрезом для дыхания растения.

Прививка в боковой разрез узла одревесневшим черенком на зеленый побег

Данный способ прививки выполняют во второй половине мая – первой половине июня. Максимально допустимое количество таких одновременных прививок на один куст – 4 штуки.

Он выполняется по тому же принципу, что и с одревесневшими побегами, только следует помнить, что в данном случае глазок привоя не должен трогаться в рост, иначе прививка не приживется.

Стратификация

Стратификация – это предварительное проращивание корней черенка. Стратификация винограда представляет собой кильчевание, при котором корни и место прививки будут развиваться при повышенной температуре (до 25 °C), а верхняя часть с почками – при пониженной (до 10 °C). Привитые черенки окунуть на несколько секунд в слабый раствор марганцево-кислого калия, затем сложить в ящик, пересыпая влажными опилками, сверху прикрыть мокрой тканью и полиэтиленом.