БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (СА)
Сафага
Сафа'га, город в Египте (АРЕ), в мухафазе Красное море, на шоссе Каир — Кена. 2,3 тыс. жителей (1966). Порт по вывозу фосфоритов.
Сафа-Гирей
Сафа'-Гире'й (1510—1549), казанский хан [1524—49], сын крымского царевича Фатых-Гирея. Занял казанский престол после своего дяди Сахиб-Гирея. Власть С.-Г. была ограничена крупными феодалами. Поддерживал тесные династические и политические отношения с Крымом и Ногайской Ордой, предпринимал походы против России (1535—37, 1541—42). Народные движения (1532, 1545—46, 1549), углубление процесса феодализации и усиление влияния крымских феодалов при дворе ослабили власть С.-Г. Дважды его низвергали с трона. При нём население «горной стороны» Казанского ханства (чуваши, горные марийцы и др.) приняло русское подданство.
Лит.: Худяков М. Г., Очерки по истории Казанского ханства, Каз., 1923; Зимин А. А., Россия на пороге Нового времени (Очерки политической истории России первой трети XVI в.), М., 1972.
Сафаиль
Сафаи'ль, сапаи, сабаи, ударный музыкальный инструмент. Род погремушки: два деревянных стерженька, на которых свободно укреплены 1—2 металлических кольца с маленькими металлическими колечками. Распространён в Узбекистане, Таджикистане и Китае.
Сафаралиев
Сафарали'ев, посёлок городского типа в Ханларском районе Азербайджанской ССР. Расположен на правобережье Куры, в 6 км от ж.-д. станции Кировабад (на линии Баку — Тбилиси). Виноградарский совхоз. Завод по переработке винограда.
Сафаров Назир
Сафа'ров Назир (р. 9.1.1905, г. Джизак), узбекский советский писатель, заслуженный деятель искусств Узбекской ССР (1950). Член КПСС с 1929. Окончил в 1935 институт марксизма-ленинизма при ЦК КП Узбекской ССР. Участник Великой Отечественной войны 1941—45. Печатается с 1926. Автор сборников рассказов и очерков «Земляки» (1958), «Золотой месяц» (1961), «Капля крови» (1967), повестей «Дальновидная девушка» (1961) и «О прожитом и пережитом» (1968; Государственная премия Узбекской ССР им. Хамзы, 1968), романов «День проклятий и день надежд» (на русском языке, 1970) и «Навруз» («Время белых аистов», 1973). Пьеса «Пробуждение» (1938) посвящена восстанию 1916 в Средней Азии, пьеса «Заря Востока» (1948) — революционным событиям в Узбекистане. На современные сюжеты написаны драма «Школа жизни» (1954), комедия «Кому горе, кому смех» (1963) и др. Один из авторов сценария фильма «Буря над Азией» (1965). Произведения С. переведены на многие языки народов СССР. Ответственный секретарь оргбюро, а затем СП Узбекской ССР (1932—35). Награжден 4 орденами, а также медалями.
Соч.: Танланган асарлар, т. 1—2, Тошкент, 1965; в рус. пер. — Пьесы, Таш., 1959.
Лит.: Узбекская советская драматургия, М., 1958; История узбекской советской литературы, М., 1967; Имомов Б., Замон хизматида, Тошкент, 1965.
Сафарян Самвел Аракелович
Сафаря'н Самвел Аракелович [9(22).6.1902, Шуша, Нагорный Карабах, — 9.1. 1969, Ереван], советский архитектор, заслуженный деятель искусств Армянской ССР (1940). Окончил архитектурное отделение технического факультета Ереванского университета (1928). С 1932 преподавал в Ереванском политехническом институте. Работы: павильон Армянской ССР на Всесоюзной с.-х. выставке в Москве (1939, совместно с К. С. Алабяном); второй Дом правительства Армянской ССР (при участии В. А. Аревшатяна, Р. С. Исраэляна), здания медицинского и с.-х. институтов — все в Ереване, окончены в 1955; комплекс Бюраканской обсерватории (1956), клинический санаторий в Арзни (1958), ансамбль зданий АН Армянской ССР в Ереване (1950—70; 2 корпуса НИИ — совместно с М. М. Манвеляном). Награжден 3 орденами, а также медалями.
Соч.: Памятники армянского зодчества, М., 1951 (совместно с В. М. Арутюняном).
Здание Президиума Академии наук Армянской ССР. 1963. Архитекторы Ш. Р. Азатян, Г. Б. Кочар.
С. А. Сафарян. Здание Ереванского медицинского института. Окончено в 1955.
С. А. Сафарян, М. В. Григорян, С. Р. Бадалян. Крупнопанельные жилые дома в Норкском массиве Еревана. 1965—66.
Сафедкох
Сафедко'х, Сефид-Кух, горный хребет системы Паропамиз, в Афганистане. Длина около 350 км, высота до 3642 м. Имеет широтное простирание, разделяя на значительном протяжении долины рр. Мургаб и Герируд. Сложен преимущественно известняками. Расчленён многочисленными ущельями; на склонах — горные полупустыни, редкостойные арчевники и фисташка.
Сафи
Сафи', город на Атлантическом побережье Марокко, административный центр провинции Сафи. 129 тыс. жителей (1971). Промышленно-транспортный центр. Порт (грузооборот 3 млн. т в 1972); вывоз фосфоритов, суперфосфата, рыбных консервов. Химический комбинат (производит двойной суперфосфат и серную кислоту). Предприятия рыбоконсервной промышленности. Джутовая фабрика. Основан в 11 в.
Сафлор
Сафло'р (Carthamus), род одно-, дву- и многолетних травянистых растений семейства сложноцветных. 19 видов, большинство произрастает в Средиземноморье. В культуре 1 вид — С. красильный (С. tinctorius) — однолетнее яровое растение. Корень стержневой, стебель твёрдый, ветвящийся, беловатого цвета, высотой до 100 см (иногда больше). Листья сидячие, продолговато-ланцетные, кожистые, с зубчиками по краям, которые заканчиваются шипами (есть сорта без шипов). Цветки мелкие, трубчатые, жёлтые, оранжевые или оранжево-красные (редко белые), собраны в корзинки диаметром до 4 см. На растении (рис.) 15—60 корзинок с обёртками. Опыляется перекрёстно, преимущественно пчёлами. Плод — белая ребристая семянка. В корзинке 25—60 семянок, 1000 их весит 25—50 г. С. очень засухоустойчив, довольно хорошо переносит низкие температуры, нетребователен к почвам.
В семенах С. содержится до 60%, в плодах 30—37% сафлорового масла, используемого в пищу и для технических целей. Из лепестков получают красный и жёлтый красители, которые применяют для окраски тканей, в кулинарии. Родина С. красильного — Эфиопия и Афганистан. Растение было известно в Древнем Египте, до новой эры его выращивали в Индии, Китае и др. странах, на территории Европейской части СССР — с 18 в. В 20 в. С. возделывают на небольших площадях в Испании, Португалии, Австрии, Венгрии, Франции, Индии (основные посевы), Турции, Иране, Афганистане, Китае, США, Бразилии и др. В СССР С. (сорт Милютинский 114) сеют в Узбекистане, весной или под зиму, широкорядным способом (междурядья 60—70 см), норма высева семян 5—10 кг/га. Уход за растениями: прореживание всходов, рыхление междурядий. Убирают С. во время полного созревания семян (почти не осыпаются) зерноуборочными комбайнами. Урожай 6—8 ц с 1 га. Вредители: сафлорная муха, сафлорный долгоносик и др.; болезни: заразиха, фузариоз, склеротиниоз и ржавчина.
Лит.: Минкевич И. А., Борковский В. Е., Масличные культуры, 3 изд., М., 1955; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.
Сафлор Милютинский 114.
Сафлорная муха
Сафло'рная му'ха (Acanthiophilus helianthi), двукрылое насекомое семейства пестрокрылок; вредитель сафлора и др. сложноцветных. Длина 4—5 мм, окраска тела серая, ног — жёлтая, крылья прозрачные, с тёмными расплывчатыми пятнами по переднему краю. Распространена главным образом в районах возделывания сафлора (в СССР — в Узбекистане). Зимует взрослая муха. Самки откладывают яйца в соцветия растений, личинки питаются завязями и плодами. С. м. даёт два поколения. Меры борьбы: ранний посев сафлора; уничтожение дикорастущего сафлора вблизи посевов не позднее периода цветения; опрыскивание растений в период бутонизации инсектицидами.
Сафлоровое масло
Сафло'ровое ма'сло, масло растительное жирное, получаемое из семян сафлора Carthamus tinctorius. Содержание жирных кислот в масле следующее (в %): 1,5—4,0 стеариновой, 6—7 пальмитиновой, до 0,2 миристиновой, около 0,4 арахиновой, 14—21 олеиновой, 73—79 линолевой, около 0,2 линоленовой. Йодное число 130—155, температура застывания масла от —13 до —20 °С, кинематическая вязкость при 20 °С (61—85) ·10-6м/сек.
Масло, полученное из очищенных семян, по наиболее важным показателям не уступает подсолнечному и используется в пищу. Масло из неочищенных семян обладает горьким вкусом. Такое масло применяют для приготовления светлых, нежелтеющих олиф, в мыловарении и производстве линолеума.
Сафонов Александр Кононович
Сафо'нов Александр Кононович (1875, деревня Фроловское, ныне Галичского района Костромской обл., — 27.9.1919, Москва), участник революционного движения в России. Член Коммунистической партии с 1904. Родился в крестьянской семье. С 1888 рабочий. С 1904 вёл партийную работу в Ярославле, Петербурге. Неоднократно подвергался арестам, ссылался. В 1908 участвовал в восстановлении Московской окружной организации РСДРП, в ноябре арестован, приговорён к каторге; в 1914 сослан в Восточную Сибирь. После Февральской революции 1917 — один из организаторов большевистского комитета и фракции в Совете Иркутска. С августа 1917 инструктор Московского обл. совета, член Рогожского райкома партии. В 1919 член РВС 2-й армии Восточного фронта, 12-й армии Западного фронта. 25 сентября смертельно ранен при взрыве бомбы, брошенной анархистами в помещение МК РКП (б). Похоронен на Красной площади.
