Энциклопедия лекарственных растений. Том 1. - Лавренова Галина Владимировна
Очень декоративное растение, поэтому его часто собирают для
букетов. Местами анакамптис полностью уничтожен (в окрестностях
Киева, Сенче Полтавской области). Вид сохраняется в заповедниках
Крыма, он был включен в Красную книгу СССР.
С лечебной целью используются клубни, которые выкапываются
сразу же после цветения растения. Используют дочерние клубни,
старые клубни отбрасывают. Для разрушения энзимов старые клубни опускают на 4—5 минут в кипяток, затем сушат на открытом
воздухе, под навесом или в сушилках при температуре 50—55
градусов. Готовое сырье называют «клубни-салеп» (Tuber Salep). Из
10 кг сырых клубней получают 1 кг сухих. Срок годности 6 лет.
В клубнях содержится до 50% слизи, 27 крахмала, декстрин,
пентозаны, сахароза, микроэлементы и др.
Салеп обладает обволакивающими и противовоспалительными
свойствами Он применяется при заболеваниях органов пищеварения (колиты, гастриты; язвенная болезнь желудка), поносах, дизентерии, отравлении различными токсическими веществами, при
острых и хронических бронхитах
Слизь салепа защищает от раздражающего действия чувствительные нервные окончания в желудке и кишечнике и препятствует
всасыванию токсинов из кишечника. Приготовленная слизь сохраняется в холодильнике.
Способ приготовления и применения:
Два грамма порошка салепа на 200 мл кипятка, взбалтывают
31
10—15 минут и принимают по 1 десертной ложке 2—3 раза в течение дня.
ПОДБЕЛ МНОГОЛИСТНЫЙ —
(АНДРОМЕДА МНОГОЛИСТНАЯ) — Andromeda pofyfolia L
Семейство вересковые — Ericaceae Juss.
Андромеда многолистная — вечнозеленый кустарник из рода
вересковых, достигающий до 10—15 см высоты, со стелющимся
стеблем. Листья ланцетно-удлиненные или линейно-ланцетные, с
завернутыми вниз цельными краями, сверху блестящие зеленые,
снизу синевато-беловатые от воскового покрытия. Цветки красные,
напоминающие горшочки, свисающие в щеткообразных китицах
Встречается на Украине, в Прикарпатье, изредка в Карпатах в
сосновых и дубово-сосновых лесах, на торфяных болотах, на
влажных участках.
С лечебной целью используется трава, собранная во время
цветения растений.
В траве андромеды обнаружены дубильные вещества, гликозид
андромедотоксин, красители, микроэлементы и др.
Препараты андромеды многолистной обладают наркотическим,.
вяжущим, противовоспалительным, местнораздражающим действием.
Настой травы назначают при кашле, туберкулезе легких, ревматизме, поносе, запоре, бессоннице, при заболеваниях женских
половых органов.
Способ приготовления и применения:
1 столовая ложка на стакан кипятка, настаивать 2 часа, процедить, принимать по 1—2 столовые ложки 3 раза в течение дня.
Наружно как ранозаживляющее
Растение ядовитое!
АРАЛИЯ ВЫСОКАЯ — Aralia elata (Mig.) Seem.
Семейство аралиевые — Araliaceae Juss.
Семейство аралиевых представляют деревья,
кустарники или лианы, редко многолетние травы,
Листы обыкновенно очередные, цельные или более
или менее сильно рассеченные, большей частью с
мелкими прилистниками. Цветки мелкие, правильные, обычно обоеполые, чаще все в зонтиках или
головках, собранных чаще всего по 5, реже от 3 до
11. Тычинок столько же, сколько пестиков, вдвое
больше или много. Листочки снизу сизые со сплош
ным бархатистым опушением.
Пестик один, обычно с нижней или полунижней
2—3-гнездной завязью, несущий на верхушке нектарный диск, столбик один или несколько, по числу гнезд завязи, плод—костянка или
ягода, иногда дробный.
Около 250 видов, распространенных главным образом в тропиках
и субтропиках. На территории бывшего СССР около 20 видов,
преимущественно кустарники или деревянистые лианы
32
Аралия высокая — очень близкий вид к аралии маньчжурской,
представляет собой небольшое дерево или кустарник 3—7 метров
высотой; ствол прямой, 12—20 см в диаметре, тройной или близ
вершины с несколькими короткими простертыми ветвями, темнобурой корой, усаженной более-менее густо короткими крепкими
шипами, реже почти лишенной их; листья тесно сближенные близ
вершины, горизонтально простертые, на длинных черешках, крупные, 40—80 см длиной, дважды перистосложные, с 2—4 парами
супротивных сложных долей первого порядка, состоящих из 3—13
листочков, и несколькими верхними парами простых, которые иногда надрезаны на 1—2 большей частью несимметричной лопасти,
общий черешок, стержень и черешки иногда опушены, иногда очень
густо, иногда совсем слабо буровато-желтыми волосками и нередко
усажены шипами, на стержне и черешках короткими. В пазухах долей
листочки сидячие на очень коротких черешках, плотные, продолговато-яйцевидные, реже эллиптические или яйцевидные, большей
частью длинно-заостренные, всегда оттянутые остроконечно, большей частью неравнобокие. Иногда листья более-менее завороченные, неровно сестро-зубчатые, верхняя сторона ярко-зеленая, более-менее морщинистая, голая или с рассеянными щетинистыми
волосками, нижняя светлая, со сплошным бархатистым желтоватым
опушением, особенно густым и более длинным по жилкам, или лишь
со щетинистыми волосками по жилкам.
Соцветия обычно в виде крупных, до 60 сантиметров длиной
метелок, собранных зонтиком на вершине ствола; метелки не густые,
оси второпарно сближенные, в отличие от аралии маньчжурской
(Aralia mandshurica Rupr) лишь редко образующие на вершине
главной оси зонтик и более длинные, до 13—15 сантиметров длиной;
они несут, кроме верхушечного зонтика обоеполых цветков, еще
5—15 боковых зонтиков (развивающие обоеполые или тычиночные
цветки), сидящих на осях третьего порядка, усеянных 3—8 маленькими буроватыми остроконечными трицветными листьями, в пазухах
1/3 из них иногда развиваются оси четвертого порядка, очень
короткие, несущие метелки из нескольких цветков, зонтики тычиночных цветков; зонтики обоеполых цветков 12—17 (22) миллиметров в
диаметре, тычиночных — 5—9 миллиметров.
Все осевые части соцветия густо опушены отстоящими желтыми
волосками. Цветение сильно растянуто, между распусканием цветков зонтиков разных порядков протекает значительный промежуток
времени; чашечка из 5 широких треугольных голых острых зубчиков,
лепестки желтовато-белые, продолговато-яйцевидные, тычинки длиннее лепестков с яйцевидными пыльниками, завязь голая, у обоеполых цветков яйцевидно-цилиндрическая, у тычиночных широкообратно-коническая, столбики 1—1,5 миллиметра длиной, в числе 5,
реже 6, свободные или в нижней части сросшиеся, с красноватым
