Владимир Вестник - Впервые о главном секрете благополучия (Том 2)

Обращение Владимира Вестника к членам клуба

Дорогие друзья, приветствую вас! Надеюсь, вам нравится в нашей компании. Мы постараемся сделать так, чтобы вам понравилось еще больше. Посещая наши сборы, вы не только делаете приятное себе, но и совершаете благодеяние. Ведь наши совместные устремления к единению и любви распространяются в окружающем пространстве, оказывая благотворное воздействие на общество, увеличивая в нем потенциал доброжелательности и единения. Чем больше нас будет, тем больше добра мы сможем совместно сделать. Мы всегда рады вашему приходу. Приходите, общайтесь, дружите и радуйтесь, привлекайте в нашу компанию новых людей!

Владимир Вестник.

Образец анкеты

ФИО:

Дата рождения:

Паспорт (данные):

Регистрация (прописка):

Фактическое место пребывания (заполняется по желанию, можно указать лишь общее расположение):

Образование (если есть ученая степень, указать):

Имеющиеся специальности:

Профессия (на случай организации в перспективе банка данных для работодателей — членов клуба):

Эстрадные способности, готовые концертные номера (на случай организации клубных массовых праздничных вечеров):

Хобби (заполняется по желанию):

Имеете ли возможность предоставлять свою жилплощадь для проведения сбора группы на 10–15 человек:

Имеете ли желание быть организатором сбора либо заниматься организационной работой в нашем клубе (нам очень нужны организаторы):

Имеете ли возможность оказать эпизодическую или регулярную помощь следующего характера:

Транспорт.

Юридическая консультация.

Предоставить помещение для проведения праздничного вечера на 50 и более человек.

Провести деловые переговоры на предмет размещения наших статей в журналах и газетах.

Обеспечить для нас знакомство, полезное в плане решения организационных вопросов (помещение для мероприятий, пресса, книжные оптовики).

Имеете ли желание быть помощником Владимира Вестника:

(Если да, то Вы будете приняты в члены научно-просветительского общества «Новое просвещение»).

Координатор звена на дату заполнения:

Ваш телефон: —

Подпись:

Дата:

Выпечка

При сборах групп необходимо изготавливать выпечку. Необходимость выпечки, изготавливаемой там же, где происходит сбор, обусловлена целым букетом причин.

Это относительно недорогое удовольствие, которое финансово доступно для большинства. В то же время, вспомните, какая атмосфера уюта и тепла возникала в вашем доме, когда готовилась выпечка. Лично для меня это всегда теплые воспоминания о детстве, о домашнем уюте, о приятных моментах жизни, когда выпечку делала мама, а впоследствии жена. Волшебство превращения теста в лакомство для многих ассоциируется с уютом и стабильностью.

Еще одна причина желательности выпечки: она универсальна в плане вкусовых пристрастий. Мало кто не любит выпечки.

Правда, девушки видят в выпечке угрозу для своей фигуры. Спешу успокоить их: есть способ нейтрализовать эту угрозу. Он приведен в следующем пункте.

Научиться делать выпечку меня вынудили обстоятельства. Раз живу в одиночестве, но сохранил потребность нормально питаться, должен готовить все сам — от и до. Разного рода выпечка помогает мне разнообразить рацион. Это актуально для меня и потому, что не всегда есть возможность добыть хлеб: слишком далеко магазин. При необходимости выпекаю его сам.

Главное открытие, которое я сделал в ходе освоения методики выпечки — это занятие не так сложно и непостижимо, как кажется. Напротив, это доступно даже для людей со способностями ниже среднего. Если человек вменяем, то он без проблем освоит методику выпечки. Надо лишь следовать рецептам и рекомендациям. В приложении я привел методику изготовления пирожков и оладьев. Все, что я описал, проверено лично.

Было бы несправедливо возложить приготовление выпечки лишь на прекрасную половину под предлогом, что это, мол, установившийся традиционный порядок. Поэтому давайте так: каждый, независимо от пола, осваивает технологию выпечки хотя бы простейших вещей: оладьев и блинов. Чтобы быть способным хотя бы помогать при выпечке. Может, на первый взгляд, это выглядит забавно. Но если учесть, что выпечка будет благоприятствовать сборам и способствовать привлечению новых людей, то станет ясно, что это очень серьезное дело. Давайте делать благое дело, не обращая внимания на сложившиеся предубеждения!

Тем, кто боится поправиться от выпечки.

Мучные изделия сами по себе отнюдь не являются главным фактором ожирения, о чем свидетельствуют последние научные исследования. Но для того, чтобы вы не беспокоились о том, как отразится выпечка на вашей фигуре, предлагаем следующий способ.

Перед выходом на сбор примите одну-две столовые ложки препарата «Альмагель» и запейте водой (полстакана-стакан). Еще надежнее, если то же самое сделаете в этот день минут за двадцать перед завтраком и обедом.

Это нейтральное средство, выстилающее внутреннюю поверхность желудочно-кишечного тракта малопроницаемым слоем. Оно препятствует усваиванию большинства веществ. В фармакологическом справочнике указано воздействие различных препаратов при их сочетании. Там вы увидите, что альмагель резко снижает воздействие практически всех лекарств, принимаемых через рот. Таким же образом альмагель резко снижает усвоение питательных веществ из съеденного. Правда, косвенным следствием является ощущение недостаточной сытости после еды. Это средство также поможет не поправиться от праздничных застолий.

Но в качестве средства для похудения не подходит. Регулярное применение вызывает дискомфортные ощущения: постоянное ощущение недостаточной сытости провоцирует дополнительный прием пищи (что значительно снижает эффект); при регулярном употреблении возникает вкусовая неприязнь к препарату и возможны нарушения в работе кишечного тракта (препарат у некоторых со временем может вызвать закрепляющий эффект).

Не рекомендуется «Альмагель-А» в желтой упаковке: в нем содержится анальгин. Прием такого альмагеля вызывает неприятное ощущение онемения языка и полости рта.

Надо брать простой «Альмагель» в зеленой упаковке.

Рекомендуемые варианты выпечки

Пирожки. Могут быть с мясом, картошкой, творогом, капустой, печенкой, яблоками, рыбой, брусникой.

Пироги.

Блины, оладьи или лепешки. К ним желательны хорошие сметана и варенье, купленные на рынке.

Блины с начинкой.

Если будут желающие одновременно приготовить сладкую выпечку — печенье, хворост, бисквит и т. д., то она может быть дополнением к основной выпечке и должна готовиться до нее или так, чтобы не мешать ее приготовлению. Если основной закуской будет сладкая выпечка, это вряд ли всех устроит.

О приготовлении

Некоторые готовят «на глазок». Это допустимо только для очень опытных кулинаров, готовящих регулярно десятки лет. Нередко бывает так, что даже опытная хозяйка, готовящая «на глазок» многие годы, ошибается. В результате, блюдо получается некачественным.

Поскольку речь идет не о семье, а о большой группе людей, и не о частном собрании, а об общественно значимом мероприятии, качество должно быть гарантированным. Следовательно, готовить «на глазок» недопустимо.

Соответственно, четкое следование рецептам, измерение количеств закладываемых компонентов и аккуратность на всех стадиях изготовления выпечки обязательны.

При пользовании рецептами из книг и газет следует учитывать, что они бывают «левыми». То есть, на практике иногда получается нечто невразумительное. Нередко встречаются ошибки в соотношении жидкости и муки.

Рекомендуем пользоваться либо надежно проверенными вами рецептами, либо рецептами, проверенными активом клуба.

Прежде, чем готовить для группы, потренируйтесь в приготовлении выпечки дома для своей семьи.

Предлагаемые рецепты используются мной, Владимиром Вестником. Но оптимальные рецепты нам еще только предстоит обнаружить совместными усилиями.

Расчет количества продуктов

Следует исходить из следующих универсальных норм расхода продуктов на одного человека:

Муки — 0,3 литра или 180 грамм

Сырых дрожжей (если дрожжи указаны в рецепте) — 10 грамм.

Например, делая расчет для муки, количество тех, кто будет на сборе, умножаем на 0,3. Получаем объем муки в литрах.