Сергей Гордеев - Тайные учения. Алхимия, гипноз и магия
1. Овощи и фрукты, предназначенные к обработке, тщательно перебрать, откидывая испорченные и несвежие.
2. Тщательно мыть овощи и фрукты под струей проточной воды. Особое внимание обращать на корнеплоды, которые бывают очень загрязнены землей и находящимися в ней микробами. Лучше их мыть щеткой.
3. Овощи и фрукты, которые нельзя подвергать обработке с оболочкой, вымыть, а затем срезать с них тонкий слой поверхности острым нержавеющим обычным или желобковым ножом.
4. Очищенные овощи надо мыть быстро, чтобы они не потеряли ценных веществ. А очищенные фрукты не моют вообще.
5. Фрукты и овощи, предназначенные для приготовления натуральных соков, необходимо перерабатывать быстро и непосредственно перед приготовлением.
6. Соки нужно готовить только из свежих, не подпорченных овощей, фруктов и плодов и сразу пить.
I. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОКОВ
Их нужно делать только из свежих, не подпорченных овощей, фруктов, плодов и сразу пить. Известно, что соки, полученные на центрифуге или центробежной соковыжималке, лучше по качеству, чем соки, полученные другими методами. Сок на центрифуге готовится в 4 раза быстрее и меньше окисляется. Например, в яблочном соке, полученном на центрифуге, количество витаминов в больше 3 раза, а лейкоантоцианов (красящих веществ) в больше 10 раз, чем в соке, полученном при помощи пресса. Кроме того, центрифужный сок содержит до 15 % мякоти и является нектаром. В него переходят значительно больше ФАВ (физиологически активных веществ), и следовательно, он биологически полезнее для организма. Сок надо употреблять сразу же после приготовления, поскольку даже кратковременное хранение в холодильнике ускоряет брожение и порчу продуктов. Хотя внешне вкус сока может не измениться. По этой же причине консервированные соки действуют менее активно, чем свежие.
В каком количестве можно пить соки? Соки можно пить столько, сколько пьется с удовольствием, не принуждая себя. Как правило, для получения заметных результатов необходимо пить не менее 600 мл в день. Нужно иметь в виду, что чем больше мы пьем, тем скорее достигаем желаемых результатов.
Как мы можем оградить себя от влияния химических веществ, применяемых в сельском хозяйстве? Удалось установить, что химические вещества, применяемые в сельском хозяйстве против вредителей, собираются в клетчатке и что яды не влияют на энзимы, атомы и молекулы плодов. Хорошо известно, что отсутствие правильного соотношения элементов в натуральных, дешевых продуктах находится в прямой зависимости от соответствующего недостатка или отсутствия элементов в почве, где они росли. Растирая овощи, мы освобождаем элементы из клетчатки. Затем, выжимая сок, мы оставляем ядовитые вещества связанными в клетчатке. Такой сок содержит все компоненты, атомы и молекулы веществ, входящих в состав натуральных фруктов и овощей. Полученный растиранием и отжиманием сок свободен от химикатов.
Таким образом, употребляя выжатые свежие соки, можно предохранить себя от воздействия ядовитых химических веществ, применяемых при выращивании плодов и ягод. Разумеется, при употреблении салатов невозможно гарантировать себя от вредного действия химикатов. Любителям салатов необходимо закупать особо чистые продукты, не опрысканные химикатами, или выращивать их самостоятельно.
II. УПОТРЕБЛЕНИЕ СОКОВ
Сок брюссельской капустыСмесь брюссельской капусты с морковным соком и соком стручковой фасоли позволяет лечить и восстанавливать функции поджелудочной железы. Установлено, что эти соки исключительно полезны при диабете. Однако они приносят пользу только в том случае, когда концентрированные крахмалы и сахар исключаются из диеты, а кишечник регулярно очищается от шлаков клизмами.
Сок белокочанной капустыИзвестно, что при употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва двенадцатиперстной кишки. Единственным неудобством является частое образование газов. С тем же успехом для лечения можно использовать морковный сок, который гораздо вкуснее.
Сок капусты обладает великолепным очищающим действием и свойством удалять лишний вес. Бурное образование газов объясняется тем, что сок капусты разлагает накопившиеся в кишечнике продукты питания. Частые клизмы помогают удалению как газа, так и излишних продуктов питания, формирующих зловонные газы.
Если после питья сока капусты образуется большое количество газов или ощущается беспокойство в животе, то это может быть лишь следствием ненормального токсического состояния кишечника. В этом случае рекомендуется перед употреблением большого количества капустного сока очистить кишечник, ежедневно употребляя морковный сок. Для этой же цели можно применять смесь соков моркови и шпината в течение двух или трех недель с ежедневным очищением клизмой. Замечено, что, когда кишечник в состоянии усваивать капустный сок, то он действует как идеальное очистительное средство. Особенно это заметно при устранении избыточного веса (ожирения).
Смесь соков моркови и капусты эффективна при лечении инфекции десен, вызывающих пародонтоз. Сок капусты весьма эффективен при опухолях и запорах. Так как запоры являются основной причиной сыпи на коже, то она исчезает сразу при употреблении этого сока.
Добавление соли к капусте не только уничтожает ее ценность, но и вредно. Сок из свежей капусты употребляют при хронических гастритах, особенно в случаях с пониженной кислотностью. Для профилактики и лечения капустный сок обычно принимают по два стакана 2 раза в день за час до еды в теплом виде.
Картофельный сокСырой картофель содержит легкоусваиваемый сахар, который при варке превращается в крахмал. Лицам, страдающим венерическими заболеваниями, а также склонными к излишнему половому возбуждению, не следует есть картофель.
Сок сырого картофеля хорошо очищает весь организм. В смеси с морковным соком и соком сельдерея он очень хорошо помогает при нарушениях пищеварения, нервных расстройствах, при ишиасе и зобе. В этих случаях ежедневное употребление 500 г морковного, огуречного, свекольного и картофельного сока дает положительный результат за короткий срок, при условии, что исключены все мясные и рыбные продукты.
Лимонный сокЛимон очень богат минеральными солями, особенно витамином С и лимонной кислотой. Поэтому его употребление очень полезно для организма. У лимона сильное антимикробное, антисептическое действие. Есть много способов его применения. Например в Азии, где водятся скорпионы, лимон используют для лечения ядовитых укусов. Местные жители берут лимон, режут его пополам, одну половину кладут на место укуса скорпиона, а другую половину сосут. За несколько часов все проходит.
Сок лимона принимают при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, нарушенном обмене веществ, геморрое, и лихорадочных состояниях. Его можно пить, добавляя сок половинки лимона в половинку стакана горячей воды, два раза в день. Лимон добавляют и в салаты из свежих овощей вместо поваренной соли.
Сок лимона, разведенный в воде (0,5 лимона на 0,5 стакана теплой воды) полезен для полосканий при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и горла. Этот же сок применяется как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи.
При каменной болезни в желчном пузыре для лечения пьют по 10–12 стаканов лимонного сока и около 1,5 л смеси морковного, свекольного и огуречного соков в течение всего дня. Через два дня начинаются приступы сильных болей в животе. На седьмой день наступает кризис, когда боль становится максимальной. Но затем внезапно боль исчезает, и камень растворяется. При очень сильных болях можно использовать обычные болеутоляющие средства.
Сок люцерныЛюцерна является одним из наиболее насыщенных хлорофиллом растений. Потребление в пищу люцерны дает здоровье, силу и энергию до глубокой старости. При этом возрастает сопротивляемость организма к инфекциям. Сок свежей люцерны очень силен, поэтому его лучше пить в смешивая с морковным соком. При этом польза, приносимая каждым соком в отдельности, увеличивается. Было отмечено, что такая комбинация хорошо помогает при лечении большинства сердечных болезней, а также болезней артерий. Хлорофилл, содержащийся в листьях, хорошо помогает при расстройствах дыхательной системы, в особенности легких и содержимого черепа.
Смесь соков моркови, люцерны и латука восполняет необходимые вещества для питания корней волос. Для профилактики применяют ежедневное употребление этой смеси в объеме полулитра.
Сок сырой морковиВ зависимости необходимого эффекта сырой морковный сок можно пить до четырех литров в день. Морковный сок промывает и приводит весь организм в нормальное состояние. В этом соке содержится очень полезный витамин А, который организм быстро усваивает. Там же содержится большое количество витаминов В, С, Д, Е. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов.