Михаил Шевцов - Дорога в Ауровиль
При входе в ресторан висит реклама: «Flight tickets! Very attractive prices!»[29] Слово «attractive», вместо обычного в таких случаях «good», намекает на продвинутость и образованность хозяина.
Ресторан – один из самых дорогих в округе – дороже, наверное, только в Понди. Кухня в нем неплохая, но и не выдающаяся. Здесь также можно купить пиво и сухое вино, продажа которых в Ауровиле запрещена.
Честно говоря, я до конца так и не понял, как в штате Тамил Наду обстоит дело с алкогольным законодательством. Понятно, что в Ауровиле алкоголю нет места совсем. Но деревня, где находятся индийские рестораны, Ауровилю не принадлежит. Жители ее, включая и самого Роя, ауровильцами не являются. Тем не менее официально торговать алкоголем они не могут.
В Пондичерри в большинстве ресторанов вы также не найдете выпивку. Однако во французской части во всех дорогих заведениях она есть. В индийской же половине попадаются небольшие магазинчики, торгующие алкоголем по смешным по нашим меркам ценам. Есть также непонятные бары, которые работают всего несколько часов во второй половине дня. В один такой бар я как-то зашел. Там было мрачно, накурено и пахло, как в наших пивных брежневских времен. За столиками сидели хмурые тамилы. Перед каждым стоял стакан с виски и непременная бутылка пива.
Недалеко от ауровильской дороги, немного дальше по шоссе в сторону Ченная, около заправочной станции, есть большой ликеро-водочный магазин. Именно там закупают напитки все заинтересованные в этом вопросе туристы.
В общем, система с продажей алкоголя в округе Пондичерри кажется немного странной вначале. Однако потом понимаешь, что, возможно, именно она способствует тому, что пьяных людей ни среди туристов, ни среди местного населения нигде не видно.
С пьяными тамилами за все время я столкнулся только один раз – ночью на безлюдной дороге около «Вэйвс». Они стояли у машины с погашенными фарами, держа в руках бутылки. Когда я подъехал на скутере, как-то сразу агрессивно начали на меня наезжать, но мне удалось быстро проскочить между ними.
Гораздо опаснее казалась трезвая, но сумасшедшая бабулька, которая каждую субботнюю ночь с тростниковой дубиной в руках дежурила на перекрестке у французского кафе. Этой дубиной она пыталась огреть все движущиеся мимо объекты. Каждую ночь на воскресенье, с полуночи и до трех часов утра, с этого места доносились звуки клаксонов, скрип тормозов и громкая ругань.
Но вернемся к Рою.
После второго или третьего моего посещения ресторана, когда я уже спускался вниз, он подошел ко мне и сказал:
– У меня к тебе дело. Можешь дать мне на месяц тысячу евро? Я отдам тебе полторы. Хороший бизнес. Я начал продавать авиабилеты – мне нужны оборотные средства. Люди заказывают у меня билеты, я их покупаю. Потом они выкупают их у меня.
Я задумался. С одной стороны, я, конечно, был наслышан о разнообразных мошенниках и разводчиков среди индусов, об их необязательности и склонности к обману. С другой стороны, Рой казался фигурой солидной и надежной – владелец центрового ресторана вряд ли пустится в бега из-за такой суммы.
– Свободной тысячи евро у меня нет, – сказал я. – Могу дать только четыреста долларов.
– Этого мало. Может, хотя бы восемьсот?
– Шестьсот – максимум, что я могу.
– О’кей, – сказал Рой. – Ты даешь шестьсот долларов, а я возвращаю тебе через месяц девятьсот.
Я съездил в банкомат, снял деньги и вернулся.
Мы зашли в дом. Гостиная выглядела очень чисто, отделана скромно, но со вкусом. Посредине стоял стол с креслами. У дальней стены – телевизор и диван перед ним. Над телевизором висел большой портрет Матери. В углу на целлофановой пленке были рядами разложены овощи и фрукты на просушку.
Рой написал мне расписку на фирменном бланке своего ресторана.
– Приходи через две недели, – сказал он. – Я дам тебе часть твоей прибыли – сто или двести долларов.
Юра
Я приехал в «Вэйвс». Лена, выслушав мой рассказ, спросила:
– Не боишься, что он тебя кинет? – Риск, конечно, есть. Но сумма небольшая. Да и на мошенника он не похож. Посмотрим…
– Между прочим, есть вариант с жильем, – сказала Лена. – Две комнаты по двести пятьдесят рупий каждая.
– И что там? – спросил я.
– Не знаю. Нужно съездить посмотреть. Это в Аспирейшн – тут недалеко.
В Аспирейшн можно проехать, свернув налево на перекрестке у деревни Килапалаям. Почти сразу за поворотом, по левую руку, расположена ауровильская поликлиника. Напротив – туристический магазин и отделение финансовой службы. Дальше стоит фабрика ароматических палочек, распространяющая запах благовоний по всей округе. А сразу за ней – ворота Аспирейшн.
Это одно из первых ауровильских коммьюнити, большую часть зданий в котором составляют одноэтажные хижины с пальмовыми крышами. Сейчас они вместе с другими строениями используются в качестве гестхауса. Все это, как и везде в Ауровиле, утопает в зелени. Проживают здесь шестьдесят человек – довольно много по меркам города.
Мы оставили скутер на стоянке. Прошли мимо здания столовой.
В Аспирейшн мне очень понравился подход к организации питания. Готовят все и для себя. Каждый житель коммьюнити должен один день отработать в столовой. Здесь можно проявить свой талант кулинара или просто быть полезным.
В столовой очень строгий и интересный порядок приготовления пищи. Такого нет, наверное, ни в одном самом дорогом ресторане мира. Во-первых, продукты используются самые свежие и экологически чистые – полный органик-фуд. Затем их очень долго, час-два, тщательно моют, по несколько минут каждый помидор и огурец трут щеткой, ополаскивают в нескольких водах, причем, в том числе и в чистой питьевой воде. Готовится, наоборот, все очень быстро. Меню вегетарианское и очень разнообразное. Свои свежие яйца и неразбавленное молоко, что вообще нонсенс для Индии.
Я, например, люблю готовить – иногда, для приятных мне людей. С удовольствием делал бы это раз в неделю ради того, чтобы и в остальные дни вот так питаться. К сожалению, в столовую допускаются только жители коммьюнити и гестхауса. Дикарей из частного сектора не берут.
Рядом со столовой – беседка с крышей из переплетенных лиан. На одной из веток, словно пантера, лежала большая черная кошка и внимательно смотрела на нас зелеными глазами.
По красным дорожкам расхаживали шикарные петухи с разноцветными хвостами. Я таких красавцев видел только на картинках в популярной в советские времена «Книге о вкусной и здоровой пище».
Хозяином сдаваемых комнат был, как сообщила Лена, наш соотечественник по имени Юра. Мы довольно долго бродили среди зарослей в поисках его дома, хотя оказалось, что стоит тот довольно близко от ворот. На наш крик «есть кто живой?» из белого двухэтажного строения вышел бодрый мужчина лет под шестьдесят с бородкой клинышком, похожий на профессионального революционера начала двадцатого века. «Революционер» был одет в шорты и оранжевую майку.
