Анатолий Гуревич - Москва в начале ХХ века. Заметки современника
57
Пожарная техника была примитивной, но не отсталой. Вся Москва имела водопроводную пожарную систему с подземными люками для установки гидрантов — В 1913 г. Московская пожарная команда насчитывала 865 пожарных. В их распоряжении имелось 3 автолинейки, 11 паровых машин, 14 конных лестниц, 28 конных линеек, 25 пожарных насосов, 23 бочечных и 8 багорных ходов, 28 рукавных возков, 342 лошади, химические огнетушители и защитные костюмы. В начале ХХ в. в Москве было 17 противопожарных водопроводов и 5,952 колодца водопроводной сети, пожарные краны располагались через каждые 50 саженей.
58
На мачте каланчи пожарной части, выехавшей на пожар, вывешивался знак из цепочки черных шаров и поперечин, обозначавших часть, в которой происходил пожар — «Два шара на коромысле каланчи, знак Тверской части. Городская — один шар, Пятницкая — четыре, Мясницкая — три шара, а остальные — где шар и крест, где два шара и крест — знаки, по которым обыватель узнавал, в какой части города пожар», указывает В. Гиляровский («Под каланчой»).
59
Пожарные пользовались успехом у домашней прислуги. кум пожарный — Ср. там же у Гиляровского: «Кухарки при найме и в условие хозяйкам ставили, что в гости «кум» ходить будет, и хозяйки соглашались, а в купеческих домах даже поощряли. Да и как не поощрять, когда пословица в те давние времена ходила: «Каждая купчиха имеет мужа — по закону, офицера — для чувств, а кучера — для удовольствия». Как же кухарке было не иметь кума-пожарного!».
60
…Болотном рынке — рынок на Болотной площади, возникший в XVIII в., до середины XIX в. центр хлебной торговли в городе, в нач. ХХ в. наряду с Охотным рядом — крупнейший пищевой рынок города. Торговля на Болотном рынке прекратилась в конце 1920-х гг., постройки были снесены в 1938 г.
61
В Москве слово «базар» не было принято. Оно применялось только к Вербному базару на Красной площади (Прим. авт.).
62
… пресловутый Хитров рынок — Т. наз. «Хитровка», рынок на бывшей Хитровской площади, широко известный как символ московского «дна» и неоднократно описанный в литературе. Площадь и рынок были обустроены и подарены городу ген. — майором Н. Хитрово в 1820-х гг. К началу XX в. за Хитровым рынком прочно укрепилась слава гнезда преступности, центра ужасающих ночлежных домов и трущоб, куда стекались безработные, мигранты из других губерний, нищие и т. д. «Хитровка ‹. › занимала целые кварталы вблизи городского центра, между Солянкой и Покровским бульваром. Здесь были харчевни, и кабаки, и ночлежные дома, в которых ютилась самая голь, самая беспросветная беднота. Это были приюты «бывших людей», «лишних людей», неудачников, воров, уголовников и пропойц» — вспоминает Н. Телешов («Записки писателя»). Рынок был ликвидирован в 1920-х гг., на его месте был разбит сквер, впоследствии выстроена школа.
63
Охотный ряд. о грязноватых лавках — Согласно докладу Московской городской управы (1913), «Охотный ряд до сих пор остается еще неустроенным и представляет по фасаду ряд уродливых мелких лавок и ларей, которые придают площади вид грязного азиатского захолустья».
64
… Благородным собранием (Дом союзов) — здание Благородного собрания было построено в конце XVIII в., перестроено в 1780-е гг. М. Казаковым, в 1905 г. — А. Мейснером. Большой зал здания (в советское время называвшийся «Колонным») славился своими балами, позднее — как один из лучших концертных залов Москвы. После революции здание было передано Московскому совету профсоюзов.
65
вполне европейской гостиницей «Националь» — гостиница «Националь» на углу Тверской и Моховой улиц была выстроена в 1901–1903 гг. по проекту А. Иванова и оснащена всевозможными техническими новинками: действовали лифты, в номерах имелись телефоны, ванны и ватерклозеты. После революции и до начала 1930-х гг. в здании располагались правительственные отделы, затем «Националь» вновь стал гостиницей.
66
Елисеевский магазин — расположен в доме, построенном в 1780-х гг. по проекту М. Казакова. В начале XIX в. принадлежал княгине З. Волконской, в 1898 г. был приобретен купцом-миллионером Г. Елисеевым. Магазин Елисеева, открывшийся в 1901 г., считался наиболее помпезным гастрономическим магазином Москвы и торговал колониальными и гастрономическими товарами, кондитерскими изделиями, бакалеей и фруктами, имел также богатейшие винные погреба. После революции магазин был национализирован, но продолжал оставаться гастрономом и неофициально называться «Елисеевским». Реставрирован в 2003 г.
67
Магазин Леве — Винный магазин фирмы «Егор Леве» находился в роскошном доходном доме семьи виноторговцев Леве (совр. дом № 7 по Столешникову переулку), построенном в 1903 г. по проекту А. Эрихсона. Магазин считался лучшим в Москве. См. у Л. Толстого в «Анне Карениной»: «Выйдя в столовую, Степан Аркадьич к ужасу своему увидал, что портвейн и херес взяты от Депре, а не от Леве, и он, распорядившись послать кучера как можно скорее к Леве, направился опять в гостиную».
68
Винный магазин Депре находился на Петровке — Магазин товарищества виноторговли К. Ф. Депре размещался в доходном доме, перестроенном в конце XIX в. Р. Клейном.
69
Булочник Филиппов имел собственный четырехэтажный дом — Имеется в виду Д. И. Филиппов, наследник знаменитой династии пекарей, основанной в XVIII в. М. Филипповым и продолженной И. Филипповым. Булочная находилась в совр. доме № 10 по Тверской, перестроенном в 1891–1897 гг. по проекту М. Арсеньева. «Булочная Филиппова всегда была полна покупателей» — вспоминает В. Гиляровский («Булочники и парикмахеры»). «В дальнем углу вокруг горячих железных ящиков стояла постоянная толпа, жующая знаменитые филипповские жареные пирожки с мясом, яйцами, рисом, грибами, творогом, изюмом и вареньем. Публика — от учащейся молодежи до старых чиновников во фризовых шинелях и от расфранченных дам до бедно одетых рабочих женщин. На хорошем масле, со свежим фаршем пятачковый пирог был так велик, что парой можно было сытно позавтракать. Их завел еще Иван Филиппов, основатель булочной, прославившийся далеко за пределами московскими, калачами и сайками, а главное, черным хлебом прекрасного качества. Прилавки и полки левой стороны булочной, имевшей отдельный ход, всегда были окружены толпами, покупавшими фунтиками черный хлеб и ситный ‹.. › Черный хлеб, калачи и сайки ежедневно отправляли в Петербург к царскому двору. Пробовали печь на месте, да не выходило, и старик Филиппов доказывал, что в Петербурге такие калачи и сайки не выйдут», т. к. «вода невская не годится».
