Италия изнутри. Как на самом деле живут в стране дольче виты? - Анна Вячеславовна Синица
Между тем в Италии один из самых высоких в мире уровней ожидаемой продолжительности жизни – 82 года. По этому показателю опередила ее только Япония. Ну а что? Стресс по-минимуму, все эмоции выплескиваются, еда натуральная, море, солнце, кофе, оливковое масло и вино!
Вообще в Италии, например, совсем не распространена практика ходить к психологу или психотерапевту и уж тем более пользоваться антидепрессантами: лучше выпить бокал вина и высказать все свои эмоции напрямую!
А еще у всех есть какая-либо отдушина, которая помогает и получать море положительных эмоций, и снимать стресс. Речь, конечно же, идет о хобби. Абсолютно все итальянцы имеют свое увлечение: это может быть и кино, и искусство, и спорт, и музыка, и уход за садом, и даже коллекционирование. Есть такая особенность у жителей «сапога»: если чем-то заниматься, то основательно.
Т. е. еще перед тем, как начать заниматься каким-либо видом спорта, итальянец уже купит себе лучшее обмундирование и оборудование, а потом с видом истинного спортсмена сядет, например, на велосипед и пусть даже сначала проедет пару километров, но зато с видом профессионала! И так во всем. Никогда не поздно начать чем-то заниматься. Например, на секции по подводному плаванью у нас в группе были как молодые ребята, так и 60-летние веселые итальянцы. Раз в неделю мы собирались как на теоретическое занятие, так и на практику в бассейне просто поплавать, а иногда организовывали вылазки в море на пару дней.
Футбол – это и спорт, и хобби, и способ заводить знакомства, и тема для беседы, и просто один из символов Италии.
Но есть один вид спорта, который стал здесь культовым, – это футбол. В него играют в секциях, во дворах, на улицах, на пляже и, конечно, просто смотрят по телевизору. Иногда в воскресные вечера жизнь здесь просто замирает, особенно когда играют любимые команды. Футбольные фанаты постоянно ходят на стадионы, собираются в своих клубах и спорят между собой до потери сознания. Даже в семьях часто бывают настоящие скандалы, если ее члены болеют за разные команды. Ведь во многих городах есть по два соперничающих клуба. Как я уже упоминала, в Риме выделяются команды «Рома» и «Лацио». И еще ни один матч на римском стадионе не обошелся без драк и потасовок.
Футбол – это и спорт, и хобби, и способ заводить знакомства, и тема для беседы, и просто один из символов Италии.
Конечно, быть футбольным фанатом – это необязательный атрибут итальянца, но очень распространенный. Роберто, например, всегда шутил, что он предпочитал вместо просмотра матча по воскресеньям гулять с девушками фанатов…
Вообще, итальянцы очень любят компанию и скопления людей, у них представление о личном пространстве очень сильно отличается от европейского. Что в принципе вполне логично, ведь это очень густонаселенная страна, по европейским меркам. В толпе итальянцы чувствуют себя как рыба в воде, ведь так можно завязать разговор! У них есть уникальная способность создавать очереди даже там, где их можно избежать, а стройную шеренгу превращать в хаотичное столпотворение, так чтобы пообщаться можно было всем вместе.
Да и правила этикета здесь сильно отличаются от принятых в России. Самый яркий пример – это одежда. В России верхнюю одежду обязательно снимают, сдают в гардероб, и наличие ее за столом – это просто верх бескультурья. Никогда не забуду выражение лица администратора в элитном ресторане Санкт-Петербурга, где мы организовывали частное мероприятие и концерт известного итальянского певца. Естественно, все его музыканты и звуковики были итальянцами, которые наотрез отказались отдавать свои куртки, которые они использовали как дамские сумочки, распределив по карманам свои вещи. У этого администратора случился инсульт, когда она увидела такое количество курток в помещении ресторана на стульях и диванах. Конечно, к началу мероприятия все это, как обычно, было распределено за сценой и спрятано, но эта дама потом причитала весь вечер, вспоминая санитарные нормы, и даже не смотрела в сторону некоторых итальянцев, которые ходили повсюду в шарфиках с видом истинного модника. Откуда им было знать, что для нее даже шарф внутри помещения являлся проявлением дурных манер?
А в Италии считается вполне приемлемым не только зайти в ресторан в верхней одежде, но даже и повесить ее на стул и спокойно сесть за стол. В большинстве ресторанов, музеев и даже кинотеатров нет гардероба, куда можно было бы сдать куртки и пальто.
Подозреваю, что истоки такой традиции нужно искать в эпохе Возрождения, когда кафтаны и платья действительно напоминали верхнюю одежду. Кстати, этикет как таковой тоже зародился тогда и именно в Италии: в XVI веке Джованни делла Каса написал знаменитую книгу «Галатео, или О нравах» (Il Galateo, ovvero de’costumi). Это руководство по хорошим манерам и комплиментам, изложенное в форме наставлений воспитателя своему ученику. Само слово galateo стало в Италии синонимом учения о хороших манерах, и многие постулаты актуальны и по сей день.
Что чаще всего удивляет приезжих за столом? Прежде всего отсутствие бумажных салфеток в ресторанах, ведь их роль выполняют тканевые, которые используют не только положив на колени, но и по назначению, как в XVI веке!
Кроме того, в России принято, что женщина не должна сама себе наливать вино, в то время как здесь это рассматривается как проявление свободы, и официант или хозяин дома позволит себе налить лишь первый бокал, а дальше – каждый сам, решая таким образом, сколько ему пить. Конечно, истинный знаток этикета предложит наполнить бокал своим соседям по столу, но в реальности таковых очень мало, поэтому вино каждый наливает себе сам. Эх, сколько вечеров я провела за пустым бокалом в Италии, когда мое русское воспитание не позволяло мне самой потянуться за бутылкой! И только спустя пару месяцев я себя переборола, и окружающие с удивлением обнаружили, что вино я не только люблю, но и могу выпить много! А они-то думали, что до этого я
